ایران جدید در انتظار گردشگران خارجی

ایران وارد مرحله دیگری شده و با آغاز روند پذیرش گردشگران خارجی در حال آماده‌سازی برای میزبانی از مسافرانی است که دو سال پشت مرزهای ایران نشسته‌اند. اما این آمادگی چه میزان است؟

خبرگزاری مهر _ گروه جامعه؛ جهان جدید دوساله می‌شود. دو سال استثنایی که از شیوع ویروس کرونا می‌گذرد. ویروسی که مرزها را بست و اجازه سفر به کسی نداد. حتی اوایل، سفر درون شهری نیز برای شهروندان هر کشوری ممنوع بود و همگی در قرنطینه خانگی به سر می‌بردند، آینده نامعلومی از برگشت به شرایط عادی وجود داشت تا اینکه با آغاز واکسیناسیون سراسری و تزریق دز دوم واکسن‌های تولیدی اوضاع بهتر شد.

در ایران نیز تا روز ۱۹ آذر ۱۴۰۰ آمار افراد واکسینه شده علیه بیماری کووید ۱۹، به ۴۹ میلیون نفر رسید. در حال حاضر هیچ شهری در ایران وضعیت قرمز ندارد و به جز هشت شهرستان که در وضعیت نارنجی هستند همه شهرها یا آبی یا زرد شدند بنابراین شرایط در کشور به نحوی است که بتوان میزبان سفرهای داخلی و حتی خارجی شد.

اما برای اطلاع رسانی از این وضعیت به کشورهای دیگر و مسافرانی که دو سال از رزرو سفرشان به ایران گذشته و نتوانسته‌اند به ایران سفر کنند چه کاری انجام شد؟ تقریباً هیچ!

برای انتقال وضعیت رو به بهبود ایران به مسافران خارجی چه کاری انجام شد آیا تبلیغی صورت گرفت؟

ابراهیم پورفرج رئیس جامعه تور گردانان ایران از شرایط تبلیغ فعلی ایران در سطح جهانی ناراضی است و در همایش‌ها و برنامه‌ها و مصاحبه‌هایش بارها تکرار کرده که چرا متولیان گردشگری در سطوح بین المللی درباره اینکه نصف جمعیت ایران واکسن زده‌اند، عوامل گردشگری در مراکز اقامتی واکسینه هستند و شرایط پایدارتری را نسبت به گذشته داریم تبلیغ نمی‌کنند.

اگر تا کنون پروژه ایران هراسی توسط دشمنان ایران اجرا می‌شد، حالا به آن کرونا نیز افزوده شده و اجازه می‌دهد ایران را جزو ده کشوری معرفی کنند که بیشترین آمار مرگ و میر ناشی از ویروس را دارد. این موضوع قطعاً انگیزه گردشگران خارجی را به سفر در ایران کاهش می‌دهد. در این باره، مسلم شجاعی دستیار ستادی معاونت گردشگری وزارت میراث فرهنگی گفته است: آمار واکسیناسیون عمومی کشور موردنظر، وضعیت بهداشت در مراکز خدماتی و واکسینه شدن کارکنان در مراکز اقامتی و سایر بخشهای خدماتی گردشگری از مواردی است که بستر را برای ورود گردشگر و اقناع وی برای انجام سفر به کشور مورد نظر ایجاد می‌کند.

وی ادامه داد: تا زمانی که ایران جز کشورهایی باشد که بیشترین میزان آمار کرونا را دارد، تبلیغات و بازاریابی در سطح فرامنطقه‌ای و بین‌الملل با هدف جذب گردشگر خارجی اثر بخشی پایینی دارد؛ چرا که گردشگر احساس خطر می‌کند.

با این حال بازخوردی از چنین صحبت‌هایی در اخبار مربوط بازدید معاونت گردشگری با رئیس سازمان جهانی گردشگری مشاهده نشد. در واقع در حال حاضر ایران زمینه‌ای فراهم نکرده تا بتواند تبلیغات خود را در زمینه «ایران امن»از لحاظ شیوع ویروس به دنیا آغاز کند، این درحالی است که کشورهای دیگر در حال پیشی گرفتن از یکدیگر هستند و حتی اگر خیلی هم شرایط مناسبی نداشته باشند چنان آن را تبلیغ می‌کنند که دل هر مسافری را برای دیدن کشورشان بی طاقت کنند.

ایده کشورهای دیگر برای جذب گردشگر

در حال حاضر برخی از کشورها اقدام به روش‌های خلاقانه ای کرده‌اند تا بتوانند میزبان گردشگران خارجی باشند و در عین حال مردم کشورشان را از شیوع ویروس در امان نگه دارند، به عنوان مثال ترکیه، استانبول کارت را طراحی کرده است.

ترکیه طبق بخشنامه‌هایی که به دفاتر مسافرتی و آژانس‌های هواپیمایی اعلام کرده، از شرایط سفر به این کشور خبر داده است. در بخشنامه ورود گردشگر به ترکیه آمده که هر مسافر با دریافت کد سلامت، تمامی اعمال و رفت‌وآمدهایش در شهر تحت کنترل قرار می‌گیرد. این کارت جدا از کارت واکسنی است که باید هر گردشگر به همراه داشته باشد.

مالدیو نیز که زودتر از خیلی کشورها توانست مرزهایش را به روی گردشگری باز کند، توانسته تنها گردشگرانی را بپذیرد که با آژانس‌های مسافرتی به این کشور می‌روند و چون جمعیت کمی دارد زودتر توانست فعالان گردشگری خود را واکسینه کند. بنابراین به عنوان کشور امن در جهان شناخته شد و پس از مدتها دوباره توانست صنعت گردشگری اش را فعال کند.

قطر نیز در نظر دارد تا شهروندان و کسانی که کارت اقامت قطر را دارندرا پس ورود به کشورش، مشمول قوانین قرنطینه خانگی کند. البته این شرایط برای مسافران این کشور نیست و مسافران قطر همان شرایط کشورهای دیگر را از جمله داشتن کارت واکسن یا تست منفی کرونا باید داشته باشند.

هر چند ممکن است در زمان برگزاری مسابقات جهانی ۲۰۲۲ این شرایط تغییر کند اما در حال حاضر آنچه می‌تواند مسافران را به این کشور برساند همین دو شرط است.

یک نقص در صدور روادید گردشگری

ایران نیز در حال حاضر ویزای گردشگری را برای مسافرانی که طبق برنامه ریزی و از طریق آژانس‌های مسافرتی به ایران می آیند آزاد کرده است و گردشگران می‌توانند با داشتن شرایط سفر به ایران، برگه وچر هتل ارائه کرده و با داشتن کارت واکسن به ایران بیایند. اتفاقی که در ۲۰ ماه نیفتاد و همچنان تعدادی از گردشگران منتظر بودند بدانند ایران چه زمانی سفر کنسل شده آنها را جبران می‌کند.

هر چند هنوز برای ورود گردشگران انفرادی در کشور نواقصی موجود است که رفع آن نیاز به هماهنگی‌های بیشتری دارد به عنوان مثال اگرچه گفته شده که هر گردشگری برای دریافت ویزا باید دو دز واکسن خود را زده باشد و رزرو مرکز اقامتی اش در ایران مشخص باشد اما هنوز گردشگران خارجی نمی‌توانند به همه هتل‌ها و مراکز اقامتی ایران از طریق اینترنت دسترسی داشته باشند چون خیلی از این مراکز یا سایت اینترنتی ندارند یا امکان رزرو و خرید آنلاین برای آنها فراهم نیست.

مشکلی برای شناسایی کارت واکسن ایرانی‌ها

ولی حالا که این شرط برای ورود مسافران خارجی به ایران فراهم شده، از آن طرف مسافران ایرانی در خارج از کشور به مشکل برخورد کرده‌اند. به تازگی گردشگران ایرانی که به کشورهای خارجی سفر کرده‌اند با یک مشکل مواجه شده‌اند همه جا کارت واکسن آنها را نمی‌پذیرند هر چند که از قبل بررسی کرده‌اند کدام واکسن مورد پذیرش کشور مقصد است و برای این منظور کارت واکسن را به همراه داشته‌اند اما خللی در تأیید جهانی کارت‌های واکسن آنها به زبان انگلیسی وجود داشته که آنها را مجبور به گرفتن تست PCR دوباره کرده است. درحالیکه طبق شرایط کشور مقصد اگر کسی کارت واکسن داشته باشد دیگر نیازی به پرداخت هزینه تست ندارد. این مشکل در برخی از سفرها و برخی مسافران پیش آمده است و نیاز به بررسی دوباره دارد.

میزبانی ایرانی

باید بررسی کرد که ایران چقدر برای میزبانی از گردشگران خارجی آماده است؟ برخی از کارشناسان گردشگری باز شدن مرزها را آغاز سونامی گردشگری می‌دانند و می‌گویند اگر گردشگران خارجی به ایران بیایند ما شاهد سونامی خواهیم بود یعنی مراکز اقامتی و تأسیسات گردشگری ایران توان پاسخگویی به آنها را ندارند، در مقابل افرادی مانند ایرج مهدوی از کارشناسان و فعالان تورهای ورودی اعلام می‌کند این طور نیست، تقاضا برای سفر به ایران در حدی نیست که بتوان آن را سونامی نامید.

منبع:خبرگزاری مهر

گام بلند ایران برای جذب گردشگران عراقی

 وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی راهبرد اصلی گردشگری را اولویت دادن به همسایگان دانسته است؛ یکی از همسایگان ایران با ظرفیت بالای تبادل گردشگر، عراق است.

عراق در همسایگی ایران با توجه به اشتراکات فرهنگی و مذهبی، وجود مرزهای مشترک و تعداد زیادی از شیعیان در این کشور به عنوان یکی از مهمترین بازارهای هدف گردشگری کشورمان انتخاب شده است. شهر مشهد نیز به عنوان یکی از اصلی ترین مقصد زیارتی شیعیان در روزهای پنج شنبه و جمعه (۴ و ۵ آذر) میزبان برگزاری همایش مشترک فعالان گردشگری ایران و عراق بود.

هیات گردشگری عراق متشکل از ۶۰ آژانس گردشگری این کشور به عنوان یکی از بزرگترین گروه هایی به شمار می رود که تاکنون به ایران سفر کرده اند.

ساماندهی حدود ۹ میلیون نفر که سالانه بین ایران و عراق جابجا می شوند و رسیدگی به نگرانی ها و مشکلاتی که با فعالیت دلالان برای گردشگران عراقی به وجود می آید و رسمیت بخشیدن به سفرهای گروهی مهمترین دغدغه دو طرف در دو روز مذاکرات فشرده در مشهد مقدس بود. چنین همایشی در این سطح، برای نخستین بار در ایران برگزار می شد.

تعدادی از مقامات ایرانی در این همایش حاضر بودند که از جمله آنها می توان به  علی اصغر شالبافیان، معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی، محمود ادیب مدیرکل کنسولی وزارت خارجه، محمدرضا دشتی اردکانی رییس فراکسیون گردشگری مجلس، سید مجتبی محفوظی نماینده آبادان و رییس کمیته گردشگری کمیسیون فرهنگی مجلس، علی عابدی سرکنسول ایران در بصره، مجتبی کریمی شصتی سرکنسول ایران در کربلا، محمد حسین صوفی مدیرعامل کانون اتومبیل رانی و جهانگردی، حرمت الله رفیعی رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران و نکونام رییس هیاًت مدیره انجمن حرفه ای گردشگری سلامت کشور و همچنین نمایندگانی از آژانس های گردشگری ایلام، خراسان رضوی، آذربایجان غربی و کرمانشاه اشاره کرد.

از طرف عراق نیز مقام هایی در این همایش حاضر بودند. عبدالکریم جاسم کریم سرکنسول عراق در مشهد، سیدرائد رییس کمیسیون گردشگری استانداری کربلا، عزیز التمیمی نماینده شرکت های گردشگری عراق و همچنین نمایندگان آژانس های هواپیمایی و شرکت های گردشگری زیارتی شهرهای بغداد، بصره، نجف، حله و کربلا هم در این همایش حضور یافته بودند.

فعالان گردشگری عراق در دو روز همایش ضمن حضور در نشست کسب‌وکار با کسب‌وکار/ B۲B و جلسات پرسش و پاسخ از ۳ بیمارستان فوق تخصصی رضوی، اکبر، امام رضا ۲، هتل های هما و قصر طلایی و مجتمع تجاری و مرکز خرید الماس شرق بازدید کردند.

توسعه مناسبات ایران و عراق با گردشگری

معاون گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در سخنرانی خود در این همایش گفت: گردشگری ابزار توسعه مناسبات فرهنگی، اجتماعی و اقتصادی ایران و عراق است و توسعه و تسهیل زیارت بارگاه ملکوتی حضرت رضا (ع) در این راستا از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

علی اصغر شالبافیان بر اهمیت تسهیل و توسعه زیارت امام رضا (ع)، حضور فعالان گردشگری عراق به عنوان فرصتی برای توسعه مناسبات مشترک نه تنها برای خراسان رضوی بلکه برای کل استان ها و حمایت از شرکت های گردشگری رسمی و قانونی عراق به عنوان سیاست قطعی وزارت میراث فرهنگی تاکید کرد.

او از تلاش برای ساماندهی مرزهای زمینی دو طرف سخن گفت و از برگزاری نشست های مشترک بین عراق و ایران حمایت کرد. بر اساس اظهارات معاون گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، برنامه ریزی برای برپایی نمایشگاه های گردشگری موضوعی خاص مانند گردشگری سلامت در عراق و درخواست از شرکت های عراقی برای فرهنگ سازی بین مردم عراق برای سفر از طریق شرکت های گردشگری رسمی و ترغیب آنها به سفرهای گروهی نیز در دستور کار قرار دارد.

از سوی دیگر، تدوین پیش نویس سند همکاری‌های گردشگری در حوزه ورود گردشگران عراقی و درخواست از شرکت های عراقی برای ارائه اطلاعات دقیق جهت تنظیم سند مذکور و راه اندازی سامانه ای با همکاری وزارت امور خارجه در راستای تسهیل صدور روادید از طریق خدمات ویزای الکترونیک که در حال حاضر ۸۰ درصد این سامانه نهایی شده، از دیگر برنامه های طرف ایرانی است.

آنچه طرفی عراقی می‌خواست

فعالان گردشگری عراق در این همایش در سخنانی، به بیان خواسته های خود در زمینه توسعه گردشگری بین دو کشور پرداختند. لغو ویزای زمینی همانند لغو روادید هوایی بین دو کشور و تنظیم تفاهم نامه بین شرکت های دو طرف برای رسمیت بخشیدن به سفرهای گروهی از مهمترین خواسته های آنها بود.

همچنین فعالان گردشگری عراق پیشنهاد مبادله گردشگر و زائران با رعایت شیوه نامه های بهداشتی مشخص و ارائه مدارک سفر از سوی آژانس های معتبر ایرانی و پیشنهاد حذف عوارض خروج از ایران جهت افزایش سفر گردشگران ایرانی به عراق را نیز مطرح کردند.

آنها همچنین خواستار اصلاح و بهبود وضعیت و فرآیند صدور ویزا در کنسولگری ایران در نجف بودند. این فعالان گردشگری در خصوص تعیین یک مرکز برای دریافت تست پی سی آر/ PCR نیز  کرده و خواستار حذف آن به دلیل هزینه بالا شدند. مدیر آژانس های مسافرتی اقلیم کردستان هم خواستار عبور زائران ایرانی از کردستان عراق شد.

خواسته‌های طرف ایرانی

شرکت کنندگان ایرانی هم در این همایش بر تحول گردشگری با شروع دولت سیزدهم تاکید و پیشنهاد امضای سند توسعه گردشگری بین طرفین را مطرح کردند. توسعه روابط دو جانبه و امنیت گردشگران عراقی، افزایش ظرفیت صدور ویزا به ویژه برای کشورهای همسایه و رعایت  شیوه نامه های بهداشتی ضمن احیای روابط گردشگری از دیگر مسائلی بود که طرف ایرانی روی آن تاکید داشت.

طرف ایرانی همچنین خواستار تلاش برای تنظیم دستورالعمل روادید گردشگری از سوی وزارتخانه های امور خارجه و گردشگری شد و از طرف عراقی خواست صدور ویزای زمینی مسافران و زائران ایرانی را بر اساس اقدام متقابل تسهیل کند.

آنها همچنین بر افزایش تورهای گردشگری سلامت از سوی آژانس های عراقی تاکید کرده و خواستار تلاش برای پیگیری مشکلات ویزای دانشجویان عراقی به عنوان یکی از دغدغه های طرف عراقی و افزایش صدور ویزای زمینی در کنسولگری ایران در بصره شدند. آنها همچنین پیشنهاد دادند دفتر مشترک ایران و عراق در تمامی مبادی ورودی و خروجی راه اندازی شود.

پیشنهادهای بخش خصوصی گردشگری ایران
فعالان گردشگری ایران هم در این همایش پیشنهاد راه اندازی میز گردشگری در کنسولگری های خارج از ایران جهت ثبت تقاضای سفر گردشگری به ایران را مطرح کردند. آنها تاکید داشتند در تنظیم اسناد و تفاهم نامه های وزارت خانه های امور خارجه و گردشگری نظر بخش خصوصی نیز اخذ شود.

فعالان بخش خصوصی گردشگری ایران با اشاره به مشکلات دریافت ویزای زائران پاکستانی، افغانستانی و هندی که از ایران به عراق سفر می کنند، بر مشروط شدن ورود عراقی ها به ایران به رزرو مراکز اقامتی ایران تاکید کردند.

آنچه بر جای ماند
در پایان این همایش با امضای ۲۰ قرارداد بین شرکت های گردشگری دو طرف مقرر شد در آینده ای نزدیک شاهد افزایش ورود گردشگران عراقی به ایران باشیم. مناسب سازی قیمت های تورهای گروهی برای گردشگران عراقی، ارائه بسته ای ارزان سفر به مشهد مقدس و تورهای ترکیبی مشهد- قم- شیراز برای جذب عراقی از طریق تور، همکاری هتل ها، آژانس ها و شرکت های هواپیمایی برای مناسب سازی قیمت تور ایران در عراق و برگزاری همایش مشابهی با حضور فعالان بخش خصوصی گردشگری ایران در کشور عراق از مفاد ۱۸ قراردادی بود که بین شرکت های گردشگری دو کشور ایران و عراق امضا شد.

معاونت گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی تصمیم گرفته همایش های مشابهی را با دیگر کشورهای بازار هدف برگزار کند تا از طریق فضای ایجادشده و هم اندیشی با صاحب نظران به تبادل گردشگر با این کشورها نیز بپردازد. بر این اساس و با همکاری بخش خصوصی مرتبط، برگزاری همایش های مشابهی با فعالان بخش خصوصی جمهوری آذربایجان، عمان و پاکستان نیز در دستور کار قرار دارد.

منبع:ایرنا

کشف عجیب یک گوشواره

موزه ملی کپنهاگ اخیرا از کشف یک گوشواره نادر تاریخی خبر داد که گمان می‌رود هدیه‎‌ای از یک امپراتور به فرمانده وایکینگ باشد.

غار زرین‌رود خدابنده در فهرست میراث طبیعی ملی ثبت شد

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان، از ثبت غار زرین‌رود خدابنده در فهرست میراث طبیعی ملی خبر داد.

غارها از دیرباز نقش موثری در رقم خوردن تمدن و زندگی بشری داشته‌؛ به ‌طوری ‌که بسیاری از تمدن‌ها از دل این غارها شکل گرفته است. غارها به عنوان اولین سکونت‌گاه انسان‌ها شناخته شده و طبق مدارک باستان‌شناسی حداقل از حدود یک میلیون سال پیش بشر از غارها استفاده می‌کرده، انسان‌های اولیه از این مکان به‌ عنوان سرپناهی برای در امان ماندن از حوادث طبیعی و شر حمله حیوانات استفاده می‌کردند و از این رو می‌توان نشانه‌های تمدن و تاریخ حیات بشر را در دل غارها جستجو کرد.

در زمانی که هنوز خط اختراع نشده بود، انسان‌های اولیه نسبت به نقاشی بر روی دیواره غارها برای رساندن منظور خود استفاده می‌کردند که برخی از آن‌ها هنوز هم به یادگار مانده و با بهره‌گیری از آنان هر روز زوایای جدید و جالب زندگی بشر نخستین کشف می‌شود، به همین خاطر به جرأت می‌توان گفت قدیمی‌ترین آثار تمدن بشری در غارها یافت شده است.

هرچند با گذشت زمان زندگی غارنشینی به فراموشی سپرده شده اما حتی گذر زمان نیز از اهمیت این موهبت خدادادی نکاسته است تا جایی که بد نیست بدانیم به اعتقاد کارشناسان، غار نقش به‌سزایی در تامین منابع آب زیرزمینی داشته و با مطالعه آن‌ها می‌توان سطح این منابع را تخمین زد. همچنین‌ غارها امروزه به عنوان مقصدی جذاب برای گردشگران علاقه‌مند به طبیعت به شمار می‌روند.

زنجان یکی از شهرهای تاریخی ایران است که آثار زیبا و منحصر به‌ فردی همچون گنبد سلطانیه، معبد داش‌کسن، آرامگاه شیخ براق، پل سردار و مسجد جامع زنجان را در دل خود جای داده است اما این‌ همه ماجرا از زیبایی‌های منحصر به فرد این استان نیست، بلکه در کنار جاذبه‌های تاریخی زنجان، جاذبه‌هایی طبیعی همچون غار کتله‌خور، غار خرمنه‌سر، غار گلجیک و زرین‌غار در این استان دیده می‌شود که هر یک به عنوان یکی از جاذبه‌های گردشگری استان شناخته می‌شوند جاذبه‌هایی که اگر از ظرفیت آن‌ها استفاده شود، قطعاً گامی رو به جلو در توسعه استان به ویژه جهش اقتصادی زنجان در حوزه گردشگری خواهد بود.

زنجان میزبان بزرگ‌ترین غار آهکی جهان

استان زنجان بزرگ‌ترین غار آهکی جهان را در دل خود جای داده است. غار کتله‌خور یکی از غارهای منحصر به فرد و زیبای زنجان بوده که سالانه پذیرای مهمانان بسیاری از اقصی نقاط جهان است، غاری که در ۱۵۵ کیلومتری زنجان و در نزدیکی شهر کوچک گرماب واقع شده است.

این غار اعجاب‌انگیز از نظر قدمت، وسعت، تعداد طبقات و تنوع در تشکیل قندیل‌ها، از غارهای منحصر به‌ فرد دنیا محسوب می‌شود که قبل از سال ۱۳۰۰ کشف و ۳۰ سال بعد توسط سیداسدالله جمالی به ثبت رسید. مهم‌ترین و گسترده‌ترین بازدید از کتله‌خور که باعث شد بیشتر شناخته شود، به سال ۱۳۶۵ برمی‌گردد که تیمی متشکل از غارنوردان زبده، غار را کنکاش و نادیده‌های بسیاری را کشف کردند. کتله خور به ‌لحاظ وسعت و تنوع قندیل‌ها یکی از غارهای منحصر به‌فرد جهان است.

زرین غار یکی دیگر از زیباترین غارهای کشف شده استان زنجان

هر چند کتله‌خور یکی از اعجاب‌انگیزترین غارهای استان‌ محسوب می‌شود اما در کنار این‌ نام می‌توان به وجود غار دیگری در استان به نام غار زرین اشاره کرد. غاری که به نام‌هایی همچون غار زرین‌رود، غار زرین‌آباد و غار دودزا نیز نامیده می‌شود، این غار یکی از زیباترین غارهای کشف شده استان زنجان است که در ضلع غربی جاده ترانزیتی زنجان – همدان و در ۳۵ کیلومتری شهرستان خدابنده مشرف به روستای زرین‌رود از توابع بخش بزینه‌رود و میان روستاهای داش‌بلاغ و آق‌بلاق و در طول محور غارهای علیصدر و کتله‌خور قرار دارد.

غار زرین غار در اسفندماه سال ۱۳۸۴ خورشیدی بعد از وقوع یک زلزله که در منطقه روی داد توسط مردم روستا شناسایی و به کارشناسان گزارش شد ورودی غار زرین غار در ارتفاع ۱۸۵۰ متری از سطح دریا قرار دارد ولی ارتفاع درونی غار در نقاط مختلف، متفاوت است و در برخی قسمت‌ها باید به حالت سینه‌خیز عبور کرد.

در قسمت‌های پایین‌تر زرین غار چشمه‌هایی وجود دارد که این چشمه‌ها رابط بین طبقه فوقانی و تحتانی غار است. آبی بسیار سرد و قابل شرب با عمق‌های متفاوت ۱ تا ۴۰ متر در غار وجود دارد. غار زرین غار دارای چندین طبقه است که دو طبقه آن شناسایی شده و دارای تونل‌های فرعی و استالاکتیت‌ها و استالاگمیت‌ها و ستون‌های بسیار در گذرگاه‌های اصلی است که بر اثر داشتن ناخالصی، رنگ‌های متنوعی به خود گرفته و آن‌هایی که خالص هستند، به صورت بلورهای شیشه‌ای بسیار شفاف خوشه‌ای و درختی دیده می‌شوند. قندیل‌های زرین غار زنده و در حال رشد است و این خود عاملی است در جهت زیباتر شدن غار.

غار زرین غار یکی از غارهای خشکی و آبی است که در آن دریاچه‌های متعدد وجود دارد. غار زرین غار بسیار حرفه‌ای و در عین حال خطرناک بوده و دارای معابر بسیار سخت و صعب‌العبور است. این غار در زنجان ۷۵ کیلومتری جنوب قیدار در روستای قیاس‌کندی و در طول غارهای کتله‌خور و علی‌صدر است.

زرین غار که غاری آهکی است که با زیبایی‌های خاص و منحصر به فردش چشمان هر بیننده‌ای را به خود جذب می‌کند. غاری که با کوه‌پیمایی سبک می‌توانید به دهانه آن که در ارتفاع نسبتاً بالایی قرار دارد برسید دهانه غار ابعادی در حدود ۸۰ در ۸۰ متر دارد که پس از عبور از دالان‌ها و دهلیزهایی تنگ به دریاچه‌ها و سالن‌های غار می‌رسید.

دالان‌ها و دهلیزهای ابتدایی غار به صورت خشک و در اکثر موارد تنگ است که در قسمت‌های پایین‌تر به دریاچه‌های غار منتهی می‌شود. پس از فرود از چاه عمودی و در عمق ۱۶۵ متری زمین، اولین دریاچه آب ساکن را مشاهده می‌کنید که سنگ‌هایی بزرگ از میان آن سر درآورده‌اند و منظره بی‌بدیلی را آفریده است.

زرین غار به لحاظ دارا بودن دریاچه و سفره‌های آب زیرزمینی شباهت بسیاری به غار کتله‌خور و علی‌صدر دارد. غاری که امکان دسترسی و پیمایش آن برای عموم امکان‌پذیر نیست و تنها غارنوردان با تجهیزات و امکانات کافی می‌توانند از این غار دیدن و آن را پیمایش کنند.

زیبایی‌های غار زرین رود خدابنده سبب شد تا این غار در فهرست میراث طبیعی ملی ثبت شود که در همین رابطه مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی زنجان می‌گوید: در راستای اجرای قانون حفظ آثار مصوب آبان ۱۳۰۹ و نظام‌نامه آن پرونده ثبتی غار زرین‌رود را تهیه و برای تائید نهایی به دفتر ثبت آثار، حفظ و احیا میراث معنوی و طبیعی وزاتخانه ارسال کردیم‌ که در نهایت در فهرست میراث طبیعی ملی به ثبت رسید.

امیر ارجمند با یادآوری اینکه غار زرین رود یا غار دودزا یکی از زیباترین غارهای استان زنجان است که در نزدیکی شهر زرین‌رود از توابع شهرستان خدابنده قرار دارد که دارای دالان‌ها و دهلیزهای مختلف، پیچ‌وخم‌های زیاد، شیب‌های تند و مسیرهای تنگ و باریک زیادی است، ادامه می‌دهد: این غار در زمره غارهای خشکی و آبی است و برخی نقاط بدون قایق قابل پیمودن نیست.

وی می‌افزاید: با ثبت این اثر طبیعی در فهرست میراث ملی تعداد آثار ثبت فرهنگی – تاریخی و طبیعی استان زنجان به ۸۹۲ اثر رسید.

پی‌نوشت: در این نوشتار از کتاب غار کتله‌خور تالیف لیلا ملا و رضا وثوقی استفاده شده است.

منبع:ایسنا

آشنایی زائران با آداب زیارت در مراکز اقامتی مشهد

رئیس اداره میراث ‌فرهنگی، گردشگری، صنایع‌ دستی مشهد گفت: بر اساس توافق صورت گرفته با مدیر عالی حرم برنامه‌ریزی شده تا برای ارتقای کیفیت زیارت، زائران و گردشگران با آداب و اعمال زیارت بیشتر آشنا شوند.

حسین امیرکلالی در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص جزئیات تفاهم مدیر عالی حرم و اداره‌ کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌ دستی خراسان رضوی پیرامون آشنایی زائران با آداب زیارت اظهار کرد: با توجه به اینکه زیارت محور اصلی تمام سفرها به مشهد است و اغلب ظرفیت‌های گردشگری خراسان رضوی در مشهد قرار دارد، با مدیر عالی حرم برنامه‌ریزی شد تا زمینه آشنایی زائران با تمام ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های حرم رضوی و اماکن متبرکه فراهم شود.

وی افزود: در این تفاهم این آمادگی ایجاد شد تا در کلیه تاسیسات گردشگری اقامتی مشهد اطلاع‌رسانی به زائران از بدو ورود به واحدهای اقامتی انجام شود. مواردی همچون افزایش کیفیت زیارت، آشنایی زائران با آداب زیارت، ظرفیت‌های مرتبط با آداب زیارت، تشریفات و اعمال آن به کمک پلتفرم‌ها در اختیار زائران قرار خواهد گرفت.

رئیس اداره میراث ‌فرهنگی، گردشگری، صنایع‌ دستی مشهد خاطرنشان کرد: در این آشنایی‌سازی ظرفیت اماکن متبرکه همانند موزه‌ها، اتفاقات تاریخی که برای صحن‌ها رخ داده و بخش‌های فرهنگی و تاریخی مختلف حرم در که حاشیه زیارت ممکن است مغفول مانده باشد نیز در اختیار زائران قرار می‌گیرد.

امیرکلایی ادامه داد: این پیشنهادات مورد استتقبال مدیر عالی حرم نیز واقع شده و بناست اطلاع‌رسانی‌ها به زائران و گردشگران از طریق اپلیکیشن نسیم رضوان صورت گیرد. ظرفیت این اپلیکیشن به گونه‌ای است که خدمات مرتبط با حرم، قرائت قرآن توسط قاریان مختلف و استفاده از غذای حضرت در آن بارگذاری شده است.

وی تصریح کرد: بنا داریم با استفاده از ظرفیت جوامع و تشکل‌های حرفه‌ای، این موضوع را وارد فاز اجرا کنیم. می‌خواهیم تشکل‌های حرفه‌ای نیز پای کار بیایند تا برای توزیع این اطلاعات برای زائران و گردشگران از ظرفیت آنان استفاده کنیم.

منبع:ایسنا

هنر مرواربافی روستای داویجان ملایر ثبت ملی شد

رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان ملایر از ثبت ملی هنر مرواربافی روستای داویجان که ۱۸ کارگاه بزرگ مرواربافی و بیش از ۱۲۰ کارگاه خانگی فعال را در خود جای داده است، خبر داد.

ابراهیم جلیلی در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه این روستا با ۱۸۰۰ نفر جمعیت، در بخش مرکزی شهرستان ملایر واقع شده است، اظهار کرد: بیش از ۶۰۰ نفر از ۲ هزار مروارباف فعال در سطح شهرستان، در روستای داویجان مشغول به کار هستند.

جلیلی از وجود ۱۸ کارگاه بزرگ مرواربافی در این روستا خبر داد و گفت: این ۱۸ کارگاه بزرگ، سفارشات مرواربافی را بین ۱۲۰کارگاه خانگی فعال در این روستا پخش می‌کنند.

وی با اشاره به وجود دو هزار هکتار سطح زیر کشت مروار در شهرستان ملایر، تاکید کرد: روستاهای داویجان، توچغاز، میوا، حرم آباد و گوراب از مهمترین تولیدکنندگان مواد اولیه مرواربافی در کشور هستند که علاوه بر تأمین مروار کارگاه‌های فعال شهرستان، مروار مورد نیاز کارگاه‌های سراسر کشور را تأمین می‌کنند.

معاون صنایع دستی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی نیز از برگزاری نخستین جلسه برنامه‌ریزی‌های مربوط به تشکیل و راه‌اندازی پنجمین شورای راهبردی انتخاب شهرها و روستاهای ملی صنایع‌دستی در روز دوشنبه یکم آذر ماه ۱۴۰۰ خبر داد.

پویا محمودیان گفت: در این جلسه، روستای داویجان در رشته مرواربافی از استان همدان به‌عنوان روستای ملی به ثبت رسید.

محمودیان تصریح کرد: ثبت ملی شهرها و روستاهای صنایع‌دستی، ضمن ایجاد آمادگی به ‌منظور حضور آن‌ها در رقابت ثبت جهانی شورای جهانی صنایع‌دستی، برای تولیدکنندگان منطقه مورد نظر امتیازهای بسیاری از جمله افزایش اشتغال به واسطه اعتبار و هویت‌بخشی، آگاهی‌بخشی، ترویج و همچنین رشد گردشگری داخلی و حتی خارجی و رونق اقتصادی به دنبال دارد.

وی با تاکید بر اینکه ثبت شهرها و روستاها به یک مطالبه عمومی تبدیل شده است، اضافه کرد: امسال برخلاف سال‌های گذشته با توجه به دغدغه و اصرار هنرمندان مبنی بر آگاهی از نتایج ثبت‌ها، نتایج حاصل در مدت کوتاهی پس از برگزاری جلسات در اختیار عموم قرار خواهد گرفت.

معاون صنایع‌دستی وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خاطرنشان کرد: امیدواریم این فعالیت مهم، هم در کوتاه‌مدت و هم در بلندمدت، ثمرات مبارکی برای اهالی صنایع‌دستی کشور به ارمغان آورد.

منبع:ایسنا

غذاهای خیابانی، پرطرفدار اما آسیب‌پذیرند

رئیس کمیته گردشگری خوراک انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی ایران معتقد است: غذاهای خیابانی در تمام کشورهای دنیا به شدت طرفدار دارد. در ایران نیز این مهم فعال است اما سازمان یافته  و هدفمند نیست. در عین حال حدود ۳۳ درصد هزینه هر سفر صرف خوراک می‌شود.

به گزارش خبرنگار ایلنا، گردشگری خوراک در واقع نوعی پیوند بین مقصد گردشگری غذا و آشپزی است. در بیشتر نقاط جهان معمولاً گردشگری خوراک و کسانی که به دنبال این نوع از گردشگری هستند این اشتیاق را دارند که به دلیل غذاها و خوراک‌های مقصدی خاص به آن منطقه سفر کنند تا بتوانند طعم غذاهای مختلف را بچشند و آنها را امتحان کنند.

شخصی که به یک کشور یا منطقه بومی سفر می‌کند این انتظار را دارد که بتواند غذاهای بومی آن منطقه را بچشد و طعم‌های جدیدی را کشف کند و در واقع یک نوع ماجراجویی جذاب در حوزه غذا را انجام دهد از این روست که غذاهای بومی از نظر ارزش غذایی، در دسترس بودن مواد اولیه، نگهداری، عاری بودن از مواد نگهدارنده شیمیایی و همچنین ارزان قیمت بودن دارای درجه اهمیت بیشتری نسبت به سایر خوراکی‌ها هستند؛ این امر در کشور ما باتوجه به اقلیم و تنوعی که در حوزه غذا وجود دارد، پیش از سایر مناطق مورد توجه قرار می‌گیرد.

از طرف دیگر گردشگری خوراک؛ پا را از نیاز آدمی به تامین انرژی فراتر گذاشته است و تبدیل به راهی برای عزیمت از نقطه‌ای به نقطه دیگر برای چشیدن طعم غذاهای مختلف، محلی و سنتی در کنار بهره‌گیری از سایر منابع و جذابیت‌های مناطق گردشگری شده است. اهمیت تنوع غذایی در منوی رستوران‌ها و هتل‌ها تاآنجاست که در سال ۲۰۰۱ گردشگری خوراک و پختنی‌ها  معرفی و مطرح شد تا کشورها از این پتانسیل برای جذب گردشگر و کسب درآمد استفاده بهینه کنند. در واقع می‌توان گفت حدود دو دهه است که بحث گردشگری خوراک در دنیا مطرح شده و این شاخه از گردشگری در ایران بسیار نوپا است.

در این راستا با علیرضا دژبد (رئیس کمیته گردشگری خوراک در انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی ایران) به  گفتگو نشستیم. او دبیر شورای سیاستگذاری تورهای ورودی کشور و عضو کمیته برنامه‌ریزی جامعه هتلداران ایران نیز است.

گردشگری خوراک حتا بعد از شیوع کرونا شاید یکی از نخستین شاخه‌های گردشگری بود که توانست به رونق گذشته خود دست یابد. تعریفی که از این نوع گردشگری در عرصه بین الملل ارائه می شود چیست و آیا ایران و آنچه در گردشگری خوراک آن جریان دارد، در زمره این تعریف می گنجد؟

اگر بخواهیم تعریفی کلی از گردشگری خوراک ارائه دهیم می‌توان گفت از منظر سازمان جهانی گردشگری،  گردشگری خوراک بخش جدایی‌ناپذیر از زندگی محلی است و متشکل از  تاریخ، فرهنگ و اقتصاد جامعه یک سرزمین است. بنابراین ظرفیت طبیعی برای غنی‌سازی تجربه بازدیدکننده، برقراری ارتباط مستقیم با مردم محلی فرهنگ و میراث آن منطقه است. از منظر سازمان جهانی گردشگری کار ترویجی  و ذاتی گردشگری خوراک در حفظ هویت منطقه‌ای، توسعه اقتصادی، حفظ میراث سنتی را نیز دربرمی‌گیرد با مشخص شدن نقطه قوت رقابتی آن مقصد، مقاصد بیشتری در جهان برای ایجاد موقعیت گردشگری خوراک فعال شدند.

گردشگری خوراک یکی از حوزه‌هایی  است که مورد توجه گردشگران واقع شده. وقتی مسافرت می‌کنیم دوست داریم طعم غذاهای محلی مقصد را کشف کنیم. به رستوران‌ها می‌رویم و محصولات غذایی و محصولات سنتی آن منطقه را خواستار هستیم تا بتوانیم تجربه‌های خاص و منحصر به فردی را کسب کنیم. در واقع می‌توان گفت به هر سفری که با هدف چشیدن طعم غذاها نوشیدنی‌ها و دسرهای مقصد انجام گیرد، گردشگری خوراک گفته می‌شود. گردشگری خوراک در جهان یک صنعت نوپا و جوان است. حتی برخی محققین گردشگری خوراک را زیرمجموعه گردشگری فرهنگی، گردشگری خلاق، گردشگری کشاورزی و گردشگری  سلامت می‌دانند. اکنون حتی نوعی از گردشگری تحت عنوان از مزرعه تا سفره در بسته‌های سفر طراحی و تعریف شده است که گردشگری خوراک در این زمره نیز می‌گنجد. می‌توان گفت محصولی نوپا با خلاقیتی نامحدود در جذب گردشگر است.

اهمیت گردشگری خوراک در عرصه بین‌المللی تا جایی پیش رفت که شاهد برگزاری گردهمایی‌های UNWTO در حوزه گردشگری خوراک هستیم چنانکه ششمین گردهمایی نیز آبان ماه در در شهر بروکسل کشور بلژیک برگزار شد. از آنچه در این گردهمایی در خصوص گردشگری خوراک و اهمیت آن گفته شد، بگویید.

در این گردهمایی بر نقش این شیوه از گردشگری (گردشگری خوراک) در ارتقای گردشگری روستایی توسعه منطقه‌ای و اهداف توسعه آن تاکید شد. حتی این مسئله عنوان شد که به هیچ وجه گردشگری خوراک از گردشگری روستایی،  گردشگری خلاقانه و گردشگری فرهنگی دور نیست. این حوزه‌ها به نوعی در یک سبد جای می‌گیرند. توسعه گردشگری خوراک در یک منطقه می‌تواند تاثیر بسزایی در توسعه سایر شاخه‌های گردشگری در منطقه داشته باشد. این شاخه از گردشگری تا جایی اهمیت دارد که UNWTO هفتمین اجلاس گردشگری خوراک در سال ۲۰۲۲ در شهر نارا کشور ژاپن برگزار خواهد کرد. از ایران نیز تنها کارشناس بخش گردشگری خوراک در این اجلاس به صورت مجازی حضور داشت و عنوان کرد این گردهمایی یک فرصت بی‌نظیر برای کارشناسان متخصصین برای آشنایی با زمینه‌های رشد گردشگری خود خواهد بود و به بررسی ایده‌های نو و اقدامات اساسی برای باز پرداختن به این حوزه از گردشگری در دوران پس از کرونا است.

با وجود آنکه حدود ۲۰ سال از طرح موضوع گردشگری غذا در عرصه بین‌المللی می‌گذرد اما در ایران به صورت علمی و سازمان یافته به این حوزه توجه نشده است. آیا عدم توجه به این مقوله به دلیل آن بود که در ایران احساس نیاز نسبت به جذب گردشگران غذا وجود نداشت یا آنکه به دلیل نبود زیرساخت‌ها شاهد عدم توجه علمی و سازمان یافته به این حوزه بودیم؟

هرچند حدود دو دهه از معرفی گردشگری خوراک در دنیا می‌گذرد اما این صنعت در ایران بسیار نوپا و جدید است  و می‌توان گفت حدود ۲ سال است که شاهد جدی شدن مسئولان در این خصوص و راه‌اندازی کمیته‌های مختلف آن در مجموعه‌های مختلف هستیم. البته نمی‌توانیم بگوییم گردشگری خوراک در ایران نبود بلکه می‌توانیم بگوییم به صورت علمی و سازماندهی شده یا سازمان یافته شده به آن توجه نمی‌شد. بسیاری از شهرها و روستاهای ایران در حوزه‌های مختلف گردشگری فعال هستند که از قضا، غذاهای آنها  بسیار معروف است.

این امر به صورت تخصصی در ایران مورد توجه قرار نگرفته بود و می‌توان گفت کمیته تخصصی گردشگری خوراک حدود ۲ سال است که در وزارتخانه میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی راه‌اندازی شده است. حتی این مقوله به تازگی در انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی هوایی و جهانگردی ایران و جامعه هتلداران ایران، انجمن علمی بازاریابی ایران راه‌اندازی و  رونق گرفته و مورد توجه واقع شده. البته اتحادیه رستوران‌داران و انجمن‌های تخصصی در حوزه گردشگری غذا فعال بوده‌اند اما هیچ کدام به صورت سازمان یافته و با برنامه ریزی پیش نمی‌رفتند. هرچند ممکن است که این سال‌ها برای توجه علمی و سازمان یافته به حوزه گردشگری خوراک احساس نیاز شده بود اما ساز و کار و زیرساخت‌های لازم فراهم نبود. اکنون با فراهم شدن زیرساخت‌ها توجه ویژه به حوزه گردشگری خوراک وجود دارد این حوزه بسیار خوب پیش می‌رود. بخش خصوصی و دولتی کنار یکدیگر به خوبی در این حوزه برنامه‌ریزی لازم را انجام می‌دهند.

ایران با وجود ثبت دو شهر رشت و کرمانشاه در زمره شهرهای خلاق غذا توانسته چه جایگاهی در میان گردشگران علاقمند به غذا باز کند و آیا گردشگران بین‌الملل شناختی نسبت به غذاهای ایرانی دارند؟

ایران در بحث گردشگری خوراک به خصوص در میان کشورهایی  که هر سال گردشگران متعددی از آنها ایران را به عنوان مقصد سفر خود انتخاب می‌کنند، بسیار شناخته شده است به خصوص در میان گردشگران کشورهای اروپایی غذاهای ایرانی بسیار معروف هستند.

معرفی دو شهر خلاق در حوزه گردشگری خوراک در یونسکو که همان رشت و  کرمانشاه هستند ظرفیت‌های بسیار خوبی برای معرفی هرچه بهتر و بیشتر غذاهای ایرانی و عرصه بین‌المللی خواهد بود به جرأت می‌توانم بگویم کسانی که به ایران سفر کرده‌اند پس از بازگشت به کشورهای خود بارها از غذاهای ایران برای دوستان و آشنایان خود تعریف می‌کنند چراکه عاشق غذاهای ایرانی می‌شوند و این مهم در ذهن آنها به خوبی ثبت می‌شود. حتا می‌توان گفت یکی از عوامل تبلیغ برای سفر به ایران همین غذاهای ایرانی  و گردشگری خوراک است که در زمره میهمان‌نوازی ایرانی قرار می‌گیرد. گردشگران خارجی کباب‌های سنتی ما را بسیار دوست دارند. قیمه بادمجان، دسرها و حلواها نیز جای خاص خود را در میان گردشگران دارند. ضمن آنکه هر استان به اندازه یک کشور تنوع غذایی دارد و می‌تواند به همان اندازه گردشگر جذب کند.

کشورهای مختلف دنیا از فرانسه گرفته تا کشورهای آسیای شرقی از حوزه غذا و توسعه گردشگری غذا درآمدهای هنگفتی کسب کرده‌اند، این مهم از طریق فضای مجازی و شبکه‌های اجتماعی بیش از گذشته معرفی شده است. چندی پیش قبل از شیوع ویروس کرونا نیز شاهد حضور چند اینفلوئنسر غذا در ایران بودیم که مسیرهای متفاوتی برای آنها تعریف شده بود تا طعم غذاهای بخش‌های مختلف ایران را بچشند و به اشتراک بگذارند. ایران تا چه اندازه از فضای مجازی و ظرفیت‌های آن برای معرفی داشته‌های خود بهره جسته؟

حضور اینفلوئنسرها در ایران تاثیر بسیار خوبی در فضای مجازی برای معرفی جاذبه‌های ایران و به خصوص غذاهای ایرانی داشت. اما متاسفانه شیوع ویروس کرونا سبب شد تا نتوانیم  شاهد تاثیر حضور این اینفلوئنسرها باشیم. با پیگیری‌های انجام شده و فروکش کردن تب کرونا کم کم شاهد حضور تورهای ورودی خواهیم بود. ضمن آنکه بخش خصوصی و دولتی درصدد شناسایی افراد و گروه‌هایی است که در حوزه گردشگری خوراک فعال شده‌اند. بسیاری از افراد به صورت خصوصی اکنون در حوزه تورهای ورودی گردشگری خوراک فعال شده‌اند که جای خوشحالی دارد.  هرچند این امر هنوز آنچنان که باید رونق پیدا نکرده چراکه حدود یک ماه و نیم است که مرزها به روی گردشگران خارجی باز شده. با این وجود مراوداتی با تورگردانان عراق و ترکیه در حوزه گردشگری خوراک داریم. برگزاری رویدادهای بین‌المللی نیز می‌تواند برای جذب گردشگران خارجی برای ایران و کشورها به صورت مشترک مفید واقع شود.

در حوزه گردشگری خوراک بخش غذاهای خیابانی یکی از پرطرفدارترین‌هاست ایران تا چه اندازه در این حوزه ورود کرده و آیا موفق بوده؟ آیا توانسته‌ایم از تجربیات کشورهایی مانند چین، هند، مالزی و… استفاده کنیم؟

در چند شهر ایران مانند شیراز، رشت، تبریز، اهواز، تهران و حتی در قشم و کیش و چابهار شاهد رونق غذاهای خیابانی هستیم و بحث غذاهای خیابانی بسیار معروف شد‌ه‌اند اما آنچنان که باید به صورت حرفه‌ای مورد توجه قرار نگرفته. البته مطالعات تطبیقی در این زمینه انجام شده. وبیناری در این خصوص برگزار شد که با حضور کارشناسان گردشگری خوراک ادارات کل استان‌های وزارت میراث و گردشگری همراه بود. غذاهای خیابانی در تمام کشورهای دنیا به شدت طرفدار دارد. در ایران نیز این مهم فعال است اما سازمان یافته و هدفمند نیست. این مهم این حوزه را آسیب پذیر کرده است، از این روست که با اولین چالش و اتفاقی که در کشور رخ می‌دهد شاهد تعطیلی بخش غذاهای خیابانی هستیم.

اگر حوزه غذاهای خیابانی را در ایران بتوانیم سازمان یافته و هدفمند کنیم به خوبی و با سرعت پیشرفت خواهد داشت و توسعه می‌یابد. در عین آنکه می‌توان امنیت را برای منطقه به همراه آورد و در عین توسعه و رونق گردشگری خوراک گردشگری شبانه را نیز در شهرها رونق داد، همچنین می‌توان چهره مثبتی از یک شهر یا روستا و منطقه را در عرصه داخلی و خارجی به نمایش گذاشت. تجربه این مهم را در قشم داریم به صورتی که با فعال شدن یک خیابان در این جزیره برای ارائه غذاهای خیابانی شاهد آن هستیم که بسیاری از گردشگران نه تنها به این منظور بازدید و چشیدن طعم انواع غذاهای دریایی، بومی- محلی و… به این جزیره زیبا سفر می‌کنند بلکه عموما اولین مقصدشان برای بازدید در قشم همین خیابان و غذاهای خیابانی آن است. اگر با سازماندهی و هدفمند این نوع بخش‌های گردشگری خوراک را پیش ببریم علاوه بر مباحث امنیتی می‌توانیم بحث‌های خلاقانه، درآمدزا و اشتغالزایی سایر موارد را نیز برای آن پیش‌بینی کنیم و در جذب توریست بسیار تاثیرگذار خواهد بود.

به نظر شما آیا استقبال بیش از حد از غذاهای خیابانی در ایران به آن جهت نیست که با وجود تاکیدهای فراوانی که در خصوص تنوع بخشی در منوهای رستوران ها وجود دارد اما همچنان شاهد تکراری بودن منوی رستوران‌ها هستیم؟

با این صحبت موافق هستم. بیشتر رستوران‌های ما دارای منوهای بسته  و تکراری هستند. در رستوران‌های مهم شهرهای گردشگرپذیر ایران نیز شاهد منوهای تکراری هستیم که غذاهای بومی و محلی مهم را ارائه نمی‌دهند.  البته این کار را برای خودشان سخت می‌کند. در حالی که در خیابان‌های خوراک شاهد ارائه غذاهای بومی و محلی آن منطقه هستیم که از قضا بسیار هم مورد استقبال قرار می‌گیرند. البته برخی از هتل‌ها، رستوران‌هایی دارند که غذاهای بومی و محلی ارائه می‌دهند. هرچند این امر جامعیت ندارد و تعداد این مراکز بسیار محدود است اما بازهم تاکید می‌کنم که نیازمند تعریف منوهای جدید برای رستوران ها به خصوص در شهرهای گردشگرپذیر کشور هستیم.

درآمد ایران از حوزه گردشگری غذا چقدر است؟ این رقم در عرصه بین‌الملل چه میزان است و چند درصد آن نصیب ایران شده؟

هیچ آماری از درآمد ایران از حوزه گردشگری غذا وجود ندارد. اما می‌دانیم که حدود ۳۳ درصد هزینه هر سفر چه گردشگری داخلی چه گردشگری خارجی صرف خوراک می‌شود. در واقع می‌توان گفت موضوع و تجربه‌ای از سفر که در ذهن مسافر بیش از سایر تجربه‌ها باقی می‌ماند همین مقوله غذا است. بارها در تعاریفی که گردشگران از خاطرات سفرهای خود عنوان می‌کنند شنیده‌ایم که می‌گویند به طور مثال فلان غذا را در فلان رستوران فلان کشور خورده‌اند و طعم آن چنان و چنان بوده است. این خاطرات به طور کامل در ذهن مسافر باقی می‌ماند.

آیا آماری از تنوع غذایی در ایران وجود دارد و ما می‌دانیم چه تعداد غذای نوشیدنی و دسر در ایران وجود دارد؟

در حال حاضر گروه‌های مختلفی برای تهیه دایره‌المعارف جامع خوراک ایران فعال هستند.  هر کدام از آنها تاکنون آمارهای مختلفی از هفت هزار نوع تا ۱۰ هزار نوع خوراک را در ایران ارائه داده‌اند. از این رو در حال حاضر نمی‌توان آمار دقیقی از تعداد و تنوع غذایی و نوشیدنی‌ها دسرها در ایران ارائه داد تا زمانی که بتوان دایره‌المعارف جامعه خوراک را تالیف تدوین و منتشر کرد البته این دایره‌المعارف نیز همچنان با به روزرسانی همراه خواهد بود. آخرین آماری در دست دارم آن است که بیش از ۱۰ هزار نوع  غذا نوشیدنی و دسر در ایران شناسایی شده است.

منبع:ایلنا

بازگشایی موزه ملی افغانستان

موزه ملی افغانستان پس از نزدیک به چهار ماه تعطیلی، درهای خود را به روی بازدیدکنندگان گشود.

به گزارش خبرنگار فرهنگی ایرنا از روزنامه هنر چاپ لندن، موزه ملی افغانستان در کابل برای اولین بار از روز ۱۵ اوت (۲۴ مرداد) که نیروهای طالبان قدرت را در این شهر به دست گرفتند، بازگشایی شد. البته باز شدن درهای این موزه به روی بازدیدکنندگان در شرایطی اتفاق افتاده است که برق مکرر قطع می‌شود، حقوق کارکنان پرداخت نشده و شبه نظامیان طالبان نگهبان موزه هستند.

موزه ملی افغانستان واقع در جنوب غرب کابل، میزبان مجموعه‌ای از آثار تاریخی است که قدمت آنها از دوران پارینه سنگی (حدود ۴۴ هزار تا ۱۲ هزار سال پیش از میلاد) تا قرن بیستم میلادی را در برمی‌گیرد. روزانه به طور میانگین بین ۵۰ تا ۱۰۰ نفر از این موزه بازدید می‌کنند. براساس اطلاعاتی که در وبسایت موزه ملی افغانستان آمده است، ساعت بازدید از ۸ صبح تا ۳ و نیم بعدازظهر تعیین شده است هرچند روشن نیست این اطلاعات آخرین بار چه زمانی به روزرسانی شده‌اند.

به گزارش خبرگزاری خامه پرس افغانستان، وزارت اطلاعات و فرهنگ طالبان مدعی است نیروهای طالبان به حفظ اماکن فرهنگی و عتیقه‌جات و بناهای تاریخی افغانستان متعهد هستند.

طالبان ۶ سپتامبر (۱۵ شهریور) پیروزی کامل خود را در افغانستان اعلام کرد و ۷ سپتامبر (۱۶ شهریور) دولت موقت تشکیل داد، دولتی که هنوز از سوی هیچ کشوری به رسمیت شناخته نشده است.

منبع:ایرنا

میراث ناشناخته در بیرجند

 بیشتر آب انبارهای قدیمی در بافت تاریخی بیرجند قرار دارد و آب انبار محسن‌زاده یکی از این سازه‌های شگفت‌انگیز اما ناشناخته است و بسته بودن آن نیز از موانع دیدن شدن چنین اثر ملی محسوب می‌شود.

برای دیدن این سازه آبی تاریخی باید از خیابان منتظری سه وارد بافت تاریخی بیرجند شویم و به پستخانه قدیم شهر برویم تا با کمک کارشناس میراث فرهنگی مستقر در پایگاه بافت تاریخی مسیر آب انبار را در پیش بگیریم.

با سمیه حسین‌آبادی از کوچه مجاور پستخانه قدیم برای رفتن به آب انبار هم‌مسیر می‌شویم، میسری که سنگ فرش شده و جزئی از بافت تاریخی شهر بیرجند است.

درب بزرگی که قفلی بر آن زده شده و تابلوی کوچکی در کنار آن با مشخصات آب انبار محسن‌زاده، همه آن چیزی است که از این آب انبار به‌طور معمول در گذر از بافت تاریخی شهر می‌توان مشاهده کرد.

پیش از این آب انبارهایی را در سرایان یا روستاهای اطراف استان خراسان جنوبی دیده بودم اما این آب انبار با بقیه فرق دارد و این سوال برایم ایجاد شده که چرا مانند بقیه آب انبارها گنبدی بر بالای آن نیست.

از زمانی که قفل در آب انبار باز می‌شود، کارشناس میراث فرهنگی توضیحات خود درباره نوع معماری و زمان ساخت آن را شروع می‌کند و هنگام پایین رفتن از ۴۲ پله، داستانی کوتاه اما شگفت‌انگیز از ساخت آب انبار محسن‌زاده را می‌شنویم.

حسین‌آبادی با بیان اینکه آب انبار محسن‌زاده از سازه‌های آبی قدیمی بیرجند است که زمان ساخت آن به اواسط دوره قاجار برمی‌گردد گفت: این آب انبار در محله دم قلعه، ابتدای کوچه خواجه‌ها و کنار خانه مسکونی مرحوم احمد محسن‌زاده واقع است که به همین جهت به آن آب انبار محسن‌زاده گفته شده ولی بانی واقف آن حاجی خان بوده است.

وی در مسیر پایین رفتن از پله‌های آب انبار با این توضیح که مخزن آب انبار محسن‌زاده جزو بزرگترین مخازن است افزود: خشت‌های مربعی شکل که روی پله‌ها منظم کنار هم چیده شده یادگار بیش از ۱۰۰ سال پیش بوده و میراث فرهنگی در مرمت آن هیچ دخل و تصرفی نداشته است.

دستی به دیوارها می‌کشم نه سیمان است و نه خاک! پس چطور در سال‌های طولانی با رطوبت این فضا مقاومت کرده و فرو نریخته که از سوی کارشناس میراث فرهنگی نام «ساروج» به گوش می‌رسد.

ساروج نوعی ملات سنتی و ضدآب است که در معماری ایرانی کاربرد زیادی داشته‌ است. این ماده از ابتکارات معماران ایرانی در دوران بسیار کهن بوده که معمولا در ساخت پل‌ها، آب انبارها و یخچال‌ها استفاده می‌شد و برای ساختن آن نخست خاک رس و آهک را به نسبت ۶ و چهار مخلوط می‌کنند و گلی سفت می‌سازند که ۲ روز آن را ورز می‌دهند.

سپس قسمتی از سرباره کوره‌های حمام را با مقداری مواد الیافی (تخم و پرزهای نوعی نی است) که گاهی تخم‌مرغ به آن اضافه می‌کنند و مخلوط تازه را با چوب‌هایی به قطر ۱۰ سانتیمتر می‌کوبند تا به‌خوبی با هم عجین شوند.

همانطور که دیوارهای ساروجی آب انبار را دست می‌کشم و در حیرت ماندگاری این ملات هستم به پایین پله‌ها می‌رسیم و راهنما می‌گوید اینجا «پاشیر» نام دارد.

پاشیر آب انبار جایی است که آب از مخزن به آنجا آمده و افراد می‌توانستند از این قسمت آب برداشت کنند.

به یاد آوردم چند سال پیش سفری به روستای کارشک از توابع شهرستان قاینات داشتم و آنجا آب انباری بود که هنوز هم آبگیری می‌شود تا مردم بتوانند آب برداشت کنند و شخصی می‌گفت: آب انبارها زمان قدیم «پریزاد» داشت که زیر آب پنهان بود و وقتی نگاهش می‌کردی انگار آرام به طرفت می‌آید تا با یک خیز تو را بگیرد و زیر آب بکشد.

فهمیدم که این موجود خیالی زاییده بازی نور و سایه بوده که مادران از ترس افتادن بچه‌ها در آب انبار ساخته بودند و چه داستان‌هایی که هر شب از این هیولای زیر آب انبار تعریف نمی‌کردند!

اینجا در پاشیر آب انبار محسن‌زاده اگرچه آبی نیست تا آن موجود خیالی به ذهن تداعی شود اما می‌توان تصور کرد که نوشیدن آب سرد بعد از پایین رفتن ۴۲ پله آن هم در فصل تابستان چه لذتی داشته است.

دیوار مقابل پاشیر یک سوراخی نه چندان بزرگ دارد که براساس گفته‌های کارشناس میراث فرهنگی، آب مخزن از آنجا وارد پاشیر شده و کنار آن ورودی است که به مخزن راه دارد.

کارشناس میراث فرهنگی در این باره گفت: زمانی که آب انبار را کشف کردیم این ورودی نبود و فقط تا همین پاشیر را توانستیم پیدا کنیم.

اینجا سوالی را که موقع ورود به آب انبار برایم پیش آمده بود، پرسیدم؛ اینکه اگر این آب انبار مخزنی دارد چرا مانند بقیه آب انبارها گنبدی بر بالای آن نیست؟

حسین‌آبادی مسیرمان را به سمت مخزن هدایت کرد تا آنجا این سوال را پاسخ دهد و این گونه بود که از یک پاشیر کوچک به مخزنی بزرگ و شگفت‌انگیز وارد شدیم.

مخزن این آب انبار یک میلیون و ۶۰۰ هزار لیتر گنجایش دارد، به‌طوری که وقتی وارد این مخزن می‌شوید، بزرگی آن باعث می‌شود تا چند لحظه سکوت کنید و به فکر فرو روید.

سمت چپ سه دریچه است که در گذشته باز بوده تا آب برف و باران از طریق آن به مخزن هدایت شود. دریچه‌ای هم روبه‌روی ورودی مخزن قرار دارد که به گفته کارشناس میراث فرهنگی مخصوص ورود آب قنات بوده است.

در شهرهای کویری، رشته‌‍ای از قنات دائمی شهر به سمت آب انبار هدایت می‌شود تا همیشه آب داشته باشد و در آب انبار محسن‌زاده هم از محل ورود آب قنات تا پاشیر شاهد یک اختلاف ارتفاع مناسبی هستیم که این شیب آب را به سمت سوراخ پشت پاشیر هدایت می‌کند.

حتی سوراخ خروجی آب قبل از پاشیر هم با زمین فاصله دارد که به گل و لای و خار و خاشاک زمان داده تا ته‌نشین کند و آب زلال‌تر وارد شیر شود.

سازندگان این سازه آبی آن قدر تبحر داشته و به کار خود خود مطمئن بودند که مخزنی با یک میلیون و ۶۰۰ هزار لیتر آب را در میان خانه‌های مسکونی ساخته‌اند و با گذشت بیش از ۱۰۰ سال هیچ نشتی آبی از آن رخ نداده است.

داخل این مخزن نقوش مختلف از حیوان و اشیای روی دیوار وجود دارد که زمان تازه بودن ساروج نقش بسته و یادگارهایی از سازندگان این آب انبار است.

اما چرا این آب انبار همچون سایر آب انبارهای دیگر گنبدی شکل نیست؟

کارشناس میراث فرهنگی در پاسخ گفت: مخزن آب انبار محسن‌زاده برخلاف سایر آب انبارهای موجود در کشور که دایره‌ای شکل است؛ مستطیل بوده لذا گنبدی بالای آن مشاهده نمی‌شود.

روایت داستان آب در آب انبار

آنچه در این آب انبار برای گردشگران جذابیت دارد نه معماری که شباهت آن در تمامی آب انبارهای دیگر نقاط کشور وجود دارد بلکه شنیدن داستان آب در منطقه کویری خراسان جنوبی است که معمولا بعد از ورود به مخزن آب انبار همچون نمایشی از گذشته تاکنون پرده‌برداری می‌شود.

یک راهنمای تورهای گردشگری که راوی داستان آب برای گردشگران هنگام بازدید از آب انبار محسن‌زاده است با اشاره به موقوفه بودن این آب انبار گفت: فرهنگ وقف در بافت تاریخی بیرجند بسیار پر رنگ است؛ خانه‌هایی که وقف بر حسینیه، آب انبارهایی که وقف بر استفاده عموم و مدرسه‌ای که وقف بر تحصیل شده را می‌توان در این بافت تاریخی جست و جو کرد.

احمد کاشانی اظهار داشت: آب انبارهایی که در حوزه گردشگری بازسازی شده‌اند، تنها یک راه پله است که گردشگران را به عمق زمین هدایت می‌کند و در منطقه پاشیر، شیر نمادین هم تعبیه شده تا این حس زیبا برای افراد تداعی شود که در گذشته‌ها مردم کوزه یا سبویشان را آب می‌کردند و از پله‌ها بالا می‌رفتند.

وی افزود: اما آب انبار محسن‌زاده جزو معدود آب انبارهایی است که مخزن آن باز و آماده بازدید است، کف آن بازسازی شده که گردشگر می‌تواند وارد مخزن آب انبار شود و فضای بسیار بزرگ در عمق ۱۱ متری زمین را ببیند.

این فعال گردشگری درباره اهمیت آب انبارهای بیرجند به ۲۰۰ ساعت گفت و گویی که با کهنسالان این شهر داشته است، اشاره‌ کرد و گفت: از این هم‌صحبتی با بزرگان دریافتم که در سال‌های بین ۱۳۰۰ تا ۱۳۰۲ بیماری واگیردار وارد بیرجند شد و روزانه تعداد زیادی از مردم شهر به خاطر این بیماری جان خود را از دست می‌دادند.

وی اظهار داشت: از همین رو حاکم وقت بیرجند کمیته‌ای با ۲۵ عضو از بزرگان شهر تشکیل می‌دهد و آنها ماموریت داشتند تا این بحران را حل کنند.

کاشانی با بیان اینکه پزشکانی از روس، انگلیس، آلمان و هند آن زمان در شهر بیرجند حضور داشتند گفت: تحقیقات پزشکان نشان داده بود که وبا، حصبه و اسهال خونی باعث مرگ و میر فراوان شده و آب انبارهای شهر آلوده است.

وی ادامه داد: از همین رو کمیته «میاه» یا «آب» شروع به کار کرد و ماموریت یافت تا آب آشامیدنی از آب مصرفی شهر جدا شود.

این راهنمای گردشگری گفت: لذا آب از رشته کوه‌های باقران که ارتفاع مناسبی با مرکز شهر دارد با لوله به مرکز شهر انتقال داده شد، سپس در محله میان ده که اکنون بافت تاریخی شهر بیرجند است و دیگر محله‌ها شیرهایی قرار دادند تا آب برای استفاده عموم منتقل شود.

وی افزود: پس از این تصمیم کمیته «میاه»، آب شرب مردم به وسیله سیستم آبرسانی از قنواتی که سرچشمه آن کوه‌های باقران بود تامین شد و آب موجود در آب انبارها برای استفاده غیرشرب همچون استحمام، شست و شوی ظروف و سایر موارد کاربرد داشت.

کاشانی با اشاره به اینکه کمیته «میاه» به بنگاه خیریه آب و لوله بیرجند تبدیل شد گفت:  به این ترتیب سال ۱۳۰۲ شهر بیرجند به عنوان اولین شهر ایران و حتی قبل از تهران مجهز به سیستم آبرسانی شهری شد.

وی با تاکید بر اینکه داستان آب در شهر بیرجند روایتی است که گردشگران را مبهوت می‌کند گفت: گردشگر صرف اطلاعات معماری و تاریخی جذب یک اثر نمی‌شود بلکه وقتی در مخزن آب انبار محسن‌زاده قرار می‌گیرد، علاوه بر قصه آبرسانی در شهر بیرجند، با آب انبار بزرگ سرایان که اکنون فعال است و آیین‌های کهن که هنوز هم در زمان آبگیری آن اجرا می‌شود آشنا خواهد شد.

این فعال گردشگری افزود: گردشگر از همانجا می‌تواند سفر مجازی به قنات بلده فردوس که جزو ۱۴ قنات ثبت جهانی است و باغستان فردوس که در ۲ سوی آن نهری به یادگار از حضور شیخ بهایی دارد، داشته باشد.

بسته بودن بناهای تاریخی، ضعف بزرگ گردشگری

این راهنمای تورهای گردشگری گفت: گردشگران از شنیدن این توضیحات در مخزن آب انبار محسن‌زاده شگفت‌زده شده و لذت می‌برند اما متاسفانه ایرادی که به این اثر با ارزش تاریخی وارد شده، بسته بودن درب آن است.

وی ادامه داد: بسته بودن درب بیشتر جاذبه‌های تاریخی در شهر بیرجند و سایر نقاط استان یکی از ضعف‌های بزرگ حوزه گردشگری بوده که نیازمند چاره‌اندیشی است.

کاشانی ورود بخش خصوصی برای بهره‌برداری از این مکان‌ها را یک راهکار دانست و گفت: جاذبه‌های تاریخی مانند انسان هستند که اگر پویا نباشند می‌میرند لذا باید خانه‌های تاریخی و اماکن مرمت شود و در اختیار بخش خصوصی قرار گیرد تا بتوان همچون گذشته از وجود آنها بهره برد.

وی عنوان کرد: برای مثال ایجاد یک نگارخانه در محل آب انبار محسن‌زاده می‌تواند آن را به یک مکان فرهنگی تبدیل کند.

آب انبار محسن‌زاده در اختیار هیات ورزش‌های بومی محلی

مسوول پایگاه میراث فرهنگی بافت تاریخی شهر بیرجند در این باره گفت: آب انبار براساس توافق صورت گرفته به هیات ورزش‌های بومی محلی واگذار شده است.

علیرضا نصرآبادی افزود: با این وجود افرادی که تمایل به بازدید از این اثر تاریخی را دارند در ساعات اداری به پایگاه بافت تاریخی شهر بیرجند واقع در پستخانه قدیم مراجعه کنند تا با هماهنگی امکان بازدید فراهم شود.

وی بیان کرد: عملیات مرمت این آب انبار سال ۹۶ در دستور کار اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان جنوبی قرار گرفت و در این مرمت، مخزن آب انبار کشف و بازسازی شد که مجموع هزینه‌های مرمتی در این اثر تاریخی ۳۰ میلیون تومان است.

آب انبار محسن‌زاده پنجم آذر ۱۳۷۹ با شماره ثبت ۲۹۰۷ در فهرست میراث ملی کشور به ثبت رسید.

بازی در آب انبار

رییس هیات ورزش‌ روستایی و بازی‌های بومی و محلی خراسان جنوبی هم گفت: از ۲ ماه پیش این مکان را از میراث فرهنگی تحویل گرفتیم و طبق قرارداد منعقد شده آب انبار محسن‌زاده به مدت یک سال به‌صورت رایگان در اختیار هیات ورزش روستایی و بازی‌های بومی و محلی است.

ابوالفضل داوطلب با بیان اینکه برنامه‌های این هیات با توجه به سرد بودن هوا بعد از نوروز در این مکان آغاز خواهد شد افزود: در حال حاضر امکان بازدید با هماهنگی میراث فرهنگی وجود دارد و مشکلی برای حضور عموم مردم نداریم.

وی گفت: تصمیم داریم جشنواره بازی‌های بومی و محلی را در این مکان برگزاری کنیم تا از این فرصت برای بازدید سایر مکان‌های تاریخی و فرهنگی این بافت با ارزش استفاده شود.

رییس هیات ورزش‌ روستایی و بازی‌های بومی و محلی خراسان جنوبی اظهار داشت: با توجه به فضای مخزن آب انبار می‌توانیم بازی‌های مثل هفت سنگ و چوب‌کشی را برگزار کنیم.

حالا در شهر بیرجند به مدد سیستم‌های جدید لوله‌کشی، آبرسانی و آب شیرین‌کن‌های خانگی و صنعتی هرچند کسی به برداشتن آب از آب انبار نیازی ندارد اما گاهی باید به دیدن این بناهای با ارزش و میراث‌ ملی در میان شهر رفت تا فهمید که اجبار برای تامین آب، انسان را به چه سختی‌ها که وادار نمی‌کند.

آب انبار محسن‌زاده در بافت تاریخی بیرجند به عنوان یک سازه آبی کویری با ویژگی‌های خاص معماری، میراثی ارزشمند است که با بیش از یک قرن قدمت، ناشناخته باقی مانده و نیاز به معرفی بیشتر دارد؛ اما بسته بودن درب این اثر تاریخی یک آسیب در حوزه گردشگری محسوب می‌شود.

وجود آب انبار در شهرها و مناطق کم‌باران عجیب نیست زیرا با توجه به شرایط منطقه، احداث چنین سازه‌هایی ضرورت داشته و در همه شهرهای کویری کشور آب انبارهای متعدد را می‌توان دید که از دیرباز فعال بوده‌ است.

با توجه به بارندگی‌های محدود و دمای بالای هوا در تابستان، وجود آب انبار ضروری بوده؛ از همین رو در شهر بیرجند ۱۴ آب انبار در گذشته‌های دور احداث شده که اکنون ۱۲ مورد آن باقی مانده است.

منبع:ایرنا

شب فرهنگی کووه‌ای در قشم برگزار شد

مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی منطقه آزاد قشم گفت: شب فرهنگی روستای کووه‌ای جزیره قشم، جمعه شب با حضور بیش از ۱۱۰ نفر از عوامل مختلف این روستا در فرهنگسرای جزیره برگزار شد.

حامد بی آزار در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: حدود ۵۰ هنرمند در حوزه صنایع دستی و اغذیه محلی تولیدات و اغذیه خود را در معرض نمایش و فروش مردم قرار دادند.

وی ادامه داد:  همچنین بیش از ۴۰ هنرمند بومی روستا در حوزه شعر، نقاشی، گروه سرود، گروه مراسم عزوا و غیر آن در این شب فرهنگی آثار خود را به مخاطبان ارائه کردند.

مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی با اشاره به همکاری ۲۰ نفر به عنوان عوامل اجرایی، تصریح کرد: شب فرهنگی روستای کوه‌ای در فرهنگسرا به همت دهیاری و شورای اسلامی روستای کووهای و با کمک موسسه فرهنگی دریای علم اندیشان برتربه مرحله اجرا رسید.

وی افزود: اجرای شعر، برگزاری مراسم عزوا با همراهی داماد، نمایشگاه نقاشی، ایستگاه کتاب و محصولات فرهنگی از جمله بخش‌های مختلف این شب فرهنگی بود.

بی آزار ادامه داد: ایستگاه غذاهای محلی شامل انواع دسر، شیرینی‌جات، ایستگاه صنایع دستی روستاها، اجرای عود نوازی، اجرای گروه سرود و اجرای بازی‌های بومی-محلی از دیگر بخش‌های این برنامه بود.

وی اظهار کرد: از نخبگان، پیشکسوتان فرهنگی و برترین‌های روستا نیز در حوزه جشنواره خوارزمی، ئرئد به مدارس نمونه دولتی، مسابقات قرآنی و فرهنگی –هنری در سطح استان و کشور تجلیل شد.

مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی منطقه آزاد قشم افزود: همچنین برگزاری مسابقه پخت غذا برگزار شد که در نهایت به سه غذای برتر از نظر داوران برنامه، جوایزی اهدا شد.

جزیره قشم با مساحت یک هزار و ۵۰۰ کیلومتر در سال‌های ۱۳۶۹ و ۱۳۷۰ با تصمیم دولت به ۲ بخش منطقه آزاد با مساحت ۳۰۰ کیلومتر و منطقه ویژه اقتصادی با مساحت یکهزار و ۲۰۰ کیلومتر تقسیم شد.

پیوند اقتصاد ملی به اقتصاد جهانی، انتقال تکنولوژی پیشرفته به منطقه، جذب سرمایه‌های خارجی، تربیت نیروی انسانی ماهر و متخصص و افزایش صادرات و کسب در آمدهای ارزی از جمله هدف‌های ایجاد منطقه آزاد قشم است.

شهرستان قشم شامل جزیره‌های قشم، هنگام و لارک با ۱۵۰ هزار نفر جمعیت از تنگه هرمز به موازات سواحل استان هرمزگان به طول ۱۵۰ کیلومتر و عرض میانگین ۱۱ کیلومتر در آب‌های خلیج فارس گسترده شده است.

منبع:ایرنا