پخت نان تورته، سنتی دیرینه در خراسان شمالی
تهیه نان یکی از نیازهای حیاتی بشر است. در فرهنگ بومی مردم استان خراسان شمالی پخت نان تا پیش از دستیابی به تکنولوژی جدید از تنوع بسیاری برخوردار بوده است. زنان با الهام از استعداد و ذوق و هنر خانگی خود انواع نانهای محلی و خوش طعم را برای مصرف خانواده و یا به مناسبتهای […]