نوشته‌ها

هتل‌ها و مدیریت بحران در روزهای کرونایی

تاثیر بیماری کرونا بر صنعت هتلداری، نگاهی به آینده هتل‌ها در دوران پساکرونایی و مدیریت بحران روزهای کرونایی در هتل‌ها از مهمترین مواردی است که مسوولان این صنعت باید به آن دقت کنند.

شیوع بیماری کروناویروس در جهان، منجر به تعطیلی هتل‌ها و کاهش درآمد مشاغل مرتبط با صنعت گردشگری شده است. هتل‌ها، خطوط هوایی، کشتیرانی و تمامی مسیرها متحمل ضرر و زیان‌های بسیاری شده‌اند و تاثیر منفی آن در مسافرت و مشاغل مرتبط با آن، بسیار زیاد و صنعت هتلداری مجبور به مقابله با بحران است.

برای مثال، ویروس سارس در سال 2003 این صنعت را به‌شدت تحت تاثیر قرار داد، 50 درصد کاهش رزرو هتل‌ها منجر به کاهش حدود 9.4 میلیون ورودی گردشگر بین‌المللی و خسارت بین 30 تا 50 میلیارد دلاری شد، اما این صنعت تا سال 2006 توانست با سهم 5.160 میلیارد دلاری به تولید ناخالص داخلی جهانی، رشد عظیمی را به ثبت برساند.

تغییرات غیرمنتظره که عامل آن، گسترش ویروس کروناست، هتلداران سراسر جهان را متعجب کرده که چگونه در برابر گسترش بیماری کووید -19 و تاثیرات آن در هتل واکنش نشان دهند.

مهمترین موضوع این است که همه‌گیری موقت و گذشتنی است، بنابراین باید برای آینده برنامه‌ریزی کنیم و گام‌های لازم برای کاهش آسیب‌های طولانی‌مدت این ویروس را برداریم تا بهبودی سریع داشته باشیم.

گزارش‌های اولیه از شیوع کروناویروس، نشان می‌دهد که تنها در کشور چین و در سال نو چینی، هتل‌ها با کاهش 64 درصدی کسب‌وکار و ضرر 80 میلیاردی مواجه شدند. در حال حاضر، هزاران هتل در مناطقی از چین تعطیل‌شده‌اند و برخی هم، در شهرهای بزرگ مانند شانگهای، پکن و برخی از مناطق خاص مانند ماکائو و هنگ‌کنگ، نرخ اشتغال را تک‌رقمی گزارش کرده‌اند.

اروپا هم در اوایل ژانویه و فوریه متاثر از بیماری کووید- 19 شد. وزارت امور خارجه اتحادیه اروپا، ضرر مالی حدود یک میلیارد یورویی در هرماه را برای صنعت گردشگری اروپا به دنبال شیوع این ویروس تخمین زده بود.

بسیاری از نمایشگاه‌ها و رویدادهای بزرگ مانند همایش جهانی گوشی همراه لغو شدند و این موضوع، پیامدهایی برای مقاصد کم‌خطر هم داشت و باعث نگرانی افراد بسیاری شد. عدم تمایل به مسافرت در بین افراد در زمان فراغت هم افزایش یافت.

بایدها و نبایدهای روزهای کرونایی برای هتلداران

چشم‌انداز آینده هتل‌ها در مناطق آسیب‌دیده مناسب نیست و هیچ فردی نمی‌تواند پیش‌بینی کند، تا چه مدت کروناویروس در جهان ماندگار است، البته با نگاهی به رویدادهای مشابه گذشته مانند شیوع بیماری سارس، شاید بتوان امیدی به آینده داشت.

اگرچه این ویروس صد در صد با سارس قابل‌مقایسه نیست، اما با توجه به مراحل همه‌گیری و نحوه تاثیر آن بر بازار، شباهت‌هایی دارد.

لازم است بدانیم، مکان‌های جغرافیایی مختلف نتایج متفاوتی را از تاثیر این بیماری تجربه می‌کنند، البته شکی نیست که همه تحت تاثیر این ویروس قرار خواهند گرفت و هتل‌ها باید بتوانند با این وضعیت جدید سازگار شوند.

تعداد مهمانان خارجی در بسیاری از هتل‌های جهان برای اقامت کاهش‌یافته است و باید در این اوضاع، تمرکز به سمت بازار داخلی باشد و مهمانان داخلی را جذب کرد.

توصیه می‌شود در این روزها تبلیغات داشته باشید تا برای آینده بهتری برنامه‌ریزی کنید، از جمله روش‌های پیشنهادی ارائه بسته‌هایی برای جذب مهمان داخلی برای تعطیلات است.

درآمد فعلی بررسی تا مشخص شود، کدام بخش‌های هتل در این شرایط بیشتر متضرر شده است تا بتوانید در اولین فرصت از رقبا جلوتر باشید و کمتر ضرر کنید.

سعی کنید بخش‌هایی از هتل را تعطیل کنید تا هزینه‌ها کاهش پیدا کند و سودآوری به همراه داشته باشد.

شریل کیمز، محقق در این زمینه گفت که کاهش نرخ در شرایط فعلی منجر به افزایش مشتریان نخواهد شد.

محققان اظهار کردند، باید تصویر هتل در زمان شیوع بیماری کووید- 19 حفظ شود. مثبت نگه‌داشتن موارد برای روحیه به خود، مهمانان فعلی و آینده بسیار مهم است.

نحوه رسیدگی به لغو حضور مهمانان نیز کار بزرگی است، مودب بودن و سخاوتمند بودن منجر به افزایش مهمانان در آینده خواهد شد. اگر مهمانی ناراضی از هتلی به مقصد برگردد، این تجربه بد را با دیگران به اشتراک می‌گذارد و عاملی برای کاهش مهمانان در آینده خواهد شد.

در وب‌سایت، کانال‌های اجتماعی و سایر مواردی که مهمانان به آن دسترسی دارند، اقدامات لازم برای رعایت بهداشت موارد مرتبط با کار و مهمان را ارائه کنید و این اطمینان را ایجاد کنید که هر کارمندی، اطلاعات روشنی درباره نحوه برخورد با ویروس دارد و همچنین این اطلاعات در دسترس مهمانان هم هست و اطلاعات مهمانان و کارکنان درباره دستورالعمل‌های بهداشتی و ایمنی به‌روز شده است.

دستورالعمل‌های بهداشتی و ایمنی

همه اتاق‌ها، چندین بار در روز تمیز و ضدعفونی شوند و کارکنان از دستکش، ماسک و ضدعفونی‌کننده استفاده کنند و این موارد را در اختیار مهمانان نیز  قرار دهند.

اطلاعات درست و دقیق و روزانه داشته باشید و آنها را در اختیار مهمانان نیز قرار دهید.

رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی و ایمنی به تقویت اعتماد در دارایی و بازگرداندن مهمانان کمک خواهد کرد.

مدیریت وضعیت می‌تواند تاثیر منفی بر درآمد را کاهش دهد.

برقراری ارتباط خوب با مهمانان ضروری است.

در مواقع بحران، اولین چیزی که از آن شکایت می‌شود، کمبود اطلاعات است.

سعی کنید برای افرادی که نتوانسته‌اند به مقصد خود سفر کنند، گزینه جایگزین ارائه کنید.

انجام کار گروهی در روزهای کرونایی توصیه شده است. دریکی از هتل‌های ووهان که کمتر از 10 درصد ظرفیت آن اشغال‌شده بود، کارکنان روزانه تمرینات گروهی را در لابی انجام می‌دادند تا سلامت خود را تقویت کنند. اکنون بهترین زمان برای تمرکز بر روی کار گروهی، روحیه خوب و همکاری است و مزایای زیادی در بلندمدت دارد.

توصیه‌های کرونایی برای هتلداران

در این زمان، مهمترین و اولین اولویت، ایمنی مهمانان و کارکنان است، اما تاثیرات اقتصادی نباید نادیده گرفته شود.

بهترین توصیه برای این روزها این است که هتل‌ها در این شرایط سخت باهم متحد باشند و ایده‌های برتر متخصصان صنعت را ارائه کنند.

استفاده از ماسک برای همه (باید برای افراد تهیه شود) لازم است، شواهد بسیاری نشان می‌دهد که استفاده از ماسک، انتقال بیماری را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.

عدم تماس بین کارکنان باهم یا با مهمانان باید رعایت شود.

رعایت فاصله فیزیکی یک متر و نیم بین افراد(کاهش ظرفیت در رستوران) لازم است.

شستشوی دست‌ها هر نیم ساعت انجام شود.

ارائه ژل ضدعفونی و الکل در همه‌جا کاربردی است.

تمیز کردن مداوم و بسیار منظم تمامی سطوح (ضدعفونی کردن منظم تمامی دکمه‌های در و دکمه‌های آسانسور) باید انجام شود.

تعطیلی بوفه‌ها از مواردی است که باید به آن توجه شود.

هنگام ورود مهمان، از آنان تب‌سنجی شود. در صورت داشتن تب، مهمانان مجاز به تردد در فضای عمومی هتل نیستند و در هنگام تمیز کردن اتاق آنان باید مراقبت‌های ویژه صورت گیرد.

هنگام تمیز کردن، تمام اتاق‌ها را ضدعفونی کنید.

سعی کنید علاوه بر رعایت موارد ایمنی، هزینه‌ها را کاهش دهید.

سعی کنید برای پذیرش مهمان، تخفیف‌های خاص را در نظر بگیرید.

بدون کاهش قیمت، سعی کنید گزینه‌های بیشتری ارائه کنید، برای مثال، وعده غذایی رایگان، ایاب و ذهاب رایگان و دیگر موارد می‌تواند کاربردی باشد.

برنامه‌های لغو شده را مدیریت کنید. اگر افرادی سفر خود را لغو می‌کنند و یا به تاریخ دیگری موکول می‌کنند، سعی کنید تا به‌درستی این وضعیت را مدیریت کنید.

رعایت پروتکل‌های بهداشتی می‌تواند نوعی اعتماد در مهمانان ایجاد کند. برای مثال، پوشیدن ماسک و استفاده از دستکش که مهمان آن را می‌بیند، نوعی احساس اعتماد در وی ایجاد می‌کند.

تمیز کردن و از بین بردن میکروب و ویروس می‌تواند اضطراب مهمان را تا اندازه‌ای کاهش دهد.

در هتل‌های آینده شاید دیگر خبری از بوفه صبحانه و سرویس ناهارخوری نباشد و اما غربالگری کرونا با استفاده از تب‌سنج و سیستم بدون کلید برای کاهش تماس رواج پیدا خواهد کرد.

در آینده و تا زمانی که واکسن، درمان و یا آزمایش فوری برای کروناویروس در دسترس نباشد، اقامت در هتل‌ها تا حدودی غیرممکن است، به‌خصوص در هتل‌هایی که سطح بالایی از سرویس شخصی و امکانات رفاهی را ارائه نمی‌کردند.

مهمترین راهکار برای این روزهای هتل‌ها، رعایت فاصله فیزیکی و ضدعفونی کردن سطوح بیش از گذشته است. بسیاری از هتل‌ها از روش‌هایی مانند نور ماوراءبنفش برای ضدعفونی سطوح و اشیاء استفاده می‌کنند.

غربالگری تب برای مهمانان و کارمندان به‌عنوان خط دفاع تشخیص عفونت احتمالی است، اما هنوز مشخص نشده، تا چه اندازه در هتل‌ها اجرا خواهد شد.

انتقال بدون علامت، به این معنی است که فاصله فیزیکی بسیار مهم است، پس باید غربالگری در هتل‌ها با دسترس بودن آزمایش تشخیصی سریع باشد.

بسیاری از فضاهای عمومی هتل و امکانات رفاهی برای دوره کروناویروس نیاز به تعمیرات اساسی دارند.

برنامه‌های آموزشی درباره پیشگیری را به کارمندان، آموزش دهید تا اطمینان حاصل کنید که همه اقدامات لازم دراین مورد را انجام می‌دهند.

بهترین کارهایی که هتلداران این روزها می‌توانند انجام دهند، دریافت وام، ایجاد فرصت با اقامت محلی، اخراج احتیاط‌آمیز، تمرکز بر روی کمک به کارکنان و امید به این است که این بیماری به‌زودی پایان می‌یابد.

هتل‌ها

استفاده از فناوری در کارها

انجام کار از راه دور، امروز به‌عنوان یک هنجار است و نوآوری و فناوری در این زمینه می‌تواند بسیار موثر باشد.

از تعطیلی روزهای کرونایی و خانه‌نشینی افراد برای نگهداری و نوسازی هتل استفاده کنید. در این زمان می‌توانید کنترل و نوسازی در هتل را انجام دهید برای مثال مواردی مانند سیستم لباسشویی، نرده، حفاظ بالکن‌ها، آسانسورها، کنترل چراغ‌ها، ایمنی موارد و استخرها نیاز به کنترل و بازسازی دارند. تمیز کردن اساسی هم از دیگر کارهای این روزهای هتل‌هاست.

خدماتی مانند سفارش غذا از طریق تلفن همراه و غیرحضوری انجام شود و تجمعات غیرضروری کاهش‌یافته و آمادگی مقابله با کاهش کارکنان ایجاد شود.

همچنین، هتلداران باید از نزدیک شرایط بهداشتی کارکنان را رصد کنند و اقدامات احتیاط‌آمیز را انجام دهند تا از شیوع بیماری جلوگیری شود.

رستوران‌ها

یکی از موارد مهم در هتل‌ها رستوران‌هاست که باید امنیت برای افراد ایجاد کنند، برای مثال، به حداقل رساندن مخاطبان و اطمینان از رعایت فاصله فیزیکی.

میزهای داخل اتاق‌ها باید حداقل یک متر فاصله داشته باشند، پیشخدمت‌ها از ماسک استفاده کنند. مواردی مثل لیوان، کارد و چنگال باید یک‌بارمصرف و کاغذی باشد.

برخی از هتل‌ها اقدام به تهیه وعده‌های غذایی برای اتاق می‌کنند تا مسافران به‌راحتی و با امنیت آن را مصرف کنند.

برقراری ارتباط با مهمانان در روزهای کرونایی

در روزهای خانه‌نشینی سعی کنید با افراد در ارتباط آنلاین باشید و سعی کنید اقدامات ایمنی که اجرا می‌شود را با عکس یا فیلم در اختیار کاربران قرار دهید.

توزیع بسته‌های هدیه برای ورود مهمانان به هتل

این بسته‌ها شامل ضدعفونی‌کننده دست، ماسک، دستکش و مواردی مانند چای، قهوه و بیسکوییت است.

استفاده از ربات‌ها و خودتمیزکننده‌ها در هتل

هتلی در کپنهاگ در سال 2019 اعلام کرد که 155 اتاق و سوئیت، از فناوری خودتمیزکننده استفاده می‌کند. استفاده از این فناوری‌ها موجب کاهش مصرف آب، کاهش نیروی کار و عدم استفاده از مواد شیمیایی مضر برای انسان می‌شود.

با توجه به اینکه در حال حاضر، سرویس های بهداشتی‌، در هتل‌ها بسیار مهم هستند، باید در آینده سرمایه‌گذاری بیشتری در این موارد داشته باشیم.

برخی از هتل‌ها برای مثال در هنگ‌کنگ، از ربات برای تهیه وعده غذایی مهمانان به‌منظور کاهش تعامل با کارکنان استفاده می‌کنند.

البته لازم است بدانیم با توجه به افزایش تمامی نرخ‌ها، اقامت در هتل برای سال 2020 ارزان‌تر از گذشته شده است.

منبع:ایسنا

گران‌فروشی هتل‌ها ممنوع است!

رییس جامعه هتلداران ایران تاکید کرد: افزایش قیمت در هتل‌ها همزمان با بازگشایی‌ها تخلف است.

جمشید حمزه‌زاده با بیان این‌که هتل‌ها در بیشتر استان‌ها با ۵۰ درصد ظرفیت، فعالیت خود را از سر گرفته‌اند، درباره احتمال افزایش نرخ‌ها به انگیزه جبران خسارت دوران تعطیلی به علت شیوع ویروس کرونا و یا پوشش هزینه‌های ظرفیت خالی، به ایسنا گفت: نرخ هتلها مهرماه ۹۸ تعیین شده است و تا مهر ۹۹ اعتبار دارد و قرار نیست به بهانه‌هایی همچون بازگشایی، جبران خسارت، استفاده از ۵۰ درصد ظرفیت، یا خالی ماندن اتاق‌ها، نرخ‌ها افزایش یابد.

او یادآور شد: نرخ هتلها طبق ضوابط موجود و با هماهنگی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، ‌مهرماه هر سال تعیین می‌شود و تا مهرماه سال آینده اعتبار دارد.

حمزه‌زاده همچنین درباره چگونگی جلب اعتماد مسافران از سوی هتل‌ها با توجه به نگرانی‌هایی که نسبت به انتقال ویروس کرونا در این اماکن وجود دارد، توضیح داد: هتل‌ها سعی می‌کنند پروتکل‌های بهداشتی را رعایت کند و علاوه‌بر آن یک‌سری قواعد تعیین شده تا مسافر امنیت خاطر داشته باشد، وقتی مهمان در این فضا قرار گیرد و از نزدیک مشاهده کند مسائل بهداشتی در نظافت اتاق‌ها، سرو غذا و تب‌سنجی‌ها رعایت می‌شود به سایرین انتقال می‌دهد و این بهترین روش برای جلب اعتماد است. همه هتل‌های دنیا در وضع موجود از این قاعده پیروی می‌کنند.

او درباره نحوه نظارت بر هتل‌ها نیز گفت: بیشتر نظارت‌ها از طرف جامعه هتلداران انجام می‌شود. برای بازگشایی نیز نماینده گردشگری، بهداشت و اماکن بازرسی میدانی انجام داده‌اند و کد بهداشتی برای هتل‌ها صادر شده است. سوای این نظارت‌ها، هتل‌ها خود متعهد به رعایت اصول بهداشتی هستند تا اعتماد مهمان سلب نشود.

رییس هیات‌مدیره جامعه هتلداران ایران با اشاره به وضعیت اقامت مسافران در تعطیلات عید فطر، گفت: تقریبا هتل‌ها خالی بودند، البته وضع در مازندران و کیش به نسبت سایرین بهتر بود. اما در مناطق قرمز مثل خوزستان، هتل‌ها کاملا خالی و بدون مسافر بودند.

حمزه‌زاده با وجود خالی ماندن بیشتر هتل‌ها در تعطیلات گذشته، باور دارد وضعیت تغییر خواهد کرد و سفرها و مصرف‌کنندگان هتل‌ها دوباره بیشتر خواهند شد.

رییس جامعه هتلداران استان مازندران که با حجم زیادی از مسافران در تعطیلات عید فطر مواجه شد، نیز گفته بود: با وجود ممنوعیت برپایی چادرهای مسافرتی و فعالیت خانه‌های شخصی اما بیشتر مردم به اقامت در چادر مسافرتی و ویلاهای اجاره‌ای گرایش داشتند و تنها حدود ۲۰ درصد از مسافرانی که به این استان سفر کردند در هتل اقامت داشتند.

منبع:ایسنا

چالش درباره اعلام وضعیت «سفید» در هتل‌ها

وضعیت برخی شهرستان‌ها «سفید» اعلام شده و در برخی استان‌ها دستور بازگشایی تدریجی هتل‌ها بعد از حدود دو ماه تعطیلی صادر شده است؛ اما هتل‌ها تا چه حد می‌توانند مکانی امن برای مسافران باشند؟ آیا نظارتی روی بهداشت آن‌ها می‌شود؟

به گزارش ایسنا، استاندارد خدمات در هتل‌های ایران و مقایسه آن با کشورهای دیگر همیشه محل بحث و انتقاد بوده است. حالا مساله کرونا و رعایت اصول بهداشتی وابسته به آن هم به چالش قبل اضافه شده است. ولی تیموری – معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی – در حالی که هفته گذشته در جلسه‌ای مشورتی با نمایندگان تشکل‌های خصوصی، از بازگشایی تدریجی تاسیسات گردشگری خبر داده بود، گفته است: «اگر هتلی باز می‌شود، این وزارتخانه باید در جریان باشد تا روی خدمات بهداشتی و استاندارد در آن مجموعه نظارت بشتری اعمال کند.» هرچند مدیر اجرایی جامعه هتلداران ایران چنین نظارت و کنترلی را شدنی نمی‌داند.

عباس بیدگلی که یکی از حاضران آن نشست مشورتی بوده، به ایسنا گفت: رأی به بازگشایی هتل‌ها داده شد، درحالی که هتل‌ها هرگز با دستور رسمی تعطیل نشده بودند و تصمیم‌گیری‌ها در این‌باره کاملا استانی و منطقه‌ای بود. حالا همین رویه در بازگشایی‌ها باید پیش گرفته شود.

او با اشاره به تشتت آرا در ارتباط با تدوام تعطیلی هتل‌ها اظهار کرد: در این مورد با پارادوکس مواجهیم؛ در سیستم هتلداری نمی‌توان یک بنا را برای مدت طولانی تعطیل نگه داشت، هزینه استهلاک و نگهداری بنا بیشتر خواهد شد. از طرفی، باز بودن هتل‌ها هم کم دردسر ندارد، نیروی انسانی را باید ۲۴ ساعته مستقر کرد و حقوقش را هم پرداخت، درحالی که مسافری نیست تا این هزینه‌ها تامین شود.

بیدگلی اضافه کرد: برای همین به معاونت گردشگری وزارت میراث فرهنگی و گردشگری پیشنهاد شد در ارتباط با بازگشایی هتل‌ها دستور کشوری صادر نکند و تصمیم در این مورد را با توجه به وضعیت هر منطقه به مقامات استانی محول کند و اجباری در بازگشایی‌ها مقرر نشود. این مساله کاملا اختیاری باشد تا هتل‌ها با توجه به توان و امکانات خود، پذیرش مسافر را آغاز کنند.

او با اشاره به پروتکل بازگشایی اماکن اقامتی که وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی تدوین کرده است، گفت: آن پروتکل بیشتر بر رعایت اصول بهداشتی تاکید دارد، برخی از سازمان‌های بین‌المللی هم پروتکل‌هایی را تنظیم کرده‌اند که محتوای کلی دارد، بنابراین هتلداران به مقتضای وضعیت خود دست به تهیه پروتکل‌هایی زده‌اند که بیشتر بر فاصله‌گذاری و رعایت بهداشت تاکید دارد. ما از هتلداران خواهش کرده‌ایم با نیمی از ظرفیت، پذیرش مسافر داشته باشند و یا هر اتاق استفاده‌شده را تا ۲۴ ساعت بعد در اختیار مسافر دیگری قرار ندهند و یا در هر اتاق فقط یک نفر اقامت داشته باشد، که البته در عمل اتاق‌ها بیشتر از این زمان خالی می‌ماند.

مدیر اجرایی جامعه هتلداران ایران همچنین از اضافه شدن آیتم مواد ضدعفونی‌کننده به وسایل هتل خبر داد و افزود: جامعه هتلداران با شرکتی مذاکره کرده تا ژل ضدعفونی‌کننده را با تیراژ بالا برای مصرف هتل‌ها تولید کند. این آیتم همانند شامپو و خمیردندان به تعداد نفرات به اتاق‌ها اضافه می‌شود، البته آیتم ضروری برای هتل‌ها نیست ولی تلاش می‌شود این مورد را به همه هتل‌ها اضافه کنیم.

بیدگلی درباره چگونگی کنترل و نظارت بر رعایت پروتکل‌های بهداشتی بویژه در فضاهای عمومی هتل‌ها، اظهار کرد: نمی‌توان کنترل کرد، اصلا چنین امکانی وجود ندارد، نه وزارت میراث فرهنگی و گردشگری و نه وزارت بهداشت چنین امکان و نیرویی را ندارند. ما از همه هتلداران خواهش کردیم رعایت کنند. بیشتر از این از عهده کسی برنمی‌آید. مگر ناوگان حمل و نقل شهری در هر نوبت استفاده، ضدعفونی می‌شود؟ آیا قطار و هواپیما مدام زیر کنترل و درحال ضدعفونی هستند؟ فرمولی برای نظارت و کنترل در مورد خاص ویروس کرونا وجود ندارد.

او افزود: این مساله بیشتر به خود مردم بر می‌گردد؛ اگر ضرورت ندارد، سفر نروند و اگر ناچارند سفر بروند، حتی هنگام اقامت در هتل پنج‌ستاره، ملحفه شخصی و مواد ضدعفونی‌کننده و بهداشتی همراه داشته باشند و دائما مصرف کنند.

مدیر اجرایی جامعه هتلداران ایران ادامه داد: ما برخلاف میل باطنی تلاش می‌کنیم مردم را متقاعد کنیم فعلا سفر غیرضروری نروند و اگر مجبورند بروند حداقل‌های پروتکل‌ها را رعایت کنند. در موضوع کرونا، خودمسؤولیتی مهم‌تر از هر نوع نظارتی است.

بیدگلی درباره این که هتل‌های زنجیره‌ای بین‌المللی مثل هیلتون فارغ از اقدامات دولت‌ها و سازمان‌های جهانی برای نجات برند و اعتبار خود، درحال تنظیم پروتکل‌های ویژه و برداشتن گام‌های جدی‌تر به منظور حفظ مشتری هستند، و آیا این مساله در ایران نمود دارد، گفت: این یک مساله ریشه‌ای است. حدود چهار دهه است که هتل زنجیره‌ای در ایران ایجاد نشده است، آن‌هایی هم که فعال‌اند به قبل از انقلاب برمی‌گردند و بیشتر حالت خصولتی و یا دولتی دارند. سوال این است برای این هتل‌ها چقدر رعایت استاندارد خدمات اهمیت دارد که حالا مدیریت بحران اهمیت داشته باشد؟ همیشه روی این موضوع بحث کرده‌ایم که در ایران به هتل‌های زنجیره‌ای نیاز داریم. در دنیا این هتل‌ها حرف اول را می‌زنند، ولی فعلا ترجیح ما این است که هر کسی کار خود را انجام دهد.

او تاکید کرد: دولت نمی‌تواند رعایت پروتکل را اجبار کند، برای همین در کشورهای دیگر شاهدیم هتل‌های زنجیره‌ای برای حفظ برند و تصویرسازی دست به اقدامات منحصربه فردی در جریان کرونا زده‌اند و پروتکل و استانداردهای خود را دارند.

وی افزود: البته در ایران هم برخی هتل‌ها کارهای خوبی کرده‌اند و اقدامات بعضی هم شکل نمادین داشته باشد. اما این‌که فکر کنیم این حرکت‌ها برآمده از استراتژی خاصی بوده، خیر، این‌طور نبوده است.

بیدگلی از نحوه برخورد با صنعت گردشگری و هتلداری در کشور در بحران کرونا نیز انتقاد کرد و با بیان این که برخلاف سخنرانی‌های مسؤولان، به وقت بحران حمایتی از این صنعت نمی‌شود و همین مساله سبب کناره‌گیری برخی سرمایه‌گذاران از گردشگری و هتلداری شده است، اظهار کرد: متاسفانه تا وقتی نگاه دولت به گردشگری مثل فروشگاه کیف و کفش باشد و هر دو را به یک میزان مورد حمایت قرار دهد، نمی‌توان انتظار تغییر داشت. تعطیلی یک فروشگاه کیف و کفش، اقتصاد کلان کشور را با بحران و خطر مواجه نمی‌کند، اما تعطیلی صنعت گردشگری یعنی خدشه‌ای به اقتصاد کشور. اگر دنبال استراتژی برای نجات اقتصاد هستند حتما باید از گردشگری حمایت کنند. وضعیت نفت و مالیات که مشخص است، گردشگری بهترین راه کسب درآمد می‌تواند باشد، باید این بخش خدماتی را سرپا نگه داشت و نیروی انسانی آن را که کارشناس و متخصص است، حفظ کرد.

منبع:ایسنا

هتل‌ها پرخطر نیستند؟

وزارت بهداشت، هتل‌ها و اماکن اقامتی را در فهرست مشاغل «پرخطر» قرار داده است. اما اتاق اصناف ایران آن‌ها را از این فهرست خارج کرده است. نیروی انتظامی فعالیت این امکان را تنها در صورتی مجاز دانسته که از وزارت بهداشت مجوز بگیرند و تاکید کرده اگر از مصوبات ستاد کرونا عدول کنند از فعالیت آنها جلوگیری می‌کند اما وزارت گردشگری از فعالیت دوباره هتل‌ها البته با رعایت پروتکل‌های بهداشتی، حمایت کرده است.

به گزارش ایسنا، این تناقض، هتل‌ها را سرگردان کرده و سایر اماکن اقامتی از جمله مهمانپذیرها، بومگردی‌ها و خانه مسافرها را بلاتکلیف نگه داشته است. با این حال ضررهای مالی ناشی از شیوع ویروس کرونا، هتل‌ها را مُصر بر این کرده که فعالیت خود را از سر بگیرند.

این درحالی است که کمیته اطلاع‌رسانی ستاد ملی مقابله با کرونا، در اطلاعیه‌ «طرح فاصله‌گذاری هوشمند» مبتنی بر بازگشایی بخشی از واحدهای صنفی که در استان‌ها از تاریخ شنبه ۲۳ فروردین و در استان تهران از تاریخ شنبه ۳۰ فروردین به اجرا گذاشته شد، مشخصا در یک بند، واحدهای اقامتی و هتل‌ها را در رسته مشاغل پرخطر قرار داده است.

هرچند که اتاق اصناف ایران در شیوه اجرای این طرح در واحدهای صنفی که مستند به بخشنامه‌های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و وزارت کشور بوده است، نام هتل‌ها و اماکن اقامتی را در بین مشاغل پرخطر از قلم انداخته است. در جدول دیگری منسوب به ستاد مبارزه با کرونا نیز هتل‌ها در ستون «مشاغلی که با محدودیت می توانند فعالیت کنند»، قرار داده شده است.

هتل‌ها

پس از انتشار این اطلاعیه‌های متناقض، یکی از اعضای جامعه هتلداران گفت که «هتل‌ها هیچ منعی برای فعالیت ندارند». شهرام شیروانی در مصاحبهای با پایگاه خبری وابسته به جامعه هتلداران ایران، اظهار کرد: «تا کنون هیچ دستورالعملی مبنی بر ممنوعیت فعالیت هتل‌ها و مراکز اقامتی از سوی وزارت گردشگری، وزارت بهداشت و ستاد ملی مبارزه با کرونا صادر نشده است.»

به اعتقاد نائب رییس جامعه هتلداران ایران، مبنای فعالیت هتلها ، پروتکل های بهداشتی بازگشایی هتل‌هاو مراکز اقامتی است که از سوی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی صادر شده است و هتل‌ها مطابق آن میتوانند پذیرش مسافر داشته باشند.

این درحالی است که در دستورالعمل صادر شده از سوی وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی نیز تاکید شده است: «تمام واحدهای اقامتی برای بازگشایی، مراتب را به صورت کتبی به معاونت گردشگری استان اعلام و مجوز فعالیت دوباره دریافت کنند. هیچ‌یک از واحدهای تعطیل شده حق بازگشایی خودسرانه و قبل از اعلام به معاونت گردشگری استان یا بخشنامه کشوری وزارت متبوع را نخواهند داشت.»

شیروانی گفته بود: «منظور از مشاغل پرخطر در اطلاعیه ستاد ملی کرونا، قسمت هایی از هتل مانند تالارهای پذیرایی، استخر، مجموعه های ورزشی و … است که احتمال اجتماع افراد وجود دارد.»

اما 25 فروردین ماه، سرهنگ صادق رضادوست ـ رییس پلیس نظارت بر اماکن عمومی ناجا ـ در اظهارنظری که در وب سایت پلیس منتشر شد، تاکید کرد که «براساس ابلاغیه وزارت بهداشت و درمان، کسب و کارهای پر ریسک  مراکز گردشگری و اقامتی تا اعلام عادی شدن شرایط کشور همچنان تعطیل خواهند بود.»

ولی تیموری ـ معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ـ نیز در سومین جلسه «کمیته گردشگری و فضاهای ورزشی ستاد ملی مدیریت بیماری کرونا» که 31 فروردین ماه خبر آن را روابط عمومی این وزارتخانه منتشر کرد، خروج هتل ها از فهرست مشاغل پرخطر را از ستاد ملی کرونا درخواست کرد. او گفته بود: «وزارت گردشگری از مراجع ذی‌ربط خواسته فهرست مراکز کسب‌وکار پر خطر را بازبینی و تجدیدنظر کنند  و مراکز اقامتی دارای مجوز از این وزارتخانه از آن فهرست خارج شود.»

این اظهارنظرها برخلاف انکار برخی هتل‌داران نشان می دهد که اماکن اقامتی همچنان جزو مشاغل پرخطر محسوب می شوند.

با این حال صنف هتلداران، نامه ای منسوب به معاون دادستانی کل کشور با امضای جواد جاویدنیا ـ سرپرست معاونت امور فضای مجازی دادستانی کل کشور  و دبیر کارگروه تعیین مصادیق محتوای مجرمانه ـ به تاریخ 30 فروردین ماه را منتشر کرد که در آن نوشته شده است: «نظر به مکاتبات متعدد فعالان کسب و کارهای اینترنتی مرتبط با حوزه گردشگری با این معاونت و درخواست تعیین تکلیف ممنوعیت فعالیت با عنایت به تصمیمات متخذه در جلسات ستاد ملی مدیریت کرونا، به اطلاع می رساند چنانچه هتل ها و اماکن اقامتی و گردشگری مجوز لازم برای آغاز مجدد فعالیت و یا رفع ممنوعیت و محدودیت های اعمال شده در چارچوب پروتکل های بهداشتی مبتنی بر مصوبات ستاد ملی مدیریت کرونا از وزارت بهداشت، دریافت کنند، شرکت های واسط و یا همکار ارائه دهنده آگهی و انواع خدمات اینترنتی گردشگری در حوزه اجاره مسکن، سوئیت، هتل و … مجاز خواهند بود همکاری خود را با اماکن اقامتی دارای مجوز در چارچوب مجوزهای صادره از سرگیرند و البته ضرورت دارد در این زمینه همکاری لازم با دستگاه های نظارتی و به ویژه وزارت بهداشت به صورت مستمر برقرار باشد و تعهدات لازم از مکانهای اقامتی در خصوص رعایت پروتکل های بهداشتی اخذ شود و به محض خاتمه مدت مجوز یا ابطال آن، با ایجاد محدودیت های جدید در این خصوص مراتب را در سامانه های برخط اعمال و اطلاع رسانی لازم صورت پذیرد و تخلفات احتمالی نیز به مبادی ذی ربط گزارش شود.»

در فاصله ای کمتر از یک روز از انتشار این نامه، برخی از سامانه های فروش و رزرو آنلاین مراکز اقامتی، فعالیت خود را از سر گرفتند.

یکی از سامانه های فروش آنلاین هتل با ارسال ایمیلی به مشتریان قدیمی خود با این محتوا «خبر خوش! با هماهنگی انجام شده بین وزارت بهداشت و دادستانی کل کشور، هتل هایی که پروتکل بهداشتی وزارت بهداشت را رعایت کنند می توانند اقدام به پذیرش مسافر کنند…» به استقبال پذیرش از مسافران رفت. در سامانه دیگری هم بدون آنکه اثری از مجوز وزارت بهداشت باشد، این جمله نوشته شده است: «از امروز امکان رزرو اماکن اقامتی کشور با مجوز وزارت بهداشت مجددا فعال شد.» در سامانه آنلاین پرفروش دیگری هم در بخشی با عنوان «محدودیت رزرو هتل‌های داخلی و اقامتگاه‌ها» با اشاره کلی به نامه دادستان، چنین جمله ای نوشته شده است: «به دستور دادستانی کل کشور، بنابر تصمیم اتخاذ شده در ستاد ملی مدیریت کرونا، امکان رزرو و اجاره هتل و اقامتگاه تنها برای هتل‌هاو اقامتگاه‌های دارای مجوزهای بهداشتی از مراجع قانونی فراهم است.»

اما در هیچ یک از این سامانه های رزرواسیون آنلاین نه مجوزهای مربوط به وزارت بهداشت و یا تایید دادستانی در معرض دید قرار داده شده و نه  هتل های تبلیغ شده نشانی از دریافت مجوزهای مربوطه دارند. شرایط پذیرش مسافر در این سامانه ها نیز کاملا عادی، بدون تعیین پروتکل های سفر در زمان کرونا و همانند گذشته است.

این درحالی است که بیشتر سایت های رزوراسیون بین المللی هتل و پرواز نه تنها در صفحه اصلی، گزینه ای را با عنوان COVID-۱۹ به منظور انتشار تازه ترین اطلاعات درباره این ویروس، اختصاص داده اند که تلاش دارند اطلاعاتی درباره سفر در این شرایط، معرفی مناطق و اماکن امن و آخرین پروتکل های سازمان های جهانی بهداشت و جهانگردی را در اختیار مسافران قرار دهند تا به نگرانی آن ها پاسخ داده و اعتماد بیشتری را جلب کنند.

درحالی چگونگی رعایت پروتکل های بهداشتی در هتلها و سایر اماکن اقامتی کشور همچنان نقطه‌ای مبهم است و با این وجود، برخی هتلداران پیگیر از سر گیری فعالیت خود هستند، سرهنگ صادق رضادوست ـ رییس پلیس نظارت بر اماکن عمومی ناجا ـ  چهارم اردیبهشت ماه، زمانی که ترددهای بین استانی رو به افزایش رفت، در اظهارنظری که در خبرگزاری مهر منتشر شد، تاکید کرد: «برابر مصوبه ستاد ملی مقابله با بیماری کرونا، فعالیت کسب و کارهای پر ریسک و پرخطر از قبیل مراکز اقامتی و پذیرایی (به جز مراکز تهیه غذای بیرون بر) تا اطلاع بعدی ممنوع بوده و در صورت عدول از مصوبات ستاد ملی مقابله با بیماری کرونا، از فعالیت آنها جلوگیری به عمل خواهد آمد.»

نیروی انتظامی نیز همان روز در اطلاعیه ای به مناسبت ماه رمضان که در پایگاه خبری پلیس منتشر شد، با استناد به دستورالعمل ستاد مبارزه با کرونا همچنان بر پرخطر بودن اماکن اقامتی تاکید و در عین حال اعلام کرد: «در صورت صدور مجوز فعالیت مراکز اقامتی و پذیرایی و سایر کسب و کارهای پر ریسک (پرخطر) برابر پروتکل های بهداشتی ابلاغی از ستاد ملی مبارزه با بیماری کرونا، متصدیان مراکز پذیرایی بین راهی، پایانه‌های مسافربری، فرودگاه‌ها، ایستگاه‌های راه آهن و بیمارستان‌ها می‌توانند به منظور ارائه خدمات به مسافران و افرادی که دارای عذر شرعی هستند، با رعایت موازین بهداشتی و فاصله گذاری اجتماعی و اخذ مجوز از مراجع ذیربط و حفظ شئون اسلامی، ضمن استتار مکان به گونه‌ای که در ملاءعام تظاهر به روزه خواری نشود، فعالیت کنند.»

ستاد مبارزه با کرونا هنوز درباره بازگشایی هتل ها و امکان اقامتی مشخصا اظهارنظری نداشته است. اما نظر ولی تیموری ـ معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ـ بر این است که هتل‌هاو مراکز اقامتی تحت نظارت این وزارتخانه اگر پروتکل های بهداشتی را رعایت کنند می توانند به مردم خدمات دهند.

تیموری در پاسخ به این سوال ایسنا مبنی بر اینکه با توجه به تمایل برخی از هتلداران برای از سرگیری فعالیت، نتیجه درخواست این وزارتخانه از ستاد ملی کرونا برای خروج این صنف از رسته مشاغل پرخطر چه بوده است، گفت: با ابلاغ آغاز ترددهای بین استانی از اول اردیبهشت ماه، با مراجع ذی ربط صحبت شد؛ حالا که ترددها مجاز شده است ضرورت دارد یکسری اماکن مجاز برای تامین خدمات سفرهای ضروری، به تدریج بازگشایی شوند. نظر ما این است حالا که ترددها آغاز شده بهتر است مسافر در هتل بماند و از آژانس بلیت بخرد.

او با اشاره به پیشنهاد طرح «سفر هوشمند» به ستاد ملی کرونا، اظهار کرد: لازم می دانیم همه پروتکل های بهداشتی و الزامات فاصله اجتماعی در تاسیسات گردشگری رعایت شود، ما می خواهیم که فعالیت ها از سر گرفته شود. شاید زود باشد که درباره سفرهای تفریحی و سیاحتی تصمیم بگیریم، هدف ما هم در همان حدی است که ستاد ملی کرونا اجازه داده و فقط سفرهای ضروری و کاری را مجاز کرده است.

آمارهای جامعه هتلداران ایران نشان می دهد علی رغم این که در بسیاری از استانها هتل ها و اماکن اقامتی به دستور استاندار تعطیل شدهاند، برخی واحدها بدون تعطیلی همچنان به فعالیت خود ادامه دادهاند، شیروانی ـ نائب رییس جامعه هتلداران ایران ـ گفته که این مدت 80 درصد هتل های کشور تعطیل بودهاند و از بین 20 درصد هتل باقی مانده سه درصد پذیرش مسافر داشتهاند.

ولی تیموری ـ معاون گردشگری ـ هم در ابن باره به ایسنا گفت: برخی اماکن اقامتی برای کمک به مدیریت ویروس کرونا، تعطیل شدند و یک سری از هتلها هم برای تبدیل موقتی به نقاهتگاه اعلام آمادگی کردند. هتل هایی هم بودند که نمی توانستند پروتکل های بهداشتی را رعایت کنند یا از نظر اقتصادی متضرر می شدند، ترجیح دادند تعطیل شوند.

وی در پاسخ به این سوال که وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی حالا که از بازگشایی کسب و کارهای سفر حمایت می کند، چه نظارتی بر هتل ها و نحوه اجرای پروتکل های بهداشتی دارد؟ گفت: ما تا به حال دو پروتکل بهداشتی برای تاسیسات گردشگری تهیه کرده‌ایم، پروتکل دیگری برای بازگشایی این تاسیسات تهیه شده که پس از تایید وزیر ابلاغ میشود. این پروتکل تعیین می کند اقامت مسافر در هتل چگونه باشد و یا تاسیسات گردشگری در چارچوب سفرهای کاری و ضروری چه وظایفی داشته باشند، یا نحوه پذیرش بازدیدکننده در سایتها و موزهها چگونه باشد، این الزامات و وظایف، در آن پروتکل مشخص شده است.

تیموری در پاسخ به این پرسش که تنظیم این پروتکل چقدر مبتنی بر دستورالعمل‌های سازمان جهانی جهانگردی و سازمان جهانی بهداشت است؟ اظهار کرد: ما در همکاری و مشورت کامل با این سازمان ها هستیم، آنها تجارب سفر را برای ما می فرستند و ما آنها را بومی میکنیم.

منبع:ایسنا

تمهیدی برای بازگشایی هتل‌ها اندیشیده نشده

رئیس جامعه هتلداران فارس گفت:متاسفانه تمهیداتی برای این صنف از گردشگری در صورت بازگشایی اندیشیده نشده است، هتل‌ها و مراکز اقامتی با کدام تجهیزات و کدام کیت تشخیصی یا لباس مخصوص می‌توانند فعالیت کنند؟حسن سیادتان در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره تداوم تعطیلی هتل‌ها و مهمانپذیرهای استان فارس در شرایط فعلی، خاطرنشان کرد: از هتلداران و مهمانپذیران همانند سایر اصناف خواسته شده تا در سامانه سلامت وزارت بهداشت ثبت نام کنند تا در صورت اجازه آغاز فعالیت، با رعایت پروتکل‌های بهداشتی نسبت به بازگشایی اقدام کنند.

وی با تاکید براینکه تمهیدی برای تامین امکانات و تجهیزات بهداشتی و تشخیصی و … با هدف کمک به بازگشایی هتل‌ها اندیشیده نشده است، گفت: بازگشایی اماکن اقامتی تنها با رعایت پروتکل‌های بهداشتی منطقی است، باید مواد ضدعفونی قوی و استاندارد و کیت‌های تشخیصی و به روز و همچنین لباس‌های مخصوص برای پرسنل همانند یک بیمارستان در اختیار هتل‌ها و مهمانپذیرها قرار داده شود.

او افزود: به این راحتی نیست که هتل‌ها باز شوند و مسافر پذیرش کنند، تجهیزات پول می‌خواهد و امروز هم هتل‌ها نه پول دارند و نه نقدینگی.

رئیس جامعه هتلداران فارس با بیان اینکه شاید زندگی با کرونا برای همیشه ادامه پیدا کند، پس باید دولت به وعده‌های خود در خصوص هتل‌ها و سایر مراکز اقامتی عمل کند، گفت: هتل یک مغازه سوپر مارکت نیست و مراحل خاص خود را دارد و کار کردن در آن تخصصی است.

سیادتان از طرح یک بند در سامانه سلامت وزارت بهداشت انتقاد کرد و گفت: بندی در میان پروتکل‌های بهداشتی ویژه مراکز اقامتی و هتل‌ها وجود دارد که اگر یکی از پرسنل یا میهمان‌ها دچار بیماری کرونا شود، مسئولیت آن به دوش هتلدار و مهمانپذیر است که کاملا اشتباه است و در نامه‌ای به وزرای بهداشت و گردشگری خواستار پیگیری و حذف آن شده‌ایم، چون باید تجهیزات داشته باشیم که این مهم هم رعایت شود در حالی که نداریم.

رئیس جامعه هتلداران فارس تاکید کرد: اگرچه مدتی از تعطیلی هتل‌ها می‌گذرد اما تاکنون هیچ یک از هتل‌های استان تعدیل نیرو نداشته‌اند و تا الان با نقدینگی قبلی حمایت شده‌اند و طبیعتا اگر دولت دست آنها را نگیرد، تعدیل نیرو، دور از انتظار نیست.

منبع:ایسنا

فعالیت مجدد هتل‌ها تنها با رعایت نکات بهداشتی

مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان یزد با اعلام آغاز فعالیت مجدد هتل‌ها با رعایت نکات بهداشتی بسیار سخت‌گیرانه، تاکید کرد: فعالیت غیرمجاز واحدهای اقامتی تهدیدی برای جان و سلامت مسافران هستند.

«سید مصطفی فاطمی» مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان یزد با اشاره به آغاز فعالیت برخی از صنوف فعالیت در یزد، اظهار کرد: هتل‌ها طی درخواستی کتبی و ثبت نام در سامانه وزارت بهداشت و تایید بازرسان این اداره کل در اجرای پروتکل‌های مربوطه، می‌توانند به فعالیت خود ادامه دهند.

وی تاکید کرد: تمام اقامتگاه‌های رسمی و نیمه رسمی، زائرسراها، و مهمان سراهای ادارات تا زمان تایید ستاد استانی مبارزه با کرونا، تعطیل خواهند بود.

این مسئول با بیان اینکه سلامت جامعه و مسافران در اولویت عملکرد دستگاه‌ها به خصوص اداره کل میراث فرهنگی استان است، گفت: هتل‌ها با رعایت نکات بهداشتی بسیار سختگیرانه ابلاغ شده از سوی وزارت میراث فرهنگی و گردشگری، می‌توانند فعالیت کنند.

وی افزود: البته در تلاش هستیم تا استان یزد با رعایت کامل مسائل بهداشتی به چرخه اقتصاد گردشگری باز گردد، به همین منظور در اولین گام، مدیران هتل‌ها برای فعالیت باید در سایت وزارت بهداشت ثبت نام و کد مربوطه را دریافت کنند.

مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان یزد فعالیت واحدهای غیرمجاز اقامتی را تهدیدی برای سلامت و جان مسافران دانست و گفت: بازیدهای اداره کل میراث فرهنگی در قالب گشت‌های مشترک روزانه و شبانه با همکاری معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی و اداره نظارت بر اماکن عمومی به طور مستمر انجام و با خانه‌های مسافر غیرمجاز برخورد جدی می‌شود.

فاطمی در پایان خاطر نشان کرد: البته همشهریان نیز می‌توانند به منظور کمک به حفظ سلامت در جامعه با مشاهده فعالیت خانه‌های مسافر غیرمجاز آن را به شماره ۳۶۲۰۲۷۷۷ گزارش داده یا به نشانی اینترنتی www.yazdcity.ir در قسمت ثبت شکایات مراجعه کنند.

منبع:ایسنا