امروز هم در سفر به دور دنیای صفحه گردشگری مان به نگین شرق دریای مدیترانه سفر کردیم. سرزمین فراوانی‌ها. در افسانه‌ها آمده است این جزیره تفریحگاه خدایان است. مردم خونگرم این سرزمین و رفتار صمیمانه‌ آن‌‌ها همه گردشگران را تحت تاثیر قرار می‌دهد. در اینجا خورشید در تمام مدت سال تقریباً هر روز می‌تابد. چه خوب! نگرانی برای سفرتان در پاییز نخواهید داشت.

قبرس

آب‌ های زلال و سواحل شنی، جزیره‌ قبرس را به مقصدی رویایی در تمام طول سال تبدیل کرده‌اند. این کشور به جاذبه‌ های تاریخی، اساطیری و فرهنگی خود مشهور است. با محوطه‌ های باستان‌ شناسی متعدد و فستیوال‌ های سالانه، کوه‌ نوردی و ورزش‌ های آبی منحصر به فرد. فرهنگ پرجنب‌ و جوش مدیترانه‌ ای وَ تنوع غذایی سالم و بی‌ نظیر دارد. اصلاً همه‌ چیز را برای یک سفر خاطره‌ انگیز آماده کرده است.

قبرس سرزمینی است که خلوت و آرامشی را که در جستجوی آن به نقطه ای از جهان سفر کرده اید، سخاوتمندانه برای شما فراهم می‌کند می‌توانید کنار سواحل آن قدم بزنید یا در کوهستان‌ ها و جنگل‌ های سرسبزی که دارد دوچرخه سواری کنید که دشت‌های پر گل و گیاهان زیبا  را سوژه عکستان قرار بدهید.

غذاهای قبرسی – مدیترانه ‌ای

می‌دانستید قبرس نقطه‌ تلاقی سه قاره‌ آفریقا، اروپا و آسیا است. به همین دلیل است که غذاهای این سرزمین تلفیقی از غذاهای متنوع  اروپای جنوبی، خاورمیانه و آسیای مرکزی است. سبزیجات مورد علاقه‌ مردم محلی‌ است و بازتاب این علاقه را می‌توان در غذاهای گیاهی بی‌ شماری که در منو رستوران ها وجود دارد، به چشم دید. در رستوران های قبرس سبزیجات را به‌صورت خام، سرخ‌کرده، خشک‌شده و همراه با ماست و خامه سرو می‌کنند. اگر دوست دارید یک غذای محلی بی‌ نظیر را امتحان کنید، حتماً ساندویچ‌ های سنتی سبزیجات یا گوشت به‌ ویژه ساندویچ ترکی دوروم (dürüm) را تجربه کنید.

شیرینی‌ های قبرس

اصلاً سفر به قبرس بدون شیرینی‌های سنتی کامل نخواهد بود. ترک‌ ها و یونانی‌ ها  در این سرزمین به درست کردن دسر علاقه‌ مند هستند. یکی از دسرهای  آن‌ ها گردو یا بادامی است که به آب‌ میوه (معمولاً آب انگور یا عسل) آغشته شده و در زیر نور آفتاب خشک شده است. مردم قبرس برای گردشگران و مسافران این نوع شیرینی یا شیرینی‌ های شربت‌ دار را اغلب همراه با چای یا قهوه سرو می‌کنند. همچنین این خوردنی‌‌ های خوشمزه را می‌توانید در بازارها یا فروشگاه‌ های واقع در خیابان‌ های اصلی خریداری کنید.

سفری به گذرگاه تاریخ

کشف تاریخ باستانی قبرس بعد از امتحان کردن غذای های خوشمزه واقعاً لذت بخش است. اینجا قدمت بسیار زیادی دارد و تاریخ آن به سال ۱۱۰۰ پیش از میلاد باز می‌گردد. می‌توانید برای آشنایی با این دوره کهن به شهر سالامیس (Salamis) سفر کنید. این شهر میزبان امپراطوری‌ های بزرگ دنیای باستان بوده است. مانند آشوری‌ها، مصری‌ها، پارس‌ها و رومی‌ها. باورتان می‌شود؟ می‌توانید از شهر سولی (Soli) هم بازدید کنید تاریخ نگاران می‌گویند زمانی یکی از شهر های پادشاهی دوران باستان به شمار می‌رفت. هنوز هم حفاری‌ ها در این شهر برای کشف آثار باستانی ادامه دارد. البته جاذبه‌ ها و آثار تاریخی فراوانی مانند کلیساهای باستانی، موزه‌ها و بناهای یادبود، در این جزیره پراکنده شده که می‌توانید همه آنها را از نزدیک ببینید.

آسمان همیشه آبی

زمستان‌ ها در قبرس معتدل است. تابستان‌های طولانی دارد وَ پاییز و بهاری کوتاه. این آب‌ و هوای دلچسب مدیترانه‌ ای برای گردشگران و مسافران بسیار دلنشین و شگفت انگیز است. به‌ خصوص برای آنها که همیشه از هوای سرد زمستان در کشورهای خود گریزان هستند. دست‌کم ۶ ساعت خورشید در طول روز و در آسمان، می‌درخشد. حتی در زمستان‌ ها هم جزیره آفتابی است و هوایی دلپذیر برای گشت‌ و گذار بازدید کنندگان وجود دارد.

سواحل و سرگرمی های قبرس

سواحل زیبای شنی و آب‌ های زلال قبرس مشهور است. سواحل قبرس از سوی آژانس محیط‌ زیست اروپا به‌ عنوان تمیز ترین آب‌ های اروپا شناخته شده است. اینجا بیش از ۴۰ ساحل با نشان پرچم آبی دارد این یعنی آنکه برای شنا کردن و ورزش‌ های آبی مناسب هستند. به  هر شهری که بروید می‌توانید از وجود دریای مدیترانه لذت ببرید.

طبیعت گردی آرامبخش

طبیعت گردان همیشه مشتاق سفر به قبرس بوده‌اند. کوهستان‌ های ناهموار و دشت‌ های تماشایی یکی از بکرترین و آرامش‌ بخش‌ ترین مکان‌ ها بر روی زمین شناخته می‌شود که قبرس همه آنها را با هم دارد. در واقع این سرزمین بهشت امنی است که با آغوش باز خستگی های همه مسافران و گردشگران تازه از راه رسیده را می‌پذیرد. رفتار دوستانه‌ مردم محلی‌ اینجا تحسین‌ برانگیز است. در این کشور کاملاً متوجه طبیعت خونگرم و آرام مردم این کشور نیز خواهید شد.

همچنین می‌توانید از تعطیلات مخصوص گردشگری کشاورزی (agro-tourism) در دل جزیره‌ قبرس لذت ببرید. گردشگری کشاورزی برای شما فرصتی فراهم می‌آورد تا مثل یک محلی نان بپزید، زیتون‌ها را بچینید یا شیر گوسفندها را بدوشید. حتی اگر علاقه مند باشید می‌توانید یک هنر دستی یا مهارتی را بیاموزید و با ابزارهای موجود صنایع‌ دستی زیبایی خلق کنید.

بازدید از جزیره در مدت زمانی کوتاه

قبرس جزیره‌ نسبتاً کوچکی است و شما حتی می‌توانید با اتومبیل از شهری به شهر دیگر رفته و تمام جزیره را در مدت کوتاهی ببینید. با یک صبحانه‌ ترکی در شمال قبرس شروع می‌کنید، ناهار را بعد از دیدن دیوارهای قلعه‌ ونتیانِ شهر نیکوزیا در یک شهر مرزی می‌مانید و بعد از آن در نَنوی ساحلی خود با چشم‌ اندازی رو به ‌دریای مدیترانه غروب را به استراحت می‌پردازید، و در نهایت از نسیم خنک دریا لذت می‌ببرید درحالی‌که در انتظار ماهی تازه برای شام هستید.

حتی اگر هم سفری لوکس و گران‌ قیمت مد نظرتان باشد، از هتل‌ های مجلل گرفته تا اقامتگاه‌ های پنج ستاره، شما را مجذوب مهمان‌ نوازی سنتی قبرس خواهند کرد.

منبع:برنا

چگونه برویم؟

برای رفتن به جزیره هنگام ابتدا باید راهی بندرعباس شوید و از آنجا به قشم بروید و از اسکله شهید ذاکری سوار ماشین شوید تا به اسکله کندالو برسید. در این اسکله قایق‌ها شما را به جزیره هنگام می‌رسانند. جزیره هنگام نزدیک قشم است و با آن ۴۵ دقیقه فاصله دارد. قایق‌سواری و تماشای ماهی‌هایی که نزدیک قایق می‌شوند و مرغان دریایی که برای شکار ماهی‌ها تا نزدیکی قایق‌تان پایین آمده‌اند، می‌تواند به اندازه کافی شما را سرگرم کند. اگر هم با هواپیما بروید، فرودگاه قشم نزدیک اسکله کندالو است و تنها ۱۰ کیلومتر با آن فاصله دارد.

تفریحات جزیره

خیلی قبل‌ترها به هنگام هنجام و هنیام می‌گفتند. این جزیره در فارسی باستان هنگاما بود و در ارمنی نیز به انگام شناخته می‌شد. هنگام به معنی زمان و گاه هم هست. شاید بی ارتباط نباشد، اگر بگوییم نام جزیره مترادف است با اینکه نباید لحظه‌ای را برای دیدنی‌های جزیره از دست داد!

نخستین دیدنی این جزیره که از بدو ورود جذبتان می‌کند، همان سواحل زیبایش است. طول نوار ساحلی هنگام، 50 کیلومتر است که در هر قدم، تصویری متفاوت از دریا را خوهید دید. حساب ساحل نقره ای هنگام از همه سواحل ایران جداست به همین خاطر به عنوان موردی کاملا مجزا از سایر سواحل از آن نام برده می‌شود. در این ساحل ذراتی از نوعی کانیِ براق به چشم می‌خورد که جلوه‌ای درخشان به ساحل داده‌اند. در پی آسیب‌هایی که در چند سال گذشته به خاطر برداشتن خاک توسط گردشگران به این ساحل وارد آمده، محدودیت‌هایی برای ورود به آن وجود دارد. اگر از تورهای گردشگری مستقر در جزیره قشم و بندر کندالو، استفاده کنید، می‌توانید سوار بر قایق از کنار این ساحل زیبا عبور کنید. برای استفاده از این تورها، احتیاجی به پرداخت هزینه اضافی نیست؛ در واقع با خرید بلیط قایق کندالو- هنگام، قایقرانان با مهربانی هر آنچه را که می‌توانند نشان‌تان می‌دهند تا گردشی خاطره‌انگیز را برایتان رقم بزنند. اما شب‌های این ساحل هم جلوه‌ای دیگر دارد. در زمان های خاصی از سال، شب‌ها ساحل جزیره هنگام چهره‌ای جادویی به خود می‌گیرد و آب در آن به رنگ آبی درخشان در می‌آید. چنین پدیده‌ای که در سواحل مالدیو و کالیفرنیا و دیگر نقاط دنیا هم رخ می‌دهد، ناشی از فیتوپلانکتون‌های دریایی است. این آبزیان ریز، وقتی در شرایط ناآرام قرار می‌گیرند از خود نور ساطع می‌کنند و باعث می‌شوند که موج‌ها و ماسه‌های ساحل نیز به شکلی درخشنده به نظر برسند.

با فرا رسیدن پاییز، آب‌های خلیج‌فارس مهمانان تازه‌ای را میزبانی می‌کند. در اواسط این فصل، دلفین‌ ها به نزدیکی هنگام می‌رسند و تا اواسط اردیبهشت در همین منطقه می‌مانند. اگر از اسکله‌ کندالو به سمت هنگام حرکت کنید، می‌توانید دسته‌های دلفین را ببینید که در کنار هم با نظم خاصی شنا می‌کنند.  شاید بپرسید که چه زمانی باید در هنگام باشیم تا حتما این دلفین‌ها را ببینیم؟ حقیقت این است که هیچ‌کس نمی‌تواند بهترین زمان رفتن به جزیره هنگام را تعیین کند، اما یک قانون کلی هست که می‌گوید هر زمان که  هوا خنک بوده و دریا هم صاف باشد، دلفین‌ ها خودنمایی می‌کنند.

در نزدیکی روستای غیل که مابین هنگام قدیم و هنگام جدید قرار دارد، می‌توانید سنگ‌هایی را در هیبت دو انسان ببینید که به سنگ مادر و دختر معروفند. مردم این روستا معتقدند که این سنگ‌ها مادر و دختری هستند که در زمان قدیم از دست زورگویان زمانشان فرار می‌کردند. این مادر و دختر برای نجات از چنگ تعقیب‌کنندگانشان دست به دعا بلند کرده و از خدا طلب نجات می‌کنند. بومیان عقیده دارند که خداوند آن‌ها را به سنگ تبدیل کرد و به این وسیله آن‌ها را نجات داد.

اما دیدن حیات‌وحش جزیره‌ هنگام نیز خالی از لطف نیست. برای مثال در حوالی جزیره، جایی هست که به آکواریوم طبیعی خلیج‌فارس لقب گرفته. در این محل می‌توانید ماهی‌های رنگارنگی را ببینید که در خلیج‌فارس شنا می‌کنند. در این بخش از جزیره به دلیل وجود کلونی‌های مرجانی، آب شفافیت بالایی دارد و جانداران رنگارنگ دریایی به‌راحتی قابل ‌مشاهده هستند. اگر کمی خرده ‌نان همراه‌تان داشته باشید و در آب بریزید حرکت ماهی‌ها را بهتر می‌بینید.

دیگر جانورانی که تنها در هنگام می‌توانید ببینیدشان عبارتند از: لاک‌پشت پوزه عقابی، جیبر که از انواع آهوی بومی شبه‌قاره هند و ایران است و خاردم مصری که نوعی خزنده از خانواده سوسمار است.

به دلیل موقعیت مهم جغرافیایی این جزیره، انگلیسی‌ها ‌به آن توجه بسیاری داشته‌اند و همان‌گونه که در اسناد و کتب تاریخی آمده در عصر قاجاریه با ساختن خانه‌ها و تأسیساتی نظیر انبار زغال، تلگراف‌خانه و … به این جزیره نفوذ کردند تا بتوانند بر مسیرکشتی‌رانی خلیج‌فارس نظارت کنند. تأسیسات بندری انگلیسی‌ها همان چیزی است که از دوران سیاه استعمار در این جزیره برجای مانده و بازدید از آن تجربه خوبی است.

بازار هنگام هم از معدود بازارهایی است که هیچ اثری از مدرنیته در آن دیده نمی‌شود، شلوغی و ازدحام بازار شهرهای بزرگ را ندارد و خیالتان راحت باشد که قدم زدن در این بازار کلافه‌تان نمی‌کند. همه چیز در این بازار رنگ‌وبوی سنتی دارد. صنایع‌دستی، روغن‌های مختلف، ادویه‌های محلی و بسیاری کالاهای ریز و درشت دیگر را می‌توانید در این بازار بیابید. گذشته از این، خاک این جزیره که به “گلک” معروف است با آن رنگ قرمزش هم خوراکی است و هم در صنعت سنگ‌های تزیینی از آن استفاده می‌شود. مردم جنوب، برای تهیه نوعی غذای محلی که به نام «سوراغ» معروف است هم از این خاک استفاده می‌کنند. در بازار زن‌هایی را می‌بینید که در حال پختن نان‌هایی محلی با سسی قرمزرنگ یا همان سوراغ با تخم‌مرغ هستند؛ چشیدن طعم این نان محلی را از دست ندهید.

اقامت

هنگام سه روستای هنگام قدیم، هنگام نو یا جدید و غیل دارد که با راه شوسه به هم وصلند. هنگام قدیم خالی از سکنه است و در روستای غیل تنها دو خانوار زندگی می‌کنند. هنگام جدید روستایی ۷۵۰ نفره است و اگر می‌خواهید خانه بگیرید باید اینجا را انتخاب کنید. در واقع برای بیشتری‌ها سفر به هنگام سفری یک روزه است، صبح به جزیره می‌آیند و عصر به قشم بازمی‌گردند؛ اما خیلی‌ها هم به عشق کمپ کردن به جزیره هنگام می‌روند تا یک شب را در جایی بکر و زیر آسمان پرستاره و ساحل پر از فیتوپلانگتونش سر کنند، در این صورت بهتر است به پاسگاه اطلاع بدهید که کجای جزیره ساکنید تا موقع گشت‌زنی بهتان سری بزنند و امنیتتان تامین شود. با این اوصاف باید وسایل کمپ و پخت‌وپز همراه داشته باشید. در هنگام، هم مغازه برای خرید وسایل هست و هم می‌شود به محلی‌ها غذا سفارش داد. سمبوسه میگو و خرچنگ، برنج و ماهی و برنج و میگو (حواری میگو) از غذاهایی هستند که محلی‌ها می‌توانند برایتان آماده کنند.