پایان فروش بلیت کاغذی در اماکن تاریخی کشور

معاون توسعه مدیریت وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی از تجهیز تمام استان‌های کشور به سامانه فروش بلیت الکترونیکی خبر داد و گفت: فروش بلیت کاغذی در تمام نقاط کشور پایان یافته است.

به گزارش گروه فرهنگی ایرنا از میراث آریا، محمد خیاطیان، افزود: با توجه به روند روزافزون استفاده از فناوری‌های نوین برای استفاده در زندگی روزمره و لزوم استفاده از آن در ساختار دولت نسبت به تکریم ارباب رجوع، به‌ منظور تسریع خواسته‌ها، نیازها و شفافیت هر چه بیشتر مالی نیاز به تغییر در ساختار بلیت‌فروشی اماکن تاریخی، فرهنگی وزارتخانه بود.

او افزود: از این رو یکی از اولین اقدامات نیاز به کنار گذاشتن شیوه قدیمی و سنتی بلیت‌فروشی و استفاده از فناوری‌های جدید بود. اواسط اردیبهشت ۱۳۹۳ مجموعه فرهنگی‌تاریخی سعدآباد به‌صورت آزمایشی مجهز به این سیستم شد و در اواسط مرداد ۱۳۹۳ نیز مجموعه فرهنگی‌تاریخی نیاوران به‌صورت آزمایشی شروع به فعالیت کرد که هر دو توسط کارشناسان مرکز فناوری اطلاعات، ارتباطات و تحول اداری انجام شد.

معاون توسعه مدیریت وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی اضافه کرد: در نوروز ۱۳۹۵ موزه ملی با نرم‌افزاری متفاوت شروع به فعالیت کرد و در نوروز ۱۳۹۶ مجموعه سعدآباد نرم‌افزار و سخت‌افزار خود را توسط این مرکز ارتقا داد. اما اینجا احتیاج به سخت‌افزارهای واحد و سامانه‌ای یکپارچه بود که با تشکیل کارگروهی متشکل از مرکز فناوری اطلاعات، ارتباطات و تحول اداری، اداره‌کل موزه‌ها، شرکت مادرتخصصی و شرکت آتی شهر هوشمند ایرانیان مقرر شد ۷۰ نقطه پربازدید کشور با یک سامانه یکپارچه شروع به کار کنند.

رونمایی از سامانه سیب

او ادامه داد: این سامانه به اختصار سیب (سامانه یکپارچه بلیت الکترونیک) نامیده می‌شود و در مجموعه فرهنگی‌تاریخی نیاوران آزمایش‌های لازم را با موفقیت سپری کرد. ارگ کریم‌خان، حمام وکیل، مجموعه تاریخی نقش رستم، مجموعه جهانی پاسارگاد، مجموعه فرهنگی‌تاریخی حافظیه، مجموعه فرهنگی‌تاریخی آرامگاه سعدی، محوطه تاریخی تخت جمشید، موزه اشیای تاریخی تخت جمشید، موزه پارس، نقش رجب و نور و صدای تخت جمشید در استان فارس، تکیه معاون‌الملک، طاق‌بستان و میراث جهانی بیستون در کرمانشاه، عمارت مسعودیه، مجموعه جهانی کاخ گلستان، مجموعه فرهنگی‌تاریخی سعدآباد، مجموعه فرهنگی‌تاریخی نیاوران، موزه آبگینه و سفالینه، موزه رضا عباسی، موزه فرش، موزه ملی ایران و موزه نقاشی پشت شیشه در استان تهران به این سامانه متصل شدند.

خیاطیان اظهار کرد: ضمن اینکه باغ فین، باغ موزه چهلستون، خانه بروجردی‌ها، عمارت عالی‌قاپو، عمارت هشت‌بهشت، محوطه سیلک، مسجد امام، مسجد جامع عتیق، مسجد شیخ لطف‌الله، منارجنبان و موزه ملی کاشان در استان اصفهان، آرامگاه خیام، آرامگاه عطار، آرامگاه فردوسی، موزه بزرگ خراسان و موزه نادری در استان خراسان رضوی تا پایان سال ۱۳۹۷ تجهیز شدند که شامل استند، گیشه و فروش اینترنتی است. این درحالی است که چهار مجموعه ستادی و مجموعه‌های حافظیه و تخت جمشید مجهز به گیت کنترل تردد نیز هستند.

این سامانه در آذر سال ۱۳۹۷ توسط وزیر میراث فرهنگی در استان فارس مجموعه جهانی تخت جمشید افتتاح شد. در نوروز ۱۳۹۸ نیز  ۴۰ نقطه کشور به سامانه مجهز شدند و در سال ۱۳۹۸ استان‌های قزوین مجموعه‌های قلعه حسن صباح الموت، آرامگاه باباطاهر، آرامگاه بوعلی، تپه هگمتانه در همدان، ارگ بم، باغ شاهزاده ماهان،  گنجعلی‌خان، بخش زنانه حمام گنجعلی‌خان، روستای تاریخی میمند در استان کرمان، باغ جهانی پهلوان‌پور، خانه لاری‌ها، زندان اسکندر و نارین‌قلعه در یزد، موزه آذربایجان، موزه قاجار، موزه مشروطه در آذربایجان شرقی، مجموعه میراث جهانی قره‌کلیسا و مجموعه میراث جهانی تخت سلیمان در آذربایجان غربی، مجموعه جهانی بقعه شیخ صفی‌الدین اردبیلی در استان اردبیل، گنبد سلطانیه و موزه باستان‌شناسی مردان نمکی زنجان، خانه کرد و موزه سنندج، میراث جهانی گنبد قابوس، چغازنبیل، سازه‌های آبی شوشتر، کاخ آپادانای شوش، موزه میراث جهانی شوش و موزه هفت‌تپه در استان خوزستان و مجموعه تاریخی فلک‌الافلاک لرستان راه اندازی شد که جمعا ۳۰ نقطه از ابتدای سال ۱۳۹۸ تا پایان سال را شامل می شود.

معاون توسعه مدیریت وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی اضافه کرد: اما در پایان سال ۱۳۹۸ با شیوع ویروس کرونا و تعطیلی اماکن تاریخی در نوروز باعث شد مجالی برای فکر کردن و راه‌اندازی مابقی اماکن کشور شامل ۱۷۲ نقطه فراهم شود که با رایزنی­‌های گسترده کارشناسان این مرکز با تجارت الکترونیک پارسیان موفق به اخذ ۱۷۲ پایانه اندرویدی شدیم تا کل کشور به این سامانه مجهز شوند.

او یادآور شد: سامانه فروش بلیت ارتباط تنگاتنگ بلیت‌فروش‌ها، ذی‌حسابان ادارات کل، معاونان توسعه مدیریت، مراکز فناوری ادارات کل، نمایندگی‌های تجارت الکترونیک پارسیان در استان‌ها، مسئولان موزه‌ها در سراسر کشور، مرکز فناوری وزارتخانه به‌عنوان رأس مجموعه و شرکت آتی شهر هوشمند ایرانیان را به‌منظور پشتیبانی در کنار خود دارد و با افتخار می‌گوییم ۳۰ استان تجهیز شده به سامانه دارای یک کانال اختصاصی در پیام‌رسان “بله” هستند که هر کدام از استان‌ها در کانال خود پشتیبانی می‌شوند. ۱۷۲ نقطه در بازه زمانی ۴ شهریور ۹۹ تا ۲۷ آبان ۹۹ یعنی طی ۸۴ روز راه‌اندازی شد. اولین استان در فاز دوم اصفهان و آخرین استان قم بود.

تمام نقاط کشور به سامانه یکپارچه پیوستند و هیچ نقطه‌ای در کشور به روش سنتی بلیت نخواهد فروخت، در ۷۰ نقطه اول و در ۱۷۲ نقطه دوم تمام مراکز توسط کارشناسان مرکز فناوری اطلاعات، ارتباطات و تحول اداری و کارشناسان شرکت آتی‌شهر هوشمند ایرانیان به کمک ادارات کل استانی و تجارت الکترونیک پارسیان مستقر در استان‌ها راه‌اندازی شد.

به گفته معاون توسعه مدیریت وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در فاز دوم در استان آذربایجان شرقی ۹ نقطه، آذربایجان غربی هشت نقطه، اردبیل شش نقطه، اصفهان هشت نقطه، ایلام سه نقطه، بوشهر سه نقطه، تهران سه نقطه، چهار محال و بختیاری چهار نقطه، خراسان جنوبی ۱۰ نقطه، خراسان رضوی ۱۶ نقطه، خراسان شمالی شش نقطه، خوزستان سه نقطه، زنجان پنج نقطه، سمنان شش نقطه، سیستان و بلوچستان پنج نقطه، فارس ۹ نقطه، قزوین سه نقطه، قم چهار نقطه، کردستان یک نقطه، کرمان هفت نقطه، کرمانشاه یک نقطه، کهگیلویه و بویر احمد یک نقطه، گلستان هشت نقطه، گیلان چهار نقطه، لرستان چهار نقطه، مازندران هشت نقطه، مرکزی هشت نقطه، هرمزگان سه نقطه، همدان هشت نقطه و یزد هشت نقطه توسط پایانه‌های اندرویدی تجهیز شدند.

او افزود: یکی از قابلیت‌های سامانه خرید بلیت به‌صورت آنلاین از سایت و اپلیکیشن تاپ شرکت پرداخت الکترونیک پارسیان است. از دیگر مزایای سامانه با توجه به شیوع ویروس کرونا امکان نوبت‌دهی کردن اماکن (سانسی) است که استان اصفهان و موزه ملی ایران تجربه موفقی در این زمینه داشتند. کنترل تعداد بلیت‌ها، مشاهده آنلاین و برخط آمار از امکانات این سامانه است.

منبع:ایرنا

مرحله دوم تجهیز موزه ملی آرایشگری ایران انجام شد

 مرحله دوم تجهیز موزه ملی آرایشگری ایران با اهدای وسایل و تجهیزات سنتی و نیمه مدرن آرایشگری از سوی پیشکسوتان و شاغلان این حرفه انجام شد.

به گزارش خبرنگار فرهنگی ایرنا، آیین رونمایی از بخش دوم تجهیزات موزه ملی آرایشگری ایران عصر روز چهارشنبه ٢۴ دی ٩٩ با حضور جمعی از اساتید پیشکسوتان، شاغلان و فعالان این صنف از سراسر کشور در مجموعه باغ موزه نگارستان تهران برگزار شد.

در این آیین، تجهیزات و وسایل آرایشگری با قدمت چند دهه به نمایش گذاشته شد که پس از نمایش یک روزه به گنجینه باز گردانده می شود و به زودی با راه اندازی و افتتاح رسمی موزه ملی آرایشگری در معرض بازدید عمومی قرار خواهد گرفت.

بخش نخست تجهیز موزه ملی آرایشگران در نهم آذرماه ٩٩ راه اندازی شد و قراراست قبل از پایان سال ١٣٩٩ موزه ملی آرایشگری رسما افتتاح شود.

١٩ نوامبر روز جهانی آرایشگری است و در تقویم رسمی کشور مصادف با ٢٨ آبان ماه از پیشکسوتان، هنرمندان و شاغلان این حرفه تجلیل می شود.

همزمان با این آیین از  نادعلی یوسف پور ، محمد مسکین فام (گلکار)، اکبر ساعدی، ابوالقاسم مجدکمایی، ربیع رسولی خشت مسجد به عنوان پیشکسوتان آرایشگری و به پاس یک عمر  فعالیت در این رشته و زنده نگه داشتن سنت های آرایشگری با اهدای لوح تجلیل شد.

حسین نورالدین حاج حسینی مدیرعامل شرکت بین المللی مکاپ و موسس و بنیانگذاران موزه ملی آرایشگری در حاشیه این آیین به خبرنگار فرهنگی ایرنا گفت: موزه ملی آرایشگری با هدف حفظ هویت ملی و ثبت هنر و مهارت آرایش در ادوار تاریخ کشور تاسیس می شود.

حاج حسینی با بیان اینکه آرایشگری یا سلمانی از مشاغل سنتی و ریشه دار در فرهنگ اقوام ایرانی است، اظهار داشت: با راه اندازی موزه ملی آرایشگری تلاش می کنیم ضمن صیانت از حرفه، هنر و مهارت آرایشگری، با نمایش تجهیزات و وسایل قدیمی این شغل، در راستای جذب گردشگر داخلی و خارجی گام برداریم و رویدادهای ملی و بین المللی در این حوزه برگزار کنیم.

وی گفت: اقدامات اولیه برای ثبت موزه و دریافت مجوز و تهیه فضا و ساختمان لازم انجام شده است که با کمک و حمایت وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، موزه فعالیت خود را به عنوان یک مجموعه خصوصی قبل از پایان سال ١٣٩٩ آغاز خواهد کرد.

منبع:ایرنا

تماشاچی ایرانی به المپیک ۲۰۲۰ می‌رسد؟

به دنبال اعلام تازه‌ترین مواضع ژاپن درباره برگزاری المپیک ۲۰۲۰، دبیر کنسرسیوم تورهای ورودی ژاپن و کره جنوبی انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی درباره آخرین اقدامات و پیش‌بینی‌ها برای حضور تماشاچی‌ها و گردشگران ایرانی در این رویداد ورزشی توضیح داد.

به گزارش ایسنا، آژانس‌های گردشگری ایرانی از سال ۹۸ درحال برنامه‌ریزی برای حضور در المپیک ۲۰۲۰ بودند، رویدادی که همه‌گیری ویروس کرونا آن را تا سال ۲۰۲۱ به تعویق انداخت. یوشیرو موری، نخست‌وزیر سابق ژاپن که اینک ریاست کمیته سازماندهی بازی‌های المپیک توکیو را به عهده دارد، در تازه‌ترین اظهارنظر گفته است: “بهار حتما می‌آید”؛ الان شرایط سختی است اما اگر با هم همکاری کنیم این سختی‌ها را پشت سر خواهیم گذاشت. المپیک ۲۰۲۰ را طبق برنامه انجام می‌دهیم و آمادگی مورد نیاز را کامل به دست خواهیم آورد.

‌المپیک ژاپن قرار بود از ۲۲ جولای ۲۰۲۰ (اول مرداد ۹۹) در شهرهای توکیو و اوساکا برگزار شود. سختگیری‌های دولت ژاپن در اجرای این رویداد، پیش‌بینی افزایش هزینه‌های اقامت تماشاچی‌ها و گردشگران و از طرفی، رقابت سخت تماشاگران بین‌المللی برای حضور در افتتاحیه و اختتامیه المپیک و به دنبال آن، کمبود بلیت این دو مراسم، آژانس‌های گردشگری ایرانی را یک سال زودتر به جنب و جوش انداخت تا از قافله عقب نمانند، اما شیوع ویروس کرونا همه برنامه‌ریزی‌ها را به هم زد. المپیک به پیشنهاد شینزو آبه، نخست‌وزیر پیشین ژاپن یک سال به تعویق افتاد، با این وجود قرار شد نام رسمی آن همچنان «المپیک ۲۰۲۰ توکیو» باشد.

روزنامه آساهی ژاپن در نظرسنجی اخیر خود اعلام کرده حدود ۳۰ درصد ژاپنی‌ها می‌خواهند طبق برنامه، المپیک انجام شود و ٣٢ درصد مردم این کشور معتقدند با شرایط کنونی نباید المپیک برگزار شود و مابقی مردم فکر می‌کنند بهتر است المپیک ۲۰۲۰ دوباره به تاخیر بیافتد. اما موری تاکید کرده که امکان عقب انداختن المپیک وجود ندارد و امسال برگزار می‌شود.

«بانک ژاپن» پیش از آن‌که ویروس کرونا شناسایی شود، در گزارشی پیش‌بینی کرده بود برگزاری بازی‌های المپیک و پارالمپیک ۲۰۲۰ توکیو، ۲۵ تا ۳۰ هزار میلیارد ین ( ۲۰۸ تا ۲۵۰ میلیارد دلار) بین سال‌های ۲۰۱۴ تا ۲۰۲۰ میلادی درآمد عاید این کشور کند؛ رقمی که با توجه به خسارت‌های کرونا قابل چشم‌پوشی نخواهد بود.

‌با این شرایط، تصمیم مهم دیگری که سیاستگذاران المپیک ۲۰۲۰ توکیو باید بگیرند، حضور تماشاچی‌ها و گردشگرانی است که قرار بود با این انگیزه به ژاپن سفر کنند. رییس کمیته سازماندهی بازی‌های المپیک توکیو گفته است: تا ماه مارس (حدودا اسفندماه ۹۹) فرصت داریم برای حضور تماشاچی تصمیم بگیریم که تصمیم سختی خواهد بود.

سیدعباسعلی امامیه ـ دبیر کنسرسیوم تورهای ورودی ژاپن و کره جنوبی انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ـ که از سال ۹۸ پیگیر حضور تورهای گردشگری و تماشاچیان ایرانی در المپیک ۲۰۲۰ توکیو بوده است، با اشاره به این سخنانِ رییس کمیته سازماندهی بازی‌های المپیک توکیو که در دیدار سال نو میلادی با اعضای کمیته ملی المپیک ژاپن مطرح شد، درباره حضور تماشاچیان و گردشگران در این رویداد به ایسنا گفت: از اواسط ماه دسامبر (حدود یک ماه پیش)، نصب نمادهای المپیک (حلقه‌های رنگین) در منطقه خلیج توکیو (اودایبا) و دیگر نقاط آغاز شده است. ما هم منتظر آخرین تصمیم‌ها هستیم، همان‌طور که آقای موری اشاره کرد در ماه مارس درباره حضور داشتن یا نداشتن تماشاچی‌ها تصمیم‌گیری می‌شود.

او درباره احتمال حضور تماشاچیان ایرانی اظهار کرد: این موضوع کاملا به پیشرفت واکسیناسیون در ایران بستگی دارد، باتوجه به این‌که هنوز برنامه مشخصی برای واکسیناسیون ایران اعلام نشده است، پیش‌بینی حضور تماشاچی ایرانی در المپیک توکیو قدری سخت است. اما پی‌گیر امور هستیم و تلاش خواهیم کرد حضور داشته باشیم.

امامیه افزود: البته در ژاپن تصمیم‌گیری‌های متضادی وجود دارد؛ مثلا در خبری به نقل از «کیودو» که در روزنامه «مای نیچی» منتشر شده،  به ممنوعیت ورود اتباع غیرمقیم خارجی حتی در قالب فعالیت‌های تجاری به ژاپن پرداخته است. در واقع ژاپن از زمان همه‌گیری ویروس کرونا ویزای توریستی صادر نکرده است و فقط افراد غیرمقیم با عنوان ویزای تجاری امکان ورود به ژاپن را داشتند.  اما با وضع ممنوعیت تازه، فقط ١٠ کشور آسیایی از جمله چین، کره جنوبی، تایوان،  تایپه، ویتنام، میانمار و تایلند از این قانون مستثنی شده‌اند، که البته آن‌ها هم فقط با ویزای تجاری امکان سفر دارند.

او گفت: هرچند تا قبل از وضع این ممنوعیت تازه، اتباع تمام کشورها از جمله ایران  با ویزای تجاری امکان سفر به ژاپن را داشتند، اما برای جلوگیری از شیوع نوع جهش‌یافته  کرونا این ممنوعیت وضع شده است.

دبیر کنسرسیوم تورهای ورودی ژاپن و کره جنوبی انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ادامه داد: قرار است از دهه اول ماه فوریه تزریق واکسن فایزر در ژاپن با اولویت‌بندی آغاز شود و احتمالا تا اواخر ماه می (اواسط بهار ۲۰۲۱) این کار به پایان می‌رسد.

امامیه گفت: فکر می‌کنم بدون واکسیناسیون حضور تماشاچی در المپیک توکیو امکان‌پذیر نخواهد بود. احتمالا گواهی واکسیناسیون یکی از الزامات دریافت ویزا خواهد بود، چرا که مسافر را از قرنطینه شخصی مستثنی می‌کند.

قرنطینه خانگی به مدت ۱۴ روز از جمله مقررات سفر به ژاپن است که همزمان با شیوع عالم‌گیر ویروس کرونا برقرار شده است. با این حال دبیر کمیته سازماندهی المپیک توکیو در پاییز ۲۰۲۰ گفته بود: دولت ژاپن می‌خواهد ورزشکاران و تماشاگران شرکت‌کننده کشورهایی را که از نظر کنترل ویروس کرونا شرایط خوبی دارند از قرنطینه ۱۴ روزه پس از ورود به ژاپن معاف کند. بدون شک ورزشکاران و تماشاگران کشورهایی که از نظر شیوع ویروس کرونا شرایط بحرانی دارند پس از ورود به ژاپن قرنطینه خواهند شد. تصمیم نهایی ژاپن درباره نحوه قرنطینه ۱۴ روزه تا پیش از فصل بهار گرفته می‌شود. همچنین تعداد تماشاگران مجاز برای حضور در ورزشگاه‌ها را مشخص می‌کنیم. این اظهارنظر پیش از اعلام موفقیت نتیجه آزمایش‌های واکسن کووید ۱۹ مطرح شده بود.

منبع:ایسنا

آش جوش‌پره گناباد از اصالتی بومی تا هویتی ملی

این روزها با رواج اقامتگاه‌های بوم‌گردی، غذاهای سنتی هم بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته‌اند. آش جوش‌پره به عنوان مادر آش‌های سنتی گناباد، یکی از مهمترین غذاهای محلی شهرستان گناباد است؛ غذایی که هر وقت نامی از آن به میان می‌آید حکایت از یک دورهمی فامیلی دارد؛ چراکه تهیه این آش با توجه به زمانی که نیاز دارد همچنین مهارتی که برای تهیه آن نیاز است از قدیم بیشتر به صورت گروهی و توسط افراد با تجربه انجام می‌شود و اکثر اوقات نیز افراد برای تهیه این آش در خانه بزرگ فامیل جمع می‌شوند.

شاید کمتر شهروند گنابادی را سراغ داشته باشیم که چنین اجتماع و دورهمی را تجربه نکرده باشد. این آش با توجه به خصوصیات بارزی که دارد اخیرا به عنوان یک اثر معنوی در لیست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است اما اینکه چه خصوصیاتی این آش را واجد ثبت ملی کرده است، در ادامه می‌خوانیم.

رئیس اداره میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی گناباد گفت: آش جوش‌پره مادر آش‌های سنتی گناباد است و این آش به دلیل ارگانیک بودن، کارآفرینی و اشتغال و جایگاهی که در احترام به بزرگترها و صله رحم دارد در فهرست آثار ملی ایران ثبت شد.

علیرضا شناسایی در گفت‌وگو با ایسنا عنوان کرد: بعد از اینکه قنات قصبه گناباد در میراث جهانی به ثبت رسید به تبع آن و برای توسعه اهداف گردشگری، اقامتگاه‌های بوم‌گردی‌ زیادی در گناباد راه‌اندازی شدند و یکی از سیاست‌های ما این بود که از این فرصت استفاده کنیم و جایگاه غذاهای سنتی را به عنوان غذاهای سالم و ارگانیک احیا کنیم و غذاهای محلی را به سفره‌های مردم برگردانیم که تا حدودی هم موفق بودیم.

شناسایی بیان کرد: یکی از مهمترین غذاهای سنتی شهرستان گناباد آش‌های سنتی و به خصوص آش جوش‌پره است که این آش را می‌توان مادر آش‌های سنتی گناباد نامید و این آش در جشنواره‌های آش ایرانی که سال‌های گذشته در زنجان برگزار شد عنوان آش برتر را از آن خود کرد همچنین در جشنواره غذاهای محلی شرق کشور که سال ۱۳۹۰ در سمنان برگزار شد باز هم آش جوش‌پره گناباد اول شد.

وی اظهار کرد: برای اینکه یک غذا در فهرست آثار ملی ایران ثبت شود باید خصوصیات بارزی داشته باشد که بتواند در رقابت با سایر غذاها قابل دفاع باشد که خوشبختانه آش جوش‌پره گناباد با دارا بودن این خصوصیات و بعد از پیگیری‌های فراوان مورد تأیید قرار گرفت و با ثبت ملی آن به عنوان یک اثر معنوی موافقت شد.

وی در رابطه با مهمترین خصوصیات آش چوش‌پره که آن را به عنوان یک اثر معنوی، واجد شرایط ثبت ملی کرد، توضیح داد: یکی از مهمترین خصوصیات این آش، ایجاد اشتغال و کارآفرینی در شهرستان و در سایر نقاط استان و حتی خارج استان است و با توجه به استقبال مشتریان از این غذای محلی، با پخت و عرضه این آش و ایجاد نمایندگی‌هایی در بعضی نقاط استان برای چندین نفر از جمله آشپزهای باتجربه، زمینه اشتغال ایجاد شده است.

وی با اشاره به ارگانیک بودن این غذای محلی گفت: یکی از خصوصیات بارز دیگر این آش روش تهیه و نوع موادی است که در تهیه آن به کار می‌رود به طوری که تهیه آش مهارت خاصی نیاز دارد و کار هر کسی نیست همچنین در تهیه آن از مواد مغذی و ارگانیک که اکثرا گیاهان دارویی خود منطقه هستند و ارزش غذایی بالایی دارند استفاده می‌شود.

شناسایی ادامه داد: آش جوشپره صرفا یک غذا نیست بلکه بهانه‌ای برای دورهمی‌های فامیلی است و از آن جایی که این آش معمولا در خانه بزرگ فامیل و توسط افراد با تجربه تهیه می‌شود، نقش مهمی در بجا آوردن صله رحم دارد.

تهیه آش جوش‌پره مهارت خاصی را می‌طلبد

همان طور که اشاره شد آش جوش‌پره یکی از غذاهای اصلی و به نوعی یک برند در منوی غذاهای اقامتگاه‌های بوم‌گردی است.

فاطمه برقی قوژدی سرآشپز یک اقامتگاه بوم‌گردی در روستای قوژد که یکی از آشپزهای با تجربه است در رابطه با مراحل تهیه این آش در گفت‌وگو با ایسنا عنوان کرد: آش جوش‌پره یکی از مهمترین غذاهای محلی شهرستان گناباد است که تهیه آن نیاز به مهارت خاصی دارد و شاید دستور پخت آن به ظاهر ساده باشد اما تهیه آن مخصوصا تهیه خمیر و پیچاندن آن کار هر کسی نیست.

وی ادامه داد: تهیه آش جوش‌پره مراحل مختلفی دارد که مرحله اول، تهیه مواد اصلی و پایه است و مواد اصلی که در تهیه آش جوش‌پره به کار می‌روند عبارتند از حبوباتی نظیر عدس، نخود و لوبیا که جداگانه پخته شده و به همراه سیر و پیاز چرخ می‌شوند و این مواد با کنجد و شاهدانه که از قبل تفت داده شده و آسیاب شده‌اند به همراه مقداری سبزی‌های معطر مخلوط می‌شوند.

برقی قوژدی افزود: مرحله دوم تهیه خمیر و برش آن و پیچاندن مواد، داخل خمیر است که این بخش نیاز به مهارت دارد و خمیری که تهیه می‌شود باید نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد؛ بعد از تهیه خمیر آن را در اندازه‌های مستطیلی شکل برش می‌دهند و مواد اصلی را داخل آن قرار داده و با مهارت خاصی می‌پیچند که هم طرز پیچاندن خمیر مهم است و هم اینکه چه مقدار از مواد داخل خمیر گذاشته شود به طوری که هنگام پخت خمیر باز نشود، بعد هم جوش‌پره‌های آماده را داخل آب جوش می‌ریزند و بعد از پخت که البته تعیین زمان دقیق پخت هم نیاز به تجربه و تبحر کافی دارد آب آن را جدا کرده و جوش‌پره‌ها را با سسی که از قبل تهیه کرده‌اند و شامل کشک و نعناع داغ، زردچوبه وروغن است سرو می‌کنند و برای تزئین روی آش هم از گردو و کنجد و شاهدانه آسیاب شده استفاده می‌کنند.

آش جوش‌پره باب میل میهمانان بومی و غیربومی است

همچنین مدیر مجموعه بوم‌گردی عارف و ماهرخ نیز در رابطه با جایگاه آش جوش‌پره در منوی غذایی این اقامتگاه بوم‌گردی گفت: آش جوش‌پره یکی از غذاهایی است که همیشه طرفداران خاص خودش را دارد به طوری که گندم پلو با بادمجان که آن هم یک غذای محلی است به همراه آش ‌چوش‌پره بیشترین مشتریان را به خود جذب کرده و این دو غذا جزء غذاهایی هستند که میهمانان ما از هر جای ایران که آمدند و حتی میهمانان خارجی که داشتیم این دو غذا مطابق میلشان بوده است.

فائزه فرشادنیا عنوان کرد: ممکن است درصد خیلی کمی از افراد هم این آش را نپسندیده باشند اما در کل درصد زیادی از میهمانان این غذا را خیلی دوست دارند و حتی خیلی وقت‌ها شده که مشتریانی که در اقامتگاه میهمان ما بوده‌اند بعد مدت‌ها تماس می‌گیرند و دستور تهیه آش جوش‌پره را می‌خواهند.

نان تافتون گناباد در بسیاری از مراسم سنتی نماد برکت است

رئیس اداره میاث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گناباد نان تافتون گناباد را نیز یکی دیگر از آثار ناملموس و معنوی برشمرد که اخیرا با ثبت آن نیز موافقت شده است.

شناسایی گفت: نان تافتون گناباد یکی از نان‌های سنتی است که به روش سنتی و در تنورهای خانگی پخت می‌شود و برای تزئین این نان از گیاهان دارویی استفاده می‌شود که یکی از این گیاهان دارویی، زیره است که به گفته مردم بومی، دلیل استفاده از زیره، نقشی است که این گیاه در جلوگیری از ترش کردن معده دارد.

وی ادامه داد: در بسیاری از مراسم معنوی و سنتی، از دیرباز از نان تافتون استفاده می‌شده از جمله در سینی خوراکی‌هایی که در قدیم برای نوعروسان در منطقه تدارک می‌دیدند نان تافتون جزء اصلی آن بود که نمادی از برکت است همچنین در قدیم بسیاری از افراد منطقه در سفره‌های هفت سین از نان تافتون هم استفاده می‌کردند.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گناباد گفت: در شهرستان گناباد ۱۶ غذای سنتی ارگانیک داریم که کارهای تحقیقاتی و پژوهشی روی آن‌ها انجام شده است وعلاوه بر آش جوش‌پره، آش لخشک، آش بند قبا، توگی و گندم پلو از دیگر غذاهای محلی پر ‌طرفدار شهرستان گناباد به شمار می‌روند.

گفتنی است تا کنون ۱۶ اثر معنوی از گناباد در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است و ۱۵ پرونده جدید هم شامل آیین‌های سنتی، بازی‌های محلی و… تهیه شده و این پرونده‌ها در شورای ثبت استان در حال بررسی هستند.

منبع:ایسنا

روزهای خوش اهالی منوجان با “گهرزمین”

معین های اقتصادی ارمغانی بودند که علیرضا رزم حسینی استاندار اسبق کرمان برای شهرستان های کم برخوردار به همراه آورد.

به گزارش ایسنا، شواهد کاملا نشان دهنده این است که معین های اقتصادی در کدام شهرستان ها  فعال  و در کدامیک  فعالیتی نداشته اند و متاسفانه باید گفت یکی دو معین به وظیفه خود عمل کرده و مابقی انگار اصلا قصد حمایتی نداشته و ندارند.

ما در این مطلب قصد به چالش کشیدن معین های کم‌کار یا کاملا بیکار را نداریم اما معین اقتصادی فعال باید معرفی شود تا به این طریق مشخص شود که تمامی معین های اقتصادی می توانستند اما برخی نخواستند کاری انجام دهند و برخی خواستند حامی مردمی باشند که ظرفیت پیشرفت در زمینه های مختلف را دارند.

از نیمه دوم سال 1395معین اقتصادی منوجان به  نمایندگی از طرف شرکت سنگ آهن گهرزمین این شهرستان را به سوی مسیری رو به پیشرفت سوق داده، آنچنان که در مدت چهار سال فعالیت این معین مفید، اشتغالی پایدار برای جمعیت زیادی از زنان این دیار فراهم شده است.

وقتی که کارگاه های قالی بافی از هر کوی و برزن نقاط شهری و روستایی منوجان سر برآورد و دستان هنرمند زنان و دختران منوجانی با حمایت آموزشی گهرزمین، بر پهنه تار و پودها نقشی زیبا حک کرد، همین زیبایی خیره کننده فرش های مینوجهان بود که نظر خریداران را جلب کرده و اکنون سفارش های مختلف خریداران کارگاه های منوجان را پرجنب و جوش کرده است.

منوجان

همچنین جوانان نخبه و محروم از امکانات آموزشی، در رشته های مختلف دانشگاه های برتر کشور پذیرفته شدند که اگر نبود حمایت گهرزمین شاید به این موفقیت ها دست نمی یافتند.

ایجاد و ساخت هتل سنتی و مجتمع بوم گردی مینوی جهان توسط گهرزمین می تواند نویدبخش روزهای خوب در حوزه گردشگری و توسعه اقتصادی منوجان باشد.

حمایت گهرزمین از مرمت قلعه معروف و باستانی منوجان بسیار در خور توجه است و طی مدت چهارساله فعالیت گهرزمین در شهرستان منوجان، کاوش های بسیاری در آن صورت گرفته و رمز و رازهای این بنای باستانی را بیش از پیش نمایان ساخته است که در آینده هم این حمایت همچنان ادامه دارد.

گهر زمین پای کار است

“محمد حجتی پور” نماینده  معین اقتصادی شهرستان منوجان در گفت و گو با ایسنا ضمن ابراز خرسندی از فراهم شدن زمینه اشتغال و رونق اقتصادی خانوارها در این شهرستان گفت: معین اقتصادی شهرستان منوجان از طرف سنگ آن شرکت گهر زمین ماموریت یافت تا نسبت به  طراحی و اجرای پروژه هایی به منظور توسعه، عمران، ایجاد اشتغال پایدار و رونق اقتصادی با هزینه ای بالغ بر 300 میلیارد ریال طی چهار سال در بخش های اجتماعی، اشتغال، آموزشی و فرهنگی، کشاورزی، دامپروری، مددکاری، درمانی، گردشگری، صنایع دستی، مشاغل خانگی، حمایتی و معیشتی خدمات زیربنایی و ماندگاری را در این خطه انجام بدهد.

وی مرمت و بازسازی قلعه تاریخی منوجان را به عنوان نماد تاریخی و فرهنگی با صرف اعتباری بالغ بر 25 میلیارد ریال  و ایجاد زمینه اشتغال برای 50 نفر از جمله اقدامات قابل توجه معین اقتصادی این شهرستان عنوان کرد.

منوجان

فرماندار سابق منوجان احداث هتل کپری را با مصالح بومی و سنتی در راستای رونق گردشگری  دانست  و افزود: با هدف ایحاد جاذبه توریستی و ایجاد اشتغال با هزینه ای بالغ بر 80 میلیارد ریال و ایجاد اشتغال برای 150 نفر هتل کپری و سنتی در زمینی به مساحت 9 هکتار شامل 32 سوئیت اقامتی، مجموعه تفریحی در دست ساخت است که پیش بینی می شود برای نوروز 1400 آماده ارائه خدمات باشد.

وی موفقیت دانش آموزان مستعد در شهرستان های منوجان، فاریاب، کهنوج و رودبار جنوب در کنکور1399  را نقطه عطفی در رویکرد معین اقتصادی منوجان نسبت به آموزش و فرهنگ عنوان کرد و افزود: با برگزاری کلاس های کمک آموزشی و کنکور از سال 1396 توسط اساتید برجسته از موسسات معتبر تهران با هزینه ای بالغ بر 40 میلیارد ریال و بورسیه افراد برجسته توسط گهرزمین در بخش آموزش دانش آموزان مستعد منطقه موفق عمل شده به طوری که قبولی 478 نفر از فرزندان این منطقه در مراکز آموزش عالی در رشته های پزشکی، پیراپزشکی، داندان پزشکی، فنی و مهندسی، دانشگاه فرهنگیان و … افتخاری بزرگ بشمار می آید.

حجتی پور رونق بخشی به مشاغل خانگی و صنایع دستی را به صورت ویژه در زمینه های قالی بافی، خیاطی، گلیم بافی، پته دوزی، چرم دوزی و شال بافی را در ایجاد شغل پایدار و درآمدزایی موفقیت آمیز اعلام کرد که مورد استقبال مردمی قرار گرفته و اظهار کرد: تاکنون بیش از 460 نفر در زمینه قالی بافی آموزش دیده اند و در حال حاضر تعداد 146 دار قالی داریم که از این تعداد 70 دار فعال و 140 نفر به قالی بافی مشغول هستند و کارگاه های قالی بافی در روستاهای مهرآباد، جهادآباد، گشمیران، سرراس، نخلستان و عشایری دایر است و معین اقتصادی ضمن تامین همه ملزومات  قالی بافی تا مرحله فروش تولیدات با هنرجویان همراه است .

فرماندار اسبق شهرستان عنبرآباد تجهیز و راه اندازی کارگاه های خیاطی را در تولید ماسک و ملزومات بهداشتی در ایام کرونا اقدام خداپسندانه ای در زمینه تامین نیازهای بهداشتی شهرستان منوجان عنوان کرد و افزود: با احداث، تعمیر و تجهیز کارگاه های خیاطی با اعتباری بالغ بر یک میلیارد ریال و آموزش 136 نفر هنرآموز با ایجاد اشتغال برای 60 نفر از بانوان توانستیم در روزهای اولیه شیوع کرونا با تولید بیش از 400 هزار ماسک بهداشتی و توزیع رایگان به کمک کادر بهداشت و درمان بیاییم که  بعد از تعادل در بازار عرضه لوازم بهداشتی هم اکنون در زمینه دوخت فرم مدارس و کارکنان ادارات فعالیت ادامه دارد.

نماینده معین اقتصادی شهرستان منوجان با بیان طرح ها و پروژه های در دست مطالعه و تصویب گفت: احداث کارخانه تولید قند مایع با اعتبار 220 میلیارد تومان و با اشتغال 140 نفر، کارخانه تولید کاربید سیلیسیم در مرحله اخذ مجوز با پیش بینی سرمایه گذاری بالغ بر 100 میلیارد تومان و زمینه اشتغال 70 نفر، احداث کارخانه تولید کُک نفتی خام با اعتبار 100 میلیارد تومان و اشتغالزایی برای 81 نفر در دستور کار معین اقتصادی این شهرستان است.

وی از شناسایی، احداث و راه اندازی دو سایت معدنی در شهرستان منوجان خبرداد .

حجتی پوراز آغاز طرح اصلاح نژاد دام بومی در جهت افزایش راندمان تولید فرآورده های لبنی و … با راه اندازی یک واحد دامداری به ارزش 7 میلیارد ریال خبرداد.

وی همچنین جمع آوری اطلاعات موردنیاز در زمینه منابع طبیعی، جنگل کاری، آبخیزداری و کشاورزی را نویدبخش توسعه طرح جنگل کاری عنوان کرد و افزود: احداث دو سد زیرزمینی، جنگل کاری در دشت های مهرآباد و … در جهت بیابان زدایی، خرید دستگاه های تولید لوله و اتصالات کشاورزی و راه اندازی کارگاه، تزریق ریزش های جوی  به سفره های زیرزمینی و اصلاح روش های آبیاری در تقویت اهداف جنگل کاری موثر واقع شده اند.

حجتی پور در بخش پایانی این گفت و گو از فعالیت معین اقتصادی منوجان در بخش مددکاری و تامین زیرساخت های مختلف در بخش های متعدد در سطح شهرستان نیز سخن گفت و افزود: همه آنچه بیان شد با همراهی و همدلی مردم و حمایت مسئولان سنگ آهن گهرزمین محقق شده که رونق اقتصادی خانوارها و استقبال مردمی موجب ایجاد انگیزه  برای معین اقتصادی و تعریف راهبردهای بلند مدت برای منوجان شده است.

منبع:ایسنا

مرمت بافت تاریخی روستای هدف گردشگری فرومد

مسئول نمایندگی میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان میامی از پایان مرمت و سامان‌دهی بافت تاریخی فرومد خبر داد.

سید محمد صادق رضویان 24 دی‌ماه 1399 با اعلام این خبر افزود: بندکشی دیوارها و هره‌ها، برچیدن فرش کف ناهمگون با معماری مسجد شامل سنگ لاشه و قلوه‌سنگ و جمع‌آوری بستر خاکی برای اجرای کف فرش از جمله فعالیت‌های انجام شده برای مرمت بافت تاریخی فرومد است.

او گفت: کف‌فرش آجری، هره‌چینی با آجر سنتی  با هدف سامان‌دهی فضای اطراف مسجد و سایر اقدامات متناسب با طرح تهیه شده مبتنی بر سامان‌دهی و مرمت بافت تاریخی فرومد در این مرحله اجرا شده است.

رضویان بیان کرد: روستای هدف گردشگری فرومد واقع در بخش مرکزی شهرستان میامی یکی از مناطق هدف گردشگری استان سمنان است که بناهای زیبای تاریخی کم‌نظیری دارد.

او گفت: این روستا که در ۱۲۰ کیلومتری شمال شرقی شهرستان میامی قرار دارد از نظر معماری تاریخی قابل توجه و اهمیت است و این منطقه با آئین‌های زیبا و مردمان خونگرم به یکی از اهداف گردشگری استان سمنان تبدیل شده است.

مسئول نمایندگی میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان میامی افزود: مسجد جامع فرومد، آرامگاه ابن یمین فرومدی، آرامگاه شیخ حسن جوری، قلعه‌های قدیمی و طبیعت زیبا از جمله جاذبه‌های قابل توجه این روستا است.

وی ادامه داد: فرومد از مهم‌ترین پایگاه‌های شیعه در دوره ایلخانی و به‌عنوان مرکز نهضت سربداران از جمله مناطق تاریخی ایران است.

شهرستان میامی دارای چهار منطقه نمونه و هفت روستای هدف گردشگری است. بزرگ‌ترین مجموعه کاروانسرای ایران در این شهرستان قرار دارد.

منبع:ایسنا

بهترین ظرفیت‌ها را برای رونق توریسم ورزشی داریم

رییس اداره ورزش و جوانان شهرستان روانسر گفت: با توجه به ظرفیت‌های خوب شهرستان، بهترین شرایط را برای رونق توریسم ورزشی داریم.

ادریس محمودی امروز (24 دی) در حاشیه بازدید خبرنگاران از اولین زمین چمن مصنوعی روستای قوری قلعه، اظهار کرد: اولین زمین چمن مصنوعی شهرستان روانسر واقع در روستای گردشگری قوری قلعه تا سال گذشته به شکل یک زمین خاکی بود و چندان استفاده ای از آن نمی شد، اما با توجه به موقعیت بسیار خوبی که این زمین داشت، پیگیری هایی را برای تبدیل آن به چمن مصنوعی داشتیم.

وی تصریح کرد: خوشبختانه سال گذشته با موافقت مدیرکل وررش و جوانان استان اعتبار لازم برای تبدیل این زمین به چمن مصنوعی اختصاص پیدا کرد.

رئیس ورزش و جوانان شهرستان روانسر افزود: در نهایت فاز اول زمین چمن مصنوعی روستای قوری قلعه در مساحت 1500 متر مربع با اعتبار یک میلیارد و 400 میلیون تومان سال گذشته افتتاح شد و زمانی که بیماری کرونا در تابستان تا حدودی فروکش کرد، توانستیم سه جام فوتبال را با حضور شهرستان های منطقه اورامانات در این زمین برگزار کنیم که استقبال بسیار خوبی از آن شد.

وی با تاکید براینکه فاز دوم این پروژه هنوز اجرایی نشده، گفت: رختکن، سرویس بهداشتی و فنس کشی اطراف این زمین مانده که حدود 500 تا 600 میلیون تومان اعتبار می خواهد و انتظار داریم با مساعدت اداره کل ورزش و جوانان تکمیل شود، چراکه این زمین درحال حاضر تعدادی زیادی روستای اطراف خود را پوشش می دهد و رونق خوبی در فوتبال شهرستان داشته است.

محمودی همچنین بااشاره به موقعیت خوب این زمین برای توریسم ورزشی، افزود: قرارداشتن این زمین در مجاورت جاده گردشگری روانسر به پاوه، شرایط آب و هوایی مناسب، نزدیکی آن به جنگل و داشتن منظره ای بکر و طبیعی می تواند زمینه ای باشد تا با تکمیل و ایجاد فضاهایی همچون خوابگاه و سالن چند منظوره در جنب آن میزبان اردوی تیم های ملی و تیم های باشگاهی لیگ برتر باشد.

وی خاطرنشان کرد: همچنین شرایط توپوگرافی و جغرافیایی شهرستان روانسر به گونه ای است که با داشتن قله های بلند برای کوهنوردی، دره های عمیق برای دره نوردی، صخره های مستعد سنگنوردی، زمین چمن مصنوعی برای فوتبال و…. ظرفیت های بسیار خوبی برای رونق توریسم ورزشی دارد.

به گفته این مسئول سرانه فضای ورزشی روباز شهرستان روانسر در حال حاضر حدود 1.56 متر است.

منبع:ایسنا

تعزیه‌خوانی فدیشه از مشارکت گروهی روستاهای منطقه تا ثبت ملی

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی نیشابور گفت: یکی از مهمترین آیین‌های عزاداری مردم در روز عاشورا در بسیاری از نقاط خراسان و ایران برگزاری مراسم تعزیه‌خوانی یا شبیه‌خوانی است، مراسم تعزیه‌خوانی در روز عاشورا در روستای فدیشه نیز برگزار می‌شود؛ این مراسم از اهمیت خاصی برخوردار است و یکی از ویژگی‌های آن شکل دهی شبکه اجتماعی منطقه‌ای، پیرامون برگزاری این مراسم است به نحوی که از گذشته‌های دور تا امروز این مراسم با مشارکت گروهی از روستاهای منطقه انجام می‌گرفته است.

محمد اسماعیل اعتمادی در گفت‌وگو با ایسنا عنوان کرد: این مشارکت موجب شکل‌گیری نوعی شبکه اجتماعی و آیینی حول سوگواری امام سوم شیعیان شده است، مشارکت در روستاها در شبیه خوانی فدیشه، عمدتاً در خلال تماشا کردن مراسم و مخاطب بودن آن است و حتی در این مراسم هم شرکت گسترده دارند و در گذشته این شبکه محدود به چهار روستا بوده ولی در حال حاضر بیش از ۳۰ روستا در این مراسم شرکت می‌کنند و حضور فعال دارند.

جمعیتی بین ۵۰ تا ۷۰ هزار نفر در مراسم شبیه خوانی فدیشه شرکت می‌کنند

وی ادامه داد: همچنین با توجه به گستردگی این مراسم علاوه بر روستاهایی که در سال‌های اخیر به این شبکه پیوستند، مراسم شبیه خوانی فدیشه مخاطبان و شرکت کنندگان قابل ملاحظه‌ای از سایر نقاط استان و کشور را هم دارد و این موضوع موجب شده که یکی از بزرگترین اجتماعات حول برگزاری مراسم شبیه خوانی در استان در روستای فدیشه رقم بخورد، در حال حاضر جمعیتی بین ۵۰ تا ۷۰ هزار نفر در این مراسم شرکت می‌کنند که رقم قابل ملاحظه‌ای است.

اعتمادی گفت: نحوه اجرای مراسم به این صورت است که عزاداران صبح زود از روستاهای اطراف در روز عاشورا خودشان را به این روستا می‌رسانند و علم خاص روستای خود را در میدان محل اجرای مراسم تعزیه نصب می‌کنند و این علم هم تا بعد از ظهر که مراسم تمام  می‌شود در همان محل قرار داشته و بعد از ظهر که مراسم تمام می‌شود دوباره عزاداران علم خود را برمی‌دارند و به روستای خود برمی‌گردند اتفاقی که در این مراسم می‌افتد این است که مردم روستای فدیشه هر زمان که عزاداران از یک روستایی وارد روستای فدیشه می‌شود با علم خاص روستای فدیشه که در حال حاضر به علم ملاعلی، که به همان ملاعلی موسسی معروف است به استقبال عزاداران می‌آیند.

وی توضیح داد: این مراسم را به علم سلام هم نام گذاشتند و عنوان علم سلام نام گرفته است که مراسم پیشواز از عزاداران روستاهای اطراف است در گذشته تعداد علم‌های سلام بیشتر بوده است و حداقل بر اساس مدارک موجود دست کم سه علم در روستای فدیشه وجود داشته است که توسط خانواده‌های خاصی گردانده می‌شده است ولی در حال حاضر فقط یک علم بیشتر نیست که همان معروف به علم ملا علی موسسی است، از گذشته‌های دور در زمانی که مراسم اجرا می‌شده مهمانان هم پذیرایی می‌شدند. افرادی که برای شرکت در این مراسم حضور پیدا می‌کردند با غذای خاصی که به حلیم نیشابور معروف است پذیرایی می‌شدند، الان هم این اتفاق می‌افتد در گذشته صرف ناهار داشتند و الان حلیم را از صبح شروع به توزیع می‌کنند و میهمانان از صبح که به روستا وارد می‌شود می‌توانند از این غذای حلیم که بسیار خوشمزه است صرف کنند و پذیرایی بشوند.

از میزبانی اهالی فدیشه تا پذیرایی با پخت نان و حلیم

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی نیشابور افزود: اما اتفاق دیگری که جالب توجه است این که در هنگام ظهر درب تمام خانه‌های اهالی روستای فدیشه باز می‌شود و تمام مهمانانی که در این مراسم شرکت کردند، توسط ساکنان و اهالی روستا پذیرایی نهار می‌شوند و تمام خانه‌ها به نحوی در این قضیه مشارکت دارند.

وی بیان کرد: تعداد دیگ‌های حلیمی که برای پخت حلیم استفاده می‌شده در گذشته ۷ عدد بوده است اما الان بیش از ۷۰ دیگ حلیم پخت می‌شود و هر دیگی حداقل پاسخگوی ۱۰۰۰ نفر مهمان است و همان جمعیت حدود ۷۰ هزار نفر را شامل می‌شود.

اعتمادی مطرح کرد: بحث دیگر پخت نان است، با توجه به اینکه که تعداد عزاداران و شرکت کنندگان در مراسم خیلی زیاد هستند از روز هشتم محرم اهالی روستا شروع به پخت نان در تنورهای سنتی که در همه خانه‌ها وجوددارد می‌کنند و تعداد زیادی حدود ۱۰ خروار گندم در روستاها آرد می‌شود و برای پخت نان استفاده می‌شود و این رقم بسیار بالایی است ضمن این که بخشی از نان مورد نیاز عزاداران را روستاهای مجاور تامین می‌کنند، یعنی ساکنان روستاهای مجاور در قالب نذر قسمتی از نان مربوط به عزاداری روز عاشورا را تقبل و پخت می‌کنند و برای این مراسم می‌آورند.

قدیمی‌ترین سند مکتوب درباره سنت شبیه‌ خوانی در فدیشه مربوط به دوره قاجار است

وی گفت: قدیم‌ترین سند مکتوبی که در رابطه با سنت شبیه‌ خوانی در فدیشه وجود دارد مربوط به سال‌های پایانی دوره قاجار است که این سند الان در دسترس است، هر چند که خود اهالی معتقد هستند که قدمت این مراسم خیلی بیشتر از این زمان بوده و قطعاً تا سده‌های قبل‌تر هم برمی‌گردد کسانی که مشغول به تعزیه گردانی و یا فهرست گردانی در روستای فدیشه هستند به ترتیب زمانی حاج ملا حسن موسسی، حاج ملاعلی موسسی، حاج محمد موسسی، حاج محمدرضا موسسی و حاج هاشم اخباری این‌ها افرادی هستند که به ترتیب زمانی به عنوان تعزیه گردان یا فهرست گردان در تاریخ شفاهی فدیشه نام ایشان برده شده است و الان هم اسامی ایشان وجود دارد.

اعتمادی اظهار کرد: در سال ۸۲ میدان جدید تعزیه در فدیشه احداث می‌شود، و آقای هاشم اخباری مسئولیت تعزیه فدیشه را بر عهده می‌گیرد و تقریباً از همین زمان تغییراتی در مراسم شبیه خوانی روستا به وجود می‌آید و حمایت‌های مادی بیشتری هم از این مراسم صورت می‌گیرد و این باعث می‌شود که فدیشه در رابطه با شبیه خوانی در سطح منطقه نیشابور و همچنین خراسان رضوی مرکزیت پیدا کند و قطعاً با ایجاد این بستر امکان حضور و هنرنمایی گروه‌های تعزیه خوانی و شبیه خوانی حرفه‌ای مثل حاج سید رضا بیضایی، حاج حسن عبدی و مرحوم محمد اسماعیل عباسی که این‌ها از منطقه زبرخان هستند و همچنین آقای حسن وکیلی و آقای رضا تولایی از منطقه کوهسرخ کاشمر و افراد دیگر به وجود می‌آید و این‌ها هم در این مراسم هنرنمایی می‌کنند هر چند که تا پیش از دهه ۸۰ شمسی عمدتاً شبیه خوانان از خود روستا بودند و غیر حرفه‌ای فعالیت می‌کردند ولی از دهه ۸۰ به بعد کار کاملا حرفه‌ای شد و شبیه‌ خوانان مطرح کشوری در این مراسم حضور پیدا می‌کنند.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی نیشابور افزود: کار دیگری که انجام شده است توسط متولیان، امر رسانه‌ای کردن این موضوع بود که نقش بسیار مهمی در معروف و مشهور کردن این مراسم پیدا کرد و تهیه گزارش‌ها و مستندات متعدد و پخش آن از رادیو و تلویزیون است که این امر باعث شهرت این مراسم شد به طوری که در سطح استان به ویژه در بین علاقه‌مندان به مراسم آیینی بسیار شناخته شده است و با استقبال گسترده مردم از این مراسم رو به رو شده است.

متولیان در روستای فدیشه سعی کرده‌اند که کمترین تغییرات در این مراسم به وجود بیاید

وی عنوان کرد: مراسم شبیه خوانی در دهه‌های اخیر مانند بسیاری از سنت‌های تعزیه خوانی استان و کشور یک سری تغییرات قابل ملاحظه‌ای داشته اما متولیان این موضوع در روستای فدیشه سعی کرده‌اند که کمترین تغییرات به وجود بیاید و با زنده نگه داشتن سبک اجرای این مراسم که همان سبک خراسانی و خاص منطقه خراسان است، این آیین را حفظ کنند و در نهایت خیلی تغییرات به وجود نیامد.

او گفت: اما از مهمترین مراسم شبیه خوانی می‌توانیم در حوزه فرهنگی اجتماعی و اقتصادی به مواردی اشاره کنیم نظیر تقویت ارزش‌های اعتقادی مردم، تقویت فرهنگ عاشورا، تقویت ادبیات تعزیه ‌خوانی کشور و همچنین تقویت سرمایه فرهنگی و نمادین روستا و فراهم شدن بستر برای توسعه فرهنگی و مذهبی و افزایش و تقویت سرمایه اجتماعی در سطح منطقه و همچنین شناسایی، احیاء و ترویج سبک تعزیه خوانی خراسان که یک سبک خاص است.

وی در ادامه تصریح کرد: در کنار این‌ها از افزایش جاذبه‌های فرهنگی و تاریخی روستا و به تبع آن فراهم شدن بستر برای توسعه گردشگری منطقه نیز می‌توانیم نام ببریم. حضور تعزیه خوانان زبده نیشابور و خراسان در این مراسم و اجرای بسیار عالی و با کیفیت سبک خراسان هم از مشخصه‌های منحصر به فرد این مراسم آیینی به شمار می‌آید با توجه به همین موارد بود که اداره میراث فرهنگی بر آن شد که تقاضای ثبت این مراسم را در فهرست میراث نا ملموس کشور بدهد و بنابراین با مکاتباتی که انجام شد با اداره کل میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی و پیگیری‌هایی که انجام دادیم، نهایتا قراردادی با جناب آقای دکتر موسی الرضا غربی محقق و پژوهشگر و استاد دانشگاه در رشته انسان شناسی بسته شد و ایشان تحت نظارت محمود طغرایی که باستان شناس و مسئول دفتر ثبت آثار هستند، کار پژوهش و تهیه مستندات مربوط به آیین عزاداری و تعزیه خوانی فدیشه را انجام دادند که شامل تحقیقات کتابخانه‌ای بود و هم تحقیقات میدانی که انجام مصاحبه‌ها با متولیان موضوع، شبیه خوانان و همچنین مردم و اهالی روستا و روستاهای اطراف و تهیه گزارش‌ها، عکس‌ها و مواردی که لازم بود برای این پرونده ثبتی توسط دکتر غربی انجام شد و پس از تکمیل پرونده و تایید آن در دفتر ثبت میراث فرهنگی خراسان رضوی پرونده به وزارت متبوع ارسال شد و اخیرا خوشبختانه این تقاضا و پرونده مورد موافقت قرار گرفت و این آیین بسیار با شکوه در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شد.

روستای فدیشه یکی از روستاهای قدیم با پیشینه طولانی در بخش میان جلگه نیشابور است و حدود ۳۷ کیلومتر با شهر نیشابور فاصله دارد.

منبع:ایسنا

ایجاد نخستین خانه موزه تمبر ایران در تبریز

مدیرکل پست آذربایجان‌ شرقی از ایجاد نخستین خانه موزه تمبر ایران در تبریز خبر داد.

محمد پوربزرگ در دیدار با مدیرکل میراث فرهنگی استان، با اشاره به پیگیری و پیشنهاد ایجاد نخستین خانه موزه تمبر ایران در خانه مجتهدی‌های تبریز توسط وزیر محترم ارتباطات، گفت: با توجه به پیشینه تاریخی و فرهنگی تبریز و هم‌چنین فعالیت موزه‌های غنی و متنوع در این کهن شهر، به پیشنهاد وزیر محترم ارتباطات و فناوری نخستین خانه موزه تمبر ایران در خانه مجتهدی‌های تبریز ایجاد خواهد شد.

وی با بیان این‌که ایجاد خانه موزه تمبر ایران با مشارکت اداره کل میراث فرهنگی استان محقق خواهد بود، گفت: خانه موزه تمبر ایران در خانه تاریخی مجتهدی‌ها که قدمت آن متعلق به دوره قاجار بوده و در بافت جهانی و تاریخی کهن شهر قرار دارد، پس از تهیه و آماده سازی محتوای موزه ایجاد خواهد شد.

وی اظهار کرد: در راستای راه اندازی خانه موزه تمبر ایران، ۱۷۰۰ تمبر ملی و بین المللی برای به نمایش درآمدن در این محل آماده شده و پس از آماده سازی این خانه تاریخی به نمایش در خواهد آمد.

احمد حمزه زاده مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان شرقی نیز در این نشست با اعلام آمادگی برای تسهیل روند راه اندازی خانه موزه تمبر ایران، گفت: خانه‌موزه‌ها مکان‌هایی هویت ساز، روزآمد و پویا در فضای شهری محسوب می‌شوند که دارای ظرفیت‌های پژوهشی و آموزشی پیرامون موضوعات محوری هر موزه نیز هستند، لذا با ایجاد خانه موزه تمبر ایران فرصت آشنایی و پژوهشی با مجموعه تمبرها که سفیر فرهنگی جوامع هستند، فراهم خواهد شد.

به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان شرقی، وی اظهار کرد: اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان شرقی آماده است تا در راستای راه اندازی خانه موزه تمبر ایران در مراحل تهیه محتوا، آماده سازی و ساماندهی خانه تاریخی مجتهدی‌ها با اداره کل پست استان اقدامات لازم را انجام دهد.

منبع:ایسنا

ساخت اسکله تفریحی و مارینای جدید در کیش

مدیر عامل شرکت توسعه و مدیریت بنادر و فرودگاه های کیش از ساخت یک اسکله تفریحی و مارینای جدید در کیش با سرمایه گذاری بخش خصوصی خبر داد.

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی و امور بین الملل سازمان منطقه آزاد کیش، علی عرب مدیر عامل شرکت توسعه و مدیریت بنادر و فرودگاه های کیش با اشاره به برنامه ریزی های این شرکت در جهت استاندارد سازی اسکله های تفریحی و ایجاد اسکله های جدید به عنوان یکی از مهم ترین جاذبه های گردشگری کیش گفت: اسکله تفریحی و مارینای جدید کیش که با هزینه بیش از یک صد میلیارد تومان و با سرمایه گذاری بخش خصوصی ساخته می شود گام مهمی در ایجاد جاذبه های جدید گردشگری در جزیره کیش است.

علی عرب افزود: با توجه به برنامه ریزی ما برای ساخت یک اسکله جدید با معماری مدرن و امکانات تفریحی پیشرفته و اعلام آمادگی یک سرمایه گذار توانمند بخش خصوصی بزودی شاهد آغاز مراحل اجرایی این اسکله در محدوده میدان دلفین خواهیم بود.

وی با اشاره به اینکه برای طراحی و ساخت اسکله تفریحی انجام مطالعات ژئوتکنیکی، هیدروگرافی و محیط زیستی ضروری است گفت : این اسکله که سیستم شمع و عرشه آن فولادی است در ابتدا قرار بود در ساحل مرجان ساخته شود اما پس از انجام مطالعات و مکان یابی های متعدد و مشورت با مشاوران سازمان در زمینه ساماندهی سواحل و محیط زیست مشخص شد که ساحل مرجان مکان مناسبی برای ساخت این اسکله تفریحی نیست.

به گفته علی عرب، محدودیت ظرفیت خدمات دهی در ساحل مرجان از جمله فضای محدود برای پارکینگ و سرویس های بهداشتی و کمبود فضای کافی تردد و گردش مسافران از جمله دلایل تغییر محل پیشنهادی ساخت این اسکله تفریحی از ساحل مرجان به میدان دلفین بود.

مدیر عامل شرکت توسعه و مدیریت بنادر و فرودگاه های کیش با بیان اینکه مشاوران موقعیت سواحل جنب میدان دلفین را برای ساخت این اسکله جدید مناسب ارزیابی کردند تصریح کرد: در این بخش از جزیره فراهم کردن تاسیسات ساحلی متناسب با این اسکله که به طور قطع روزانه با استقبال گسترده گردشگران مواجه می شود امکان پذیر است.

وی اظهار داشت : به دلیل فضای باز در این بخش از جزیره، می توان به سهولت فضای خدماتی و رستورانی، پارکینگ، سرویس های بهداشتی، فضای سبز، محوطه سازی زیبا و ایستگاه های حمل و نقل عمومی را در اطراف این اسکله ایجاد کرد.

مدیر کل شرکت توسعه و مدیریت بنادر و فرودگاه های کیش در خصوص مدت زمان ساخت این اسکله و مارینای جدید گفت: پیشنهاد سرمایه گذار در مراجع مرتبط در سازمان مطرح می شود و پس از اعلام موافقت آنها و عقد قرارداد با سرمایه گذار، عملیات اجرایی آغاز می شود.

وی مدت زمان پیش بینی شده برای ساخت این اسکله را حدود ۲۴ ماه پس از مرحله تحویل زمین و آغاز عملیات اجرایی عنوان کرد.

لازم به ذکر است در حال حاضر در جزیره کیش علاوه بر ۴ اسکله تفریحی در ساحل مرجان، جنب میدان ساحل، منطقه سفین و مجموعه مسکونی دامون، اسکله های بزرگ تجاری، مسافری، کاپوتاژی، اسکله های سوختی و پشتیبانی شرکت های نفتی و همچنین اسکله صیادی امکانات مناسبی را برای گردشگران، تجار و بازاریان، مسافران مسیر دریایی و صیادان جزیره کیش فراهم کرده است.

منبع:خبرگزاری مهر