بازی‌ های بومی و محلی البرز نماد فرهنگ و اصالت

باز‌ی ، مجموعه‌ای از هنر‌ها‌ی متفاوت است که به نوعی از فرهنگ، آداب و سنن متداول در هر جامعه نشان می‌گیرد. از گذشتگان دور تا‌کنون انواع باز‌ی و سر‌گرمی در ایران رواج داشته و دارد.

بر اساس نوشته‌ها‌ی موجود در کتیبه‌ها، نقوش غار‌ها و دیوار‌ها، باز‌ی نوعی سخن گفتن، انتقال اطلاعات و معلومات، ایجاد و حفظ آمادگی جسمانی برای جنگ‌ها، ایجاد سرور اجتماعی، نشاط و شکر‌گزار‌ی به در‌گاه خداوند و گرامیداشت رسوم مذهبی و آیینی بوده است.

در نتیجه بازی‌ها‌ی بومی و محلی بر‌گرفته از آداب، رسوم و آیین‌های سنتی هر سر‌زمین و اقوام ساکن در آن بوده که به نوعی نماد‌ی از فرهنگ و اصالت محسوب می‌شود. این بازی‌ها به عنوان میراث معنو‌ی و نا‌ملموس طی سالیان متماد‌ی از نسلی به نسل بعد انتقال پیدا کرده و همواره در میان عموم از جایگاه و اهمیت خاصی بر‌خور‌دار بوده است.

قدمت بازی‌ها‌ی بومی قدمتی همپا‌ی بشر داشته و راهی برای خروج از یکنواختی زندگی، تفریح و گذر‌ان اوقات فراغت بوده است. گستردگی اغلب این دست از باز‌ی‌ها سراسر‌ی بوده و در این میان بعضی باز‌ی‌ها مختص یک منطقه خاص هستند. هر جامعه‌ا‌ی بسته به تاریخ و قدمت خود، دارا‌ی تعداد‌ی از باز‌ی‌های بومی و ‌محلی است که گاهی با وجود تفاوت در نام، در قوانین و شیوه اجرا یکسان بوده و از چار‌چوب‌ها‌ی مشترکی تبعیت می‌کنند.

تنوع و تعداد باز‌ی‌ها‌ی بومی و محلی در قوانین، نوع و اهداف اجرا بسیار زیاد بوده و شامل انواع گوناگونی می‌شود. از آن جمله می‌توان به باز‌ی‌ها‌یی اشاره کرد که جنبه تاریخی دارند و با آیین‌ها‌ی سنتی پیوند‌ی نزدیک داشته‌اند مانند نو‌روز‌انه و چهار‌شنبه‌سور‌ی، باز‌ی‌ها‌ی صرفاً سر‌گرم‌کننده و باز‌ی‌هایی که جنبه آیینی، فکر‌ی، نمادین، جسمی و تفریحی دارند.

هدف از بر‌پایی باز‌ی و مسابقات محلی به ویژه در میان روستاییان، جدا از جنبه سر‌گرمی آن، نمایش اتحاد، همدلی، ایجاد و انتقال روحیه شاد‌ی و نشاط در میان اقشار گو‌ناگو‌ن جامعه است. هر چند تا‌کنون برخی از باز‌ی‌ها‌ی بومی و محلی به دست فراموشی سپرده شده و از بین رفته است اما برخی هنوز در اعیاد، مناسبت‌ها و دور‌همی‌های خانوادگی و دوستانه بر‌گزار می‌شود که این امر لزوم احیا و ترویج با هدف حفظ و صیانت از این مواریث معنوی را دوچندان می‌کند.

در سال‌های اخیر برخی از این باز‌ی‌ها به صورت مسابقات رسمی شهر‌ی و کشور‌ی بر‌گزار شده است که این امر علاوه بر حفظ آن، زمینه گسترش و آشنایی نسل جدید با این بازی‌ها را فراهم می‌کند. باز‌ی‌ها‌ی بومی و محلی با هدف خاصی طراحی شده‌اند که این خود دلیلی بر تنوع و گستردگی زیاد آن در جوامع مختلف است.

همان‌طور که گفته شد، پیدایش باز‌ی‌ها همزمان با پیدایش بشر و به نوعی جزیی از زندگی اقوام گو‌نا‌گون بوده، بنا‌بر‌این تشکیل اجتماعات اولیه بشر‌ی اشکال جدید‌ی از باز‌ی‌ها را پدید آورده است. باز‌ی‌ها‌ی گروهی مجموعه‌ای از راه‌ها‌ی رشد اجتماعی، ذهنی و جسمی انسان است چرا که انسان برای تعالی روح و روان نیاز‌مند جنبش، تحرک و تفکر است.

انواع مختلف باز‌ی به مناسبت جشن‌های مذهبی در اجتماعات و تمدن‌های مختلف وجود داشته و کم‌کم این تفریح عمومیت یافته که دلیل آن تحلیل ساعت کار و به طبع آن افزایش زمان استراحت و اوقات فراغت بوده است. یکی از نتایج بازی‌های بومی و محلی آموزش قواعد اجتماعی با شیوه‌ای آسان بوده که به نوعی موجب تغییر فرهنگ کهن نژاد انسانی  در کل بشر شده است.

در گذشته‌ای نه چندان دور، تفریح و باز‌ی به شکل سنتی از ملزومات زندگی بوده و به نوعی دارا‌ی جنبه فرهنگی بوده است. بازی‌های بومی، محلی، قبیله‌ای و سنتی ایران از جذابیت و تنوع بسیار‌ی بر‌خور‌دار بوده و با هدف خاصی طراحی شده‌اند. از جمله مزیت باز‌ی‌های بومی و ‌محلی این است که به امکانات و وسایل خاصی نیاز نداشته و هر جا می‌توان آن را اجرا کرد.

عمده ابزار باز‌ی وسایل ساده، در دسترس و موجود در طبیعت از قبیل خاک، سنگ، استخوان، چوب، طناب، پارچه و بعد‌ها فلز بوده که افزایش تحرک و فعالیت جسمانی، شاد‌ی و نشاط اجتماعی شاخصه اصلی آن و مغایر با سکون و عدم تحرک نسل امروز است.

هفت سنگ، یه قل دو قل، اتل متل تو توله، قایم باشک، اسم فامیل، الک‌دولک، سنگ کاغذ قیچی، کش‌بازی، گردو شکستم، گل یا پوچ، لی لی، وسطی، قلعه بازی، نون بیار کباب ببر، عمو زنجیرباف، گرگم به هوا، طناب‌کشی از جمله بازی‌های رایج و ماند‌گار در طول سالیان متماد‌ی تا به امروز بوده است که به عنوان بخشی از میراث‌فرهنگی ایران علاوه بر جنبه شاد‌ی و نشاط اجتماعی، پیوند‌ی عمیق با شیوه زندگی مردم در گذشته‌های دور داشته و همواره به عنوان گنجینه‌ای ارزشمند از هویت و فرهنگ شناخته می‌شود.

بشر اولیه به منظور گذر‌ان اوقات فراغت خود دست به حرکت‌ها و فعالیت‌هایی زده که به خلق باز‌ی‌ها‌ی بومی و محلی سنتی منجر شده است. این در حالی است که باز‌ی‌های بومی و محلی به مرور زمان و عدم توجه و حمایت نسل جدید رنگ باخته و جایگاه خود را در میان جوامع امروز‌ی از دست داده و در حال فراموشی است.

با تغییر سبک زندگی و محل سکونت افراد، باز‌ی‌ها‌ی بومی و محلی تا حد چشمگیر‌ی از رونق افتاده و جا‌ی آن را باز‌ی‌های رایانه‌ای بدون نیاز به فضا‌ی وسیع و حد نصاب بازیکنان گرفته است. زنگ خطر نابود‌ی و فراموشی میراث نا‌ملموسی که به اندازه اشیا و آثار تاریخی از اهمیت بر‌خور‌دار است به صدا در آمده که در واقع به عنوان بخشی از میراث‌فرهنگی نشانگر فرهنگ بومی و اصالت اقوام مختلف ایرانی در طول تاریخ است.

باز‌ی‌ها به طور عام، دار‌ای بار فرهنگی بوده و با توجه به گستردگی جغرافیایی و تنوع قومیتی با اهداف خاص طراحی شده و در میان مردم رواج داشته‌اند. برخی از باز‌ی‌ها از لحاظ اجتماعی، مذهبی و فرهنگی در اکثر نقاط ایران مشترک بوده و به نوعی زبان مشترک نسل‌های مختلف بود‌ند.

گستردگی سر‌زمین ایران، تنوع فرهنگی و قومیتی زمینه تنوع باز‌ی‌ها‌ی بومی و محلی به تناسب ویژگی‌های فرهنگی منطقه، آداب و رسوم گو‌نا‌گون را فراهم کرده است. در گذشته باز‌ی‌ها‌ی بومی زمینه‌ای برا‌ی تقویت ارتباطات و انتقال خصلت‌های اجتماعی بوده است. در واقع باز‌ی‌های بومی محلی به نوعی از اصلی‌ترین اجزا‌ی اوقات فراغت، نقش مهمی در آموزش تمام سنین داشته است.

بررسی‌ها‌ی تاریخی نشان می‌دهد ورزش و بازی جزء لاینفک زندگی اجتماعی انسان بوده و با توجه به شرایط اقلیمی و جغرافیایی هر منطقه انواعی از باز‌ی و ورزش رایج بوده است. این باز‌ی‌ها نه تنها اسباب تفریح کودکان بلکه بزرگسالان بوده و چون اغلب به صورت گروهی انجام می‌شده فضایی صمیمی و دوستانه به وجود می‌آورده و موجب تخلیه روانی و تقویت شخصیت فرد‌ی و اعتماد به نفس و رشد تعاملات اجتماعی افراد می‌شده است.

بازی توپ کاچ

بازی توپ کاچ از جمله باز‌ی‌های بومی شهرستان طالقان است که به ویژه در ایام نو‌روز انجام می‌شود و بی شباهت به باز‌ی بیس‌بال نیست. دو گروه متشکل از سه تا هشت بازیکن بوده و ابعاد تقریبی زمین بسته به سن و سال بازیکنان از ۱۰۰ متر برای نو‌جوانان و ۵۰۰ متر برای بزرگسالان تعیین می‌شود. زمین به دو قسمت مساو‌ی تقسیم شده و در گذشته چون سکه نبوده از یک تکه سفال یا سنگ تخت که یک طرف آن را خیس بوده برای تعیین آغاز‌گر باز‌ی استفاده می‌شده است.

توپ باز‌ی از تکه پارچه‌ها‌ی مانده تهیه شده و تیم مهاجم آن را به طرف تیم مدافع پرت می‌کرده و تیم مدافع باید به آن ضربه می‌زده و آن را از زمین خود دور می‌کرده است. در این هنگام یکی از افراد تیم مدافع باید به سمت تیم مهاجم می‌رفته و سه بار به شانه سر‌گروه آن‌ها می‌زده و بر‌می‌گشته اگر موفق می‌شده یک امتیاز به نفع تیم مدافع و اگر باز‌یکنا‌ن تیم مهاجم توپ را می‌گرفتند و به بازیکن مذکور می‌زدند، پیش از آن که به زمین خود‌ی بر‌گردد، یک امتیاز به نفع تیم مهاجم می‌شده است. در تعداد زیاد بازیکنان مثلا هر گروه ۱۰ نفره، به جا‌ی یک امتیاز یک بازیکن از دور باز‌ی خارج می‌شده است.

انتقال فرهنگ یکی از کارکردهای بازی‌های محلی

با وجود پیشینه تاریخی و تنوع فرهنگی و قومیتی البرز تا‌کنون بررسی و پژوهش مدونی در مورد باز‌ی‌های محلی استان انجام نشده، این در حالی است که با همکار‌ی نهاد‌ها‌ی مربوطه می‌توان مستند‌نگار‌ی از آن‌ها را آغاز کرد. هر چند طرح پژوهشی دو باز‌ی بومی و محلی طالقان به همت کار‌شناسان حوزه ثبت اداره‌کل در دست اقدام است و قابلیت ثبت در فهرست میراث نا‌ملموس را دارد.

اهمیت ثبت و احیا‌ی این باز‌ی‌ها به این دلیل است که باز‌ی‌ها‌ی بومی و محلی به دلیل انطباق با علایق ملی، ذوق هنر‌ی، تحرک، پویایی و مردمی بودن موجب گسترش فرهنگ در جوامع شده و یکی از راه‌ها‌ی انتقال فرهنگ از نسلی به نسل دیگر است.

بسیار‌ی از باز‌ی‌های بومی و محلی دارا‌ی قدمت و پیشینه تاریخی بوده و در فهرست آثار معنو‌ی قرار گرفته‌اند. بر این اساس ساماندهی باز‌ی‌ها امر‌ی ضرور‌ی است که باید از طرف متولیان امر انجام شود و شور و نشاط پایدار را به اجتماع کنونی باز‌گرداند.

منبع:میراث آریا

پنجاه‌به‌در، آیینی کهن در تمنای باران

در این آیین سنتی زیبا خانواده‌های قزوینی به ویژه قدیمی‌ترها در فضای باغ مانند مصلای شهر قزوین که در کنار یک آب‌انبار قدیمی در جنوب شهر قزوین و در خیابان راه‌ری قرار گرفته دور هم جمع می‌شوند و ضمن گذراندن اوقاتی خوش در این شهر، مراسم مذهبی و معنوی خود که شامل پخش نذورات، ادعیه، مناجات و دو رکعت نماز طلب نزول باران و سالی پر محصول و با برکت است را برگزار می‌کنند.

البته رسم بر این است چنانچه از روز نخست سال تا پنجاهمین روز آن نزول باران فراوان باشد، مردم در آیین پنجاه‌به‌در نماز شکر به جای می‌آورند و چنانچه با فقدان این نعمت الهی روبرو باشند در این مراسم به طلب باران مشغول می‌شوند.

در این روز، مردم قزوین سفره‌های عصرانه خود را برپا می‌کنند و غذاهایی همچون آش‌رشته و میان‌وعده سنتی این شهر به نام دیماج که در فهرست میراث ناملموس ملی به ثبت رسیده و از نان لواش خردشده، گردو، سبزی، پنیر، پیاز داغ و… درست می‌شود به همراه هندوانه و انواع تنقلات، آجیل و شیرینی‌های سنتی باقی‌مانده از عید نوروز را در کنار یکدیگر تناول می‌کنند.

یکی دیگر از مراسم جالب توجه این آیین سنتی که پس از به جای‌آوردن نماز باران انجام می‌شود این است که بانوانی که طلب حاجت دارند به آب‌انبار قدیمی شهر می‌روند و چند قطعه‌‎ی کوچک سنگ بر می‌دارند و با گفتن نیت و حاجت خود سنگ‌ها را به دیواره‌ی آب‌انبار فشار می‌دهند. بنابر اعتقاد مردم قزوین اگر این سنگ به دیواره‌ی آب انبار بچسبد، حتما حاجت روا می‌شوند.

گفته می‌شود برگزاری این آئین سنتی بی‌ارتباط با قرار گرفتن قزوین در اقلیمی نیمه‌خشک و نگرانی از خشکسالی نبوده و کارشناسان حوزه تاریخ و مردم‌شناسی در خصوص علت برگزاری پنجاه بدر معتقدند روزگاری قزوین دچار خشکسالی‌های شدیدی بوده و مردم برای طلب باران به درگاه خداوند دعا کردند که با اجابت دعای آنان، از آن پس این مراسم در قالب پنجاه‌به‌در همه‌ساله از سوی مردم با به جا آوردن آیین‌های مذهبی و معنوی اجرا می‌شود.

در مراسم پنجاه‌به‌در قزوینی‌ها معمولا باران و یا حداقل نم بارانی می‌زند که مردم بسیار از آن استقبال می‌کنند و آن را نشانه‌ای خوب برای نزول برکت از سوی پروردگار می‌دانند.

در هنگام غروب خورشید همه‌ی کسانی که در این مراسم حضور دارند، نماز مغرب و عشا را به اتفاق یکدیگر به جا می‌آورند و پس از سپری کردن اوقاتی خوش توام با تفریح و به جا آوردن امور مذهبی به خانه‌های خود باز می‌گردند.

منبع:میراث آریا

آیین‌های ویژه ماه مبارک رمضان در فرهنگ سنگسری

سنگسری‌ها به دو گروه عمده (خیل‌خون و دِ خون) تقسیم می‌شوند.

خیل‌خون به گروهی از مردم که کوچنده‌اند اطلاق می‌شود، مثل دامداران عشایر که در فصل تابستان در شهر نیستند و همراه کوچ به شش استان شمالی ایران سفر می‌کنند و خانه‌هایی به نام (گوت) سیاه‌چادر دارند.

دِخون به گروه‌هایی از مردم که یکجانشین هستند یعنی در طول سال در شهر مهدی‌شهر زندگی می‌کنند شامل کشاورزان، صنعتگران و تاجران هستند.

ماه مبارک رمضان در مهدی‌شهر دارای آداب‌ورسوم خاصی است. در گذشته‌های نه چندان دور، سنگسری‌ها پنج تا هفت روز قبل از ماه مبارک رمضان مواردی را برای ماه ضیافت آماده می‌کردند. تهیه آرد به‌عنوان آذوقه اصلی صورت می‌گرفت. در منطقه گل رودبار (آر) آسیاب‌های آبی فراوان وجود داشت که گندم‌ها را تبدیل به آرد می‌کردند و سپس در منازل به خمیر تبدیل می‌شد.

بیش از ۲۶ نوع نان سنتی در خانه‌ها پخت می‌شد که از جمله می‌توان به (چپتین) نان لواشی گرد و بزرگ که خشک می‌شد و برای مدت طولانی از آن استفاده می‌شد، (شت فطیر) نانی که با آرد، شیر، تخم‌مرغ و روغن درست می‌شود، (پیازی) نانی که علاوه بر آرد، شیر، تخم‌مرغ و روغن با جزغاله و پیاز زیاد سرخ شده درست می‌شود و (پنچه‌کش) نان شبیه بربری ولی تردتر خوشمزه‌تر است، اشاره کرد.

دو نوع نان نیز برای تمامی اعیاد به‌ویژه عید فطر پخت می‌شود که شامل (گولاچو) نان روغنی سنگسری و (خوشکه نون) نان قندی سنگسری است.

پیش‌غذا در فرهنگ سنگسری 

باز کردن افطار با آب جوش و چای انجام می‌شود و برای اینکه در همان لحظه اول حجم غذای زیاد و سفت وارد بدن نشود (فرنی) که با آرد برنج و شیر درست می‌شود یا (شیروا) شیربرنج که با برنج و شیر درست می‌شود یا انواع سوپ‌ها پخته و میل می‌شود.

 (سور سات) شامل خرما، زولبیا و بامیه، تنقلات مثل (انجیل‌تا) برگه انجیل، (شکال‌تا) برگه قیسی، (امبروتا) برگه امرود، (سوتا) برگه سیب، (پوشتنا) سنجد و دیگر اقلام به همراه انواع میوه فصل نیز در این ماه مبارک مصرف می‌شود.

آماده کردن خانه و محل زیست

خانه‌ها در گذشته با گچ سفید می‌شد و در حال حاضر با رنگ و یا کاغذدیواری نو می‌شود در گذشته می‌گفتند باید (شیطون ونده پاک کرون) تارهایی را که در گوشه منزل بسته بود تمیز کنیم البته در حال حاضر با جاروهای برقی این اتفاق می‌افتد.

استقبال از ماه رمضان 

سه روز قبل از آغاز ماه رمضان (پیشواز) می‌رفتند و می‌گفتند (پیشواز بشون) یعنی به استقبال برویم و این سه روز را روزه می‌گرفتند این روزه‌ها تمرینی بود برای ماه مبارک البته اجباری نبود و کسانی که برای اولین بار روزه می‌گرفتند مجاز به روزه گرفتن و استقبال نبودند.

سنگسری‌ها تنها عشایری هستند که فقط تابستان و گله‌داران زیر سیاه‌چادر همراه با خانواده زندگی می‌کنند و روزه‌داری در زیر سیاه‌چادرها (گوت) سختی‌ها و ویژگی‌های مختص به خود را دارد.

 سنگسری‌ها بیش از ۷۰ نوع محصول لبنی تولید می‌کنند، گله گوسفند باید در روز دو بار دوشیده شود و به صحرا بروند و در این زمان فرایند تولید محصول  اجرایی شود.

زنان این خطه (آرشه) محصول منحصربه‌فرد ایل سنگسری را با ماندگاری پنج سال بدون یخچال، در یک فرایند پنج‌ساعته تهیه می‌کنند .پس در ماه مبارک رمضان باید بعد افطار و تا سحر در کنار دیگ‌های بزرگ و شعله‌های آتش (کلیز) بزنند تا این محصول تولید شود چون گرمای روز کار را بر روزه‌داران سخت می‌کند.

مردان (رهون) کره گوسفندی را در داخل پوست‌های بزرگ گاو و طی ساعت‌ها انجام کار و زدن (تیلم پَر) تهیه کرده که در ماه مبارک بعد از سحر، تیلم زدن آغاز و تا قبل از طلوع خورشید پایان می‌پذیرد.

 مؤمنین سنگسری تولید لبنیات در ماه مبارک را پر برکت می‌شمارند و در زمان کار بیشتر ذکر خدا می‌گویند و مهد علی می‌خوانند اگرچه در ماه‌های غیر رمضان نیز در حال کار و تلاش اشعار سنگسری  امیری و کتولی می‌خوانند تا سختی کار بر آنان راحت‌تر شود.

عشایر ایل سنگسری تنها عشایر نیمه کوچنده هستند و فقط در تابستان خانواده همراه گله می‌رود و در شش ماه زمستان پای هیچ زنی به کویر باز نمی‌شود و مردان گله‌دار خود به پخت و پز می‌پردازند.

 گله‌داران سنگسری در کویر  بعد از خوردن افطار به تهیه سحری می‌پردازند که نوعی غذای مقوی به نام (دیگی) است این غذا از موادی همچون برنج، دنبه گوسفند و گوشت زیاد به همراه دیگر ادویه‌های مورد نیاز یک‌جا درون دیگ ریخته می‌شود به زیر آتش رفته و تا سحر ساعت‌ها زیر آتش می‌ماند و غذایی منحصر به این قوم تولید شود که هم مقوی و هم بسیار خوشمزه است تا چوپانان بتوانند طول روز را پیاده با زبان روزه همراه گله راه بروند و ضعف بر آنان مستولی نشود.

در گذشته بانوان روزه‌دار در شهر مهدی‌شهر بعد از سحر به (شواره) یعنی مشارکت در کار می‌پرداختند و چند نفر چند نفر در یک منزل جمع می‌شدند و به فعالیت‌های اجتماعی می‌پرداختند.

در گذشته که امکانات و تکنولوژی پیشرفت چندانی نداشت عده‌ای در شهر و در کوچه‌ها راه می‌رفتند و بانگ برمی‌آوردند که سحر نزدیک است مؤمنین خواب نمانند و مردم را بیدار می‌کردند و یا بر بالای پشت‌بام‌ها ذکر می‌گفتند تا مردم در آرامش و با خیال راحت سحری میل کنند و همین نفرات هم در ییلاق زنگوله به دست در کنار سیاه‌چادرها راه می‌رفتند و می‌گفتند، هوشیار باشید، بیدار باشید، سحر نزدیک است.

بچه‌ها از یک ساعت تا نصف روز را روزه می‌گیرند و مادرها می‌گویند ما با نخ و سوزن یا چرخ‌خیاطی روزه شماها را می‌دوزیم و روزه شما کامل می‌کنیم.

مهمانی خدا

عموم مردم به میزان استطاعت مالی‌شان اقوام و دوستانی که دارند را در طول ماه مبارک به مهمانی دعوت می‌کنند و این کار را صواب می‌دانند.

همسه کاسه

در هر خانه‌ای که مهمانی می‌گیرند برای اینکه بوی غذا در کوچه می‌پیچد و امکان دارد کودکی و یا زن بارداری و یا پیرمرد و پیر زنی بوی غذا را استشمام کنند و هوس غذا کند مقداری از غذا را در کاسه‌هایی می‌ریزند و برای همسایگان می‌بردند که به همسه کاسه معروف است البته زمانی که عشایر از ییلاق برمی‌گردند نیز از هر محصولی برای همسایه‌ها همسه کاسه می‌بردند.

درست کردن نذورات و خیرات برای عموم مردم به‌ویژه در شب‌های احیا که بیشتر (لقمه) کوبیده و یا (خلیسه) حلیم می‌دهند نیز معمول است.

رؤیت هلال ماه

در گذشته مردم مهدی‌شهر به علت کوهستانی بودن منطقه و رؤیت نشدن هلال ماه نمایندگانی را به منطقه کویری سمنان و سرخه می‌فرستادند تا با رؤیت ماه به آن‌ها خبر دهند.

منبع:میراث آریا

توشن، سرمایه‌ای خاموش با آینده‌ای روشن

گلستان، یکی از استان‌های شمالی کشور است که با سفر به آن خطه، از سویی می‌توان بنادر گز و ترکمن را در دریای کاسپین و از سویی دیگر مناطق جلگه‌ای و کوهستانی و طبیعت بی‌نظیر جنگل گلستان را به نظاره نشست.

هر شهر و روستا در این استان، ویژگی و جذابیت منحصربه‌فرد خود را دارد که گردشگران با سفر به آنها علاوه بر بهره‌مندی از نعمت‌های خدادادی، می‌توانند لحظات شاد و مفرحی را در دل طبیعت سپری کنند.

توشن، نام روستایی کوچک در منتهی‌الیه جنوب شهر گرگان در دهستان “انجیرآب” است که باید برای رسیدن به آن مسیر کوتاهی را از جاده اصلی سپری کرد.

آنچه را که بر معروفیت این روستا افزوده، آبگیر و یا آب بندان کوچکی است که آب آن از چشمه “دوبرار” تأمین می‌شود و پس از عبور از روستا، به آن می‌رسیم. آبگیری که بخش وسیعی از آن در میان کوهستان و جنگل واقع شده است و بخش بسیار کوچک آن به اراضی کشاورزی منتهی می‌شود.

آبگیر توشن، خلوت گاه خانواده‌هایی است که از شلوغی و ازدحام شهرنشینی خسته شده‌اند و لحظاتی را برای فرار از هیاهوهای شهری به آنجا پناه می‌برند.

برخلاف سایر اماکن گردشگری استان گلستان، “توشن” تا حدودی از هجوم خوش‌نشین‌های ویلانشین و آپارتمان‌ساز در امان مانده است.

آثار تخریب ساختمان‌ها و ویلاهای غیرمجاز به راحتی در گوشه و کنار این روستا به‌خصوص در اطراف آبگیر به چشم می‌خورد و این مهم مبین این است که دستگاه‌های قضایی و نظارتی در زمینه برخورد با سودجویان در این منطقه با ظرافت و حساسیت بیشتر پیش می‌روند.

این روزها عملیات اجرای طرح‌ هادی روستا با جدول کاری، جابجایی تیرهای برق، زیرسازی و آسفالت راه‌های اصلی و فرعی منطقه مسکونی این دهکده در دستور کار قرار دارد و با سرعت در حال انجام است.

آنچه را که بیش از سایر موارد موجب نگرانی اهالی شده است، در دسترس قرار گرفتن اراضی کشاورزی و طبیعی اطراف روستا برای تبدیل شدن به حیاط خلوت سودجویان است که باید با نظارت کافی و مستمر دستگاه‌های ذی‌ربط، مانع از این رویداد شد.

در حال حاضر آبگیر توشن، فقط یک آبگیر برای بیتوته موقتی طبیعت دوستان است و آنچه را که برای اهالی روستا بر جای می‌ماند، تخریب طبیعت و بر جای ماندن تل عظیمی از زباله است.

 الزام تعریف طرح جامع گردشگری توشن

تعریف یک طرح متناسب با طبیعت و ایجاد زیرساخت‌های گردشگری متناسب با جنگل و کوهستان و تحویل قانونی آن به مدیریت یک متولی ذیصلاح، می‌تواند بسترساز درآمدزایی برای روستائیان و اشتغال پایدار جوانان جهت جلوگیری از مهاجرت به شهر باشد.

برای مثال، منابع طبیعی و آبخیزداری در شهرستان آستارا در غرب استان گیلان، احاله پارک جنگلی بی بی یانلو را که ۱۵۱۲ هکتار وسعت دارد، طی قراردادی ۱۵ ساله که قابل تمدید است، به شهرداری این بندر مرزی واگذار کرده و شهرداری آستارا با ایجاد زیرساخت‌ها با حفظ بافت طبیعی، علاوه بر جذب گردشگر و ایجاد اشتغال پایدار، شرایطی را برای حفظ کرامت گردشگران و افزایش زیرساخت‌های گردشگری این شهرستان ایجاد کرده است. بی بی یانلو، هم‌اکنون با جاذبه‌های طبیعی و تنوع گیاهی و جانوری خود به‌عنوان پارک بدون زباله ایران شناخته شده است و سالانه هزاران گردشگر داخلی و خارجی در آن بیتوته می‌کنند.

حال متولیان آبگیر توشن می‌توانند این تجربه را با شرایطی متفاوت و تعریف طرح جامع و جذب سرمایه‌گذار توانمند دولتی و غیردولتی اجرا نمود که به طور یقین سود ناشی از این اقدام در رأس سفره اهالی منطقه، به‌خصوص جوانان را پررنگ می‌کند و در مرحله بعد، دست سودجویان را از تخریب محیط و بافت طبیعی آبگیر و پیرامون جنگلی آن برای همیشه کوتاه می‌کند.

 تخلیه رسوبات آبگیر را جدی بگیرید

هر چند که با بررسی سوابق به این موضوع خواهیم رسید که پیش‌تر، طرح گردشگری توشن با تعریف احداث کلبه بوم گردی یک طبقه و گلی، بازارچه صنایع‌دستی، آتلیه عکس، دوچرخه‌سواری و قایق‌سواری در نظر گرفته شده بود، ولی این طرح‌ها هیچ موقع عملی نشد و باید مسئولان بالادست استان گلستان نگاهی ویژه را در تسهیل صدور مجوزها و تغییر در نگرش جزیره‌ای سازمان‌های زیرمجموعه خود داشته باشند.

از سویی دیگر آنچه را که آبگیر را با خطر جدی مواجه کرده است، عدم تخلیه رسوبات است که متولیان مربوطه، سازمان جهاد کشاورزی و آب منطقه‌ای باید تصمیمات مقتضی را در این زمینه اعمال کنند و با توجه به نزدیک شدن به فصل گرما و کاهش حجم آب سطح آبگیر، اقدامات لازم را در این زمینه انجام دهند.

منبع:ایسنا

آیین‌های کشور چین در استقبال از رمضان

ماه رمضان همواره حال و هوایی معنوی در کشورها و مناطق مختلف ایجاد می‌کند؛ به گونه‌ای که فعالیت‌ها و رسوم مذهبی مسلمانان در این ماه متفاوت از سایر ماه‌های سال انجام می‌شود. مسلمانان چین نیز همانند سایر کشورها با آداب خاصی به پیشواز این ماه پربرکت می‌روند و اعمال مذهبی خاصی را نیز برگزار می‌کنند که در ادامه تعدادی از آن‌ها را معرفی می‌شود.

در تمامی مناطق چین فعالیت‌های عبادی و سنت‌های غذایی ویژه‌ای برای آغاز رمضان وجود دارد. از ۵۶ گروه قومیتی در چین، ۱۰ گروه متعلق به مسلمانان هستند که شامل مسلمانان هویی، اقلیت‌های قومی اویغورها ، قزاق‌ها، تاجیک‌ها، تاتارها، ازبک‌ها، سالارها، بنان و مردم دونگ شیانگ هستند و عمدتاً در شمال و شمال غربی این کشور زندگی می‌کنند.

بر اساس آمارهای رسمی  بیش از ۲۰ میلیون نفر از جمعیت یک میلیارد و نیمی در چین را مسلمانان تشکیل می‌دهند. مسلمانان چین بر اساس رسمی قدیمی، روزهای پیش از آغاز ماه مبارک رمضان را به خرید و آماده‌سازی برای روزهای روزه‌داری می‌پردازند؛ به طوری که بهترین غذاها و خوراکی‌ها را برای این ماه پربرکت کنار می‌گذارند.

نان و تخم مرغ، آبگوشت چینی، کباب چینی، نان گرد حاوی پیاز و زیره و برنج که با تخم مرغ و سبزیجات تهیه شده است، از جمله اصلی‌ترین موادغذایی است که در این ایام مورد استفاده قرار می‌گیرد. انفاق و اطعام فقرا در این ماه نیز در چین بسیار رایج بوده، در مساجد سفره‌های افطاری پهن و در این مراسم با انواع خوراکی‌ها از روزه‌داران پذیرایی می‌شود. از دیگر فعالیت‌های مرسوم مسلمانان چین در این ماه می‌توان به نظافت و غبارروبی مساجد و خانه‌ها اشاره کرد.

فرهنگ افطاری و سحری ، یکی دیگر از  فرهنگ های زیبایی که در بین مسلمانان چین رایج است، به صورتی که در این ماه تعداد زیادی از مسلمانان غذاهایی را که در خانه خود تهیه کرده‌اند با خود به مسجد آورده و نماز را نیز به جماعت اقامه می‌کنند و در برخی مواقع سحری و افطاری خود را نیز در مسجد صرف می‌کنند.

خوردن نوشیدنی به نام «دوک» در شمال غرب چین، به عنوان بهترین نوشیدنی برای افطار محسوب می‌شود. این نام که از عنوان ایرانی دوغ نیز گرفته شده است، یکی از رایج‌ترین نوشیدنی‌ها در میان روزه‌داران چین به شمار می‌رود.

در شهر پکن نیز مردم هر شب در مساجد مختلف این شهر از جمله مسجد «نیوجیه» با قدمتی بیش از هزار سال که مزار دو فیلسوف و زاهد ایرانی نیز در آن قرار دارد، نماز می‌خوانند.

مسلمانان هویی، قدیمی‌ترین قبیله مسلمان چین هستند که در استان شیان چین سکونت دارند. این افراد با فضای فرهنگی و سنت‌هایی مشابه سلیقه‌های تاریخی کشورشان به استقبال ماه مبارک رمضان می‌روند؛ به عنوان مثال در خیابان هیومینیس که متعلق به مسلمانان هویی است، گزینه‌های گوناگونی برای مسلمانان در ماه رمضان فراهم می‌شود. ۶۰ هزار مسلمان چینی در این منطقه زندگی می‌کنند و بسیاری از رستوران‌ها که توسط مسلمانان اداره می‌شوند، در این خیابان میزبان بازدیدکنندگان مسلمان محلی و خارجی هستند.

با نزدیکتر شدن زمان افطار حضور افراد در این خیابان بیشتر می‌شود و غذاهای گرم متعددی از جمله یانگورو پائومو (سوپ با نان و گوشت بره) و روسیامو (برگر چینی) که از جایگاه مهمی در افطار و سحری چینی‌ها برخوردار هستند، در این خیابان تهیه و ارائه می‌شود.

کوفته‌ها و نودل‌های چینی نیز از جمله غذاهای پر مصرف در این ماه به حساب می‌آیند. در این میان آشپزهایی که غذاهایشان را بر روی اجاق‌هایی در جلوی رستوران‌ها، تهیه و آماده می‌کنند؛ توجه تماشاگران زیادی را به خود جلب می‌کنند.

فرهنگ ختم قرآن نیز از دیگر رسوم این کشور پهناور محسوب می‌شود که برخی از تعقیبات این فرهنگ و آیین پرفضیلت را می‌توان تلاوت هفت مرتبه سوره حمد، همخوانی با قاری، خواندن شعرهایی با مدح پیامبر (ص) و امیرالمومنین(ع) نام برد.

قبل از شروع ماه مبارک رمضان روحانیون مسجد در روزهای ۲۲ و ۲۳ شعبان، نزدیک بودن ماه مبارک رمضان را اعلام می‌کنند و بدین ترتیب هر فرد با توجه به توان و شرایط اقتصادی و فرهنگی خود برای افطاری دادن در مسجد سهیم می‌شود.

مراسم احیاء شب قدر از دیگر مراسمی است که در چین برگزار می‌شود و معمولا مسلمانان چین که اکثریت اهل تسنن هستند، در شب ۲۷ ماه مبارک رمضان با حضور در مساجد این شب را به دعا و عبادت می‌پردازند.

عید سعید فطر در کشور چین تعطیل رسمی نیست، اما مسلمانان این روز را جشن می‌گیرند و با توجه به منطقه زندگی آن‌ها آداب و رسوم برگزاری این جشن‌ها متفاوت است. مسلمانان شمال غرب چین گاهی یک هفته تا ۱۰ روز عید فطر را جشن می‌گیرند و در این مدت به دیدار اقوام و آشنایان می‌روند. زیارت اهل قبور، قرائت قرآن بر سر مزار اموات از دیگر رسوم جالب توجه مسلمانان چین در روز عید فطر است.

اما برگزاری مراسم ماه رمضان در شرایط و دوران شیوع ویروس کرونا با محدودیت‌هایی به سبب مهار و کنترل انتقال این ویروس مواجه شده است؛ به طوری که مسلمانان این کشور تمام اعمال مذهبی و سفره‌های افطاری خود در مساجد را در خانه‌های خود و بدون تجمع برگزار کرده‌اند.

منبع:ایسنا

داستان ایتالیا ،سرزمینی با «برجی کج»

یکی از زیباترین شهرهای ایتالیا، شهر «پیزا» است که در حوالی مرکز ایتالیا و در نزدیکی دریای تیرنی واقع شده است. شاید با شنیدن اسم این شهر، نخستین چیزی که در ذهن مخاطب تداعی می‌شود، تصویری از برج معروف این شهر به نام «برج کج پیزا» باشد؛ اما این برج، تنها بخشی از زیبایی‌های این شهر است که افراد زیادی را به این شهر و کشور می‌کشاند.

کشور ایتالیا در اروپای جنوبی، از آن دسته کشورهایی است که بعید است تماشای آن در لیست آرزوهای علاقه‌مندان به گردشگری، تاریخ و فرهنگ نباشد. این کشور در گذشته یکی از قدیمی‌ترین تمدن‌های جهانی بوده است و اکنون با عبور از گذرگاه‌های پر فراز و نشیب تاریخی، دارای آثار و بقایای زیبایی از دوران امپراتوری روم است که همه علاقه‌مندان را به سوی خود جذب می‌کند.

در این میان اما یکی از زیباترین شهرهای ایتالیا، شهر «پیزا» است که در حوالی مرکز ایتالیا و در نزدیکی دریای تیرنی واقع شده است. شاید با شنیدن اسم این شهر، نخستین چیزی که در ذهن مخاطب تداعی می‌شود، تصویری از برج معروف این شهر به نام «برج کج پیزا» باشد؛ اما این برج، تنها بخشی از زیبایی‌های این شهر است که در ادامه به معرفی آن می‌پردازیم.

قدمت و تاریخ این شهر را حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح عنوان کرده‌اند که همواره محل تولد و سکونت هنرمندان، ادیبان و دانشمندان بزرگی نظیر گالیله بوده که در این شهر متولد شده است. همه این موارد، در کنار جاذبه‌های گردشگری و کلیساهای باستنی موجود در شهر «پیزا» هر ساله باعث جذب تعداد زیادی گردشگر از سراسر دنیا می‌شود.

به جرأت می‌توان گفت شهر «پیزا» یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین شهرهای جهان است که در کرانه شرقی رود آرنو قرار گرفته و آب‌وهوایی گرم و معتدل دارد. یکی از ویژگی‌های آب‌وهوایی شهر «پیزا» این است که در این شهر، عموماً با زمستان‌های ملایم و تابستان‌های گرم مواجه هستیم. به طوری که بالاترین درجه دمای هوا در ماه جولای و با عددی نزدیک به ۲۳ درجه سانتیگراد ثبت می‌شود و از سوی دیگر در ماه ژانویه، دمای هوا تا حدود ۷ درجه ساننتیگراد کاهش پیدا می‌کند. با یک نگاه اجمالی می‌توانیم بگوییم که این شهر دارای آب‌وهوای مدیترانه‌ای است که بیشتر بارش‌های آن در فصل پاییز اتفاق می‌افتد.

علاوه بر تمام جاذبه‌های گردشگری و تاریخی موجود در این شهر، «پیزا» به‌ عنوان یکی از لذیذترین شهرهای جهان نیز شناخته می‌شود. آوازه پخت انواع غذاهای ایتالیایی در این شهر، به تمام اروپا سرایت کرده است و طعم و مزه آن، فرهنگ و سبک غذایی بسیاری از کشورهای جهان را تحت تأثیر قرار داده است. مردم این شهر به آشپزی مانند یک عمل هنرمندانه نگاه می‌کنند و پنیر و پاستا، مواد اصلی تشکیل‌دهنده غذای آن‌ها است. همچنین می‌توان غذاهایی مثل اسپاگتی، فوسیلی، لازانیا و لینگوئینی را در لیست غذاهای اصلی این شهر قرار داد که در میان مردم شهر و گردشگران خارجی از محبوبیت بسیاری برخوردار است.

اما شاید جالب‌ترین نکته در مورد غذای مردم شهر «پیزا» این باشد که غذای مردم این شهر، با غذایی که ایتالیایی‌ها در سایر شهر می‌خورند متفاوت بوده و می‌توان گفت که تنوع غذایی در این شهر بیشتر از سایر شهرهای ایتالیا است. با این‌حال مردم شهر «پیزا» معتقدند که فرهنگ آشپزی و غذا پختن را به همه مردم دنیا آموزش داده‌اند.

اگر با مردم این شهر هم‌صحبت شوید متوجه خواهید شد که آن‌ها با غرور و افتخار در مورد هویت، خانواده، فرهنگ و سرزمین خود صحبت می‌کنند و به شدت به این‌ها عشق می‌ورزند. همچنین پس از ورود به این شهر، نکته دیگری که توجه شما را به خود جلب خواهد کرد توسعه فرهنگی این شهر است. با این‌حال می‌توان گفت که با وجود هنر، معماری، موسیقی و ادبیات غنی این شهر، توسعه فرهنگی «پیزا» از سایر شهرهای جهان پیشی گرفته است. اما از قرن ۱۴ میلادی و در زمان پیدایش عصر رنسانس بود که فرهنگ و تمدن این شهر، همراه با سایر شهرهای ایتالیا، به تمامی جهانیان معرفی شد.

مردم شهر «پیزا» به خانواده و دور هم بودن اعضای خانواده بسیار اهمیت می‌دهند و این اهمیت تا حدی است که بسیاری از جوانان این شهر با وجود برخورداری از کار و درآمد مستقل، همراه خانواده‌شان زندگی می‌کنند.

همانطور که گفته شد شهر «پیزا» به دلیل وجود جاذبه‌های گردشگری فراوان، هرساله گردشگران بسیاری را از سراسر دنیا به سوی خود جذب می‌کند؛ همچنین این شهر تا کنون بیش از نیمی‌ از جاذبه‌های تاریخی خود را در فهرست جهانی یونسکو به ثبت رسانده است.

بدون شک مهم‌ترین جاذبه گردشگری این شهر، «برج کج پیزا» است که به نوعی نماد این شهر و کشور ایتالیا نیز شناخته می‌شود. این برج که ۸۵ متر طول دارد، در سال ۱۱۷۳ میلادی بنا به تصمیم اشراف و ثروتمندان شهر «پیزا» و با هدف رقابت با دیگران در این شهر ساخته شده است.

پس از ساخته شدن تنها سه طبقه از طبقات این برج، انحراف آن خودش را نشان داده است و اکنون حدود ۴۴۵ سانتیمتر از خط اصلی خود انحراف پیدا کرده است. با این‌حال انفجار بیش از هزار بمب در طول جنگ جهانی دوم در شهر «پیزا» و بیش از صد زلزله‌ای که تا کنون «پیزا» را لرزانده، نتوانسته باعث ریزش این برج شود. برج پیزا هر ساله ۲.۵ سانتیمتر به سمت زمین منحرف می‌شود و تخمین زده شده تا ۸۰ سال آینده این برج، کاملا سقوط خواهد کرد.

از جاذبه‌های دیگر این شهر می‌توان به کلیسای جامع سانتا ماریا، تعمیدگاه که منبر مرمرین آن به عنوان یکی از شاهکارهای هنری این شهر شناخته شده است، موزه ملی، حمام آب گرم، تپه‌های توسکانی و بسیاری دیگر از جاذبه‌های تاریخی و طبیعی اشاره کرد.

برای بازدید از شهر «پیزا» نمی‌توان زمان خاصی را پیشنهاد کرد، چراکه این شهر به دلیل دارا بودن آب‌وهوای مدیترانه‌ای و استوایی، در هر فصل زیبایی‌های خاص خودش را دارد و جاذبه‌های بی‌شمار این شهر در هر سفری بیننده را به شگفتی وا  خواهد داشت و افراد را مجبور خواهد کرد از بودن در شهر پیزا لذت ببرند.

منبع:ایسنا

دغدغه‌ای با عنوان حفظ بقایای باغ‌های شیراز

مردم شیراز که زمانی شهرشان از هر سو با درختان بلند قامت و باغ‌های نشاط انگیز، احاطه شده بود و هوایش به همین واسطه اعتدال داشت و تا چندسال قبل، رنگ کدورت را ندیده بود، اکنون دغدغه حفظ باقیمانده باغ‌های اندک و پراکنده را دارند و مدام با دیدن جایگزینی بتن به جای درخت، دست بر زانوی حسرت می‌کوبند و چشم به راه ذره‌ای عمل از سوی مسئولانشان هستند.

نام شیراز، با باغ و طراوت و سبزی و زیبایی و … گره خورده است و بردن نام باغ‌های شیراز، ذهن را به سمت قصردشت سوق می‌دهد، حال آنکه در گذشته نه چندان دور و همین ۵ دهه قبل، شمار باغ‌های این شهر در شرق، جنوب، شمال و غرب، آنقدر بود که بتوان مدعی شد، شهر راز را باغ‌ها احاطه کرده است و همین عامل مهم اعتدال هوا و از مهمترین عوامل خوش مشربی و میهمان نوازی و سلامت مردمان این دیار جذاب و مهاجر پذیر به شمار می‌رود.

به گزارش ایسنا، شیراز در سمت شمال، تا گذشته نه زیاد دور، باغ‌هایی داشت زیبا و مفرح که از اندکی پائینتر از دروازه قرآن شروع می‌شد و تا کنار گوش حرم مطهر علی ابن حمزه(ع) و بازار وکیل شمالی، امتداد می‌یافت و هماره نسیم روح‌نواز آنها، کدورت را از خاطر ساکنان و رهگذران این دیار می‌زدود.

مجموعه گردشگری چهارباغ همان باغ-محور شمال به جنوب شیراز است که در همسایگی‏ اش، داشته ‏های بسیار ارزشمند دیگری نیز، وجود دارند و از همین رو، حفظ و باززنده‏ سازی آنها ضروری است. باغ‌هایی که زمانی چهارگوشه، چهارراه حافظیه کنونی قرار داشت.

آرامگاه خواجوی کرمانی (۱۳۱۵-۱۳۷۰)، دروازه قرآن (عضدالدوله دیلمی، قرن چهارم هجری- حسین ایگار، ۱۳۲۸ خورشیدی)، باغ تاریخی هفت‏تنان (صفویه-زندیه) و آرامگاه شاه شجاع (زندیه، پهلوی) از دیگر داشته‏ های پرارزش تاریخی همجوار این محور اصلی در باغ‏‌های تاریخی شیراز است. با گذر از آرامگاه میر علی ابن حمزه (ع) و پل علی ابن حمزه، مجموعه تاریخی زندیه خودنمایی می‏‌کند و این مجموعه، همان میانه‏ باغ-محور شرقی-غربی (باغِ نظر-باغشاه) شیراز بوده است.

یک پژوهشگر حوزه باغ‌های شیراز در ارتباط با ضرورت حفظ بقایای فضای سبز باغی این شهر ضمن ابراز نگرانی از تداوم روند تخریب و رعایت ‏نشدن حریم برخی باغ‏‌های تاریخی شهرراز به ایسنا گفت: یک گردشگر و دوست‏دار شیراز پیش از این در بدو ورود به این شهر، منظری از باغ‌ها و فضای سبز مشجر را مقابل دیدگان داشت، خصوصا از مسیر دروازه قرآن و این گذر تاریخی تا به حرم مطهر حضرت شاهچراغ(ع)، باغ‌های متعددی را می‌دید و از فضای مفرح آن لذت می‌برد، از چهارباغ صفوی یعنی جهان‏ نما، باغ نو، باغ تازه کشف ‏شده جعفرآباد و باغ ملی و آرامگاه علی ابن حمزه (ع) و …

داریوش مختاری خاطرنشان کرد: در مسیر شرق به غرب هم باغ‌‏های قاجاریه نظیر باغ صاحب اختیار و باغ شیخ و باغ‌شاه صفوی و باغ تاریخی نوّابی و …. تا برسد به باغ‌های متراکم و زیبای قصردشت و دیگر باغ‌های آن محدوده، قرار داشت.

مختاری گفت: چهارباغ شیراز، آنچنان مجموعه بی همتایی از هویت ملی، ارزش تاریخی، میراث فرهنگی و سبزی پرطراوت باغات شیراز جنت طراز را در کنار هم قرار داده بود که هوش از سر می‏ برد و حتی امروز هم که بخشی از این باغ‌ها دیگر وجود خارجی ندارد، ضرورت باززنده‌سازی و حفظ این آثار تاریخی مشهود است.

وی با هشدار برای نجات یک یک باغ‌‏های تاریخی شیراز که کم کم در آستانه فراموشی و تخریب کامل قرار گرفته ‏اند، افزود: از این دست باغ‌های فراموش شده می‌توان به تاریخی شیخ واقع در ضلع شرقی میدان امام حسین(ع)، باغ‌شاه که قطعه اصلی آن در ضلع غربی میدان امام حسین(ع) و قطعه‌‏ی دیگر آن نبش خیابان فلسطین قرار دارد، باغ تاریخی صاحب اختیار واقع در خیابان زند روبروی خیام که دارای عرصه و کوشک سالم است، باغ تاریخی ایلخانی که از حدود 2 دهه قبل مرمت آن را آغاز کرده‌اند!!، باغ تاریخی حکیمیان واقع در ضلع غربی خیابان آستانه، باغ تاریخی مینو یا همان خانه مهدی نمازی و باغ تاریخی نوّابی واقع در میدان قصرالدشت با یک کوشک بزرگ قاجاری در حال ریزش که به طور عَمد رهاسازی شده است، اشاره کرد.

مختاری اضافه کرد: کوشک زیبای مرکز سلامت قصرالدشت و کوشک شگفت‏ انگیز باغ شاهپریان نبش کوچه هشتاد و سه قصردشت نیز از فضاهای رها شده محسوب و احساس می‌شود که به طور عمد به سمت ویرانی سوق داده می‌‏شوند و این فهرست همچنان ادامه دارد.

این کارشناس مسائل باغ‌ها با بیان اینکه از مجموعه باغ‌‏های تاریخی ده گانه بافت ارم، تنها باغ ارم باقی مانده است، گفت: این باغ ثبت شده و بسیار ارزشمند هم هر ساعت در معرض خطر قرار دارد و بلندمرتبه سازی‌ها و اقدامات غیراصولی آن را به شدت تهدید می‌کند.

او در ادامه گفت: با اینکه در این سال‌‏ها شاهد اقدامات ارزنده‌ای چون باززنده‏‌سازی آرامگاه خواجوی کرمانی، باغ دلگشا و باغ جهان نما و اقدام اخیر و ارزنده سنگ‏فرش کردن خیابان ارم توسط شهرداری شیراز بوده‌‏ایم، ولی روند شتابان تخریب‏‌ها نشان می‏‌دهد که این اقدامات به هیچ وجه کافی نیست. حتی بوستان شهروند در شرق شیراز که یکی از کارهای خوب و با طراحی چشمگیر و الگوبرداری از باغ‏‌های تاریخی بوده است، با همه دلنشینی ‏اش، چیزی از پریشانی ‏مان در نظاره ‏گری تخریب بی رویه باغ‌ها نمی‌کاهد.

مختاری در پاسخ به این پرسش ایسنا که راهکار نجات باغ‌‏های شیراز چیست؟ گفت: شواهد نشان می‌‏دهد که از دیدگاه واقع‌‏گرایانه در مسایل اجرایی، اولین بن ‏بست برای نجات و بهسازی این عرصه ‏ها و سرمایه ‏های تاریخی شگرف شیراز، مسایل پیچیده مالکیتی؛ بن ‏بست دوم، مسایل اعتباری برای تملک این عرصه‏ هاست و بن ‏بست سوم، ضعف شدید مدیریتی و شاید مماشات و کوتاهی اداره کل میراث فرهنگی استان فارس در حوزه باغ‏‌های تاریخی شیراز بوده است.

او که اخیرا از کشف یک باغ تاریخی _جعفرآباد_ در شیراز خبر داده بود، ادامه داد: بسیاری از اقدام‌‏ها از جمله مطالعه و شناسایی و حفظ حریم این عرصه‏ ها، تنها در ظرف توانمندی این سازمان قابل انجام است و نیازی به منابع اعتباری ندارد. برای نمونه، باغ تاریخی کفشگر در محل بیمارستان نمازی یا باغ تاریخی خلیلی در همجواری آن، با نصب یک تابلو و یک مرزبندی ساده، قابل رصد و پیگیری و محافظت است.

مختاری ضمن ابراز گلایه‏ از میراث فرهنگی فارس و شیراز، افزود: می‌بینم که میراث فرهنگی فارس در حوزه باغ‌‏های شیراز عملا دچار یک فراموشی و ناپختگی مطلق و شاید مماشات و چشم‏ پوشی فزاینده شده که بسیار دردناک و ناامید کننده است. افزون بر آن، باید دید که نقش و عملکرد دستگاه مرجع و بالادستی استانداری فارس در این وضعیت نگران‏ کننده، چگونه بوده است.

منبع:ایسنا

گلیم؛ هدیه هنری گذشتگان برای صنایع امروزی

گلیم‌بافی همواره به‌ عنوان یکی از اصیل‌ترین صنایع‌دستی استان زنجان مطرح است.

تفاوتی ندارد که یک زن چه کار می‌کند؛ دست به هر چه که بزند، هنری می‌شود بی‌پایان. پشم گلی می‌شود در فرش، لچکی در گلیم و ترنجی در جاجیم. قدمت این هنرها آنقدر زیاد است که همه مادران و مادربزرگان به یاد دارند که مادران و مادربزرگ‌های‌شان، سینه به سینه این هنر را منتقل می‌کنند.

گلیم‌ و گلیم‌بافی نیز یکی از هنرهایی است که در جغرافیای استان زنجان وجود دارد، هنر گلیم‌بافی نیز از قرن‌ها پیش در روستاها به عنوان فعالیتی در کنار کشاورزی تداوم داشته است. از گذشته بسیار دور بیشتر روستائیان هنرمند و با ذوق زنجان به تولید انواع زیرانداز برای مصرف داخلی خانه خودشان می‌پرداختند. انواع گلیم با نقوش سنتی و هندسی خاص استان، انواع خورجین، جل اسب، نمکدان، قاشقدان و رختخواب پیچ با همان شیوه بافت گلیم انواع تولیداتی بود که در استان زنجان از رواج بسیار خوبی برخوردار بوده است.

این بافته‌های داری، بر روی دارهای بسیار ساده چوبی عمودی در منازل روستائیان تولید شده، هر چند در حال حاضر اکثر دارهای چوبی تبدیل به دارهای مقاوم فلزی شده است. تولید انواع بافته‌های کوچک به غیر از زیرانداز، رواج خود را در روستاها از دست داده است که به طور حتم حمایت، دستگیری و برنامه‌ریزی لازم را برای احیا و توسعه این نوع بافته‌های سنتی می‌طلبد.

با توجه به اقلیم سرد منطقه زنجان، بشر ساکن در این منطقه همواره در فکر تهیه کف‌پوش گرم برای استفاده در منازل و نیز به عنوان پرده و … بوده و مواد اولیه موجود، مردم منطقه را به سمت استفاده از بافته‌ای از پشم بز و گوسفند و …، هدایت کرد. در حال حاضر در بسیاری از مناطق استان زنجان بافت گلیم به عنوان یکی از شاخص‌ترین بافته‌های داری مطرح است که برخی از طرح‌ها و نقشه‌های مورد استفاده در گلیم زنجان شامل توت‌فرنگی، لچک ترنج، سماور، توسباقا، صاندیق، پَـقیل، اوچ‌گل، خشتی، لوزی و … است.

معاون صنایع‌دستی و هنرهای سنتی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان، با اعلام اینکه کارگاه‌های خانگی صنایع‌دستی روستای اوچ‌تپه با اشتغال ۲۰۰ نفر در زمینه گلیم‌بافی در حال فعالیت است، می‌گوید: در سالی که با نام تولید، پشتیبانی‌ها، مانع‌زدایی‌ها مزین شده است، توسعه زیرساخت‌ها و معرفی هر چه بهتر این روستا در حال انجام است و با همه توان پیگیر حمایت از این قشر کارآفرین با همکاری استانداری و سایر دستگاه‌های اجرایی استان هستیم.

الناز خدایی‌فر ادامه می‌دهد: معرفی توانمندی‌ها و پتانسیل‌های شهرستان ایجرود از طریق ارگان‌های ذی‌ربط و بخش خصوصی را پیگیری خواهیم کرد و ارتقای سطح کیفی محصولات صنایع‌دستی روستایی با برگزاری دوره‌ها و کارگاه‌های تخصصی، ایجاد بازارچه‌های موقت و دائم، توسعه و تقویت رشته‌های مزیت‌دار در روستاهای هدف، از جمله برنامه‌های اجرایی در سال‌جاری است.

وی می‌افزاید: بانوان تاثیر بسیار زیادی در پایدار و احیای هنرهایی از قبیل گلیم‌بافی در استان دارد و همین فعالیت آنان در اقتصاد خانوار روستایی تاثیر زیاد و پررنگی دارد که با تقویت و هدفمند کردن آن، می‌توان اقتصاد روستایی را از طریق فعالیت خانگی بانوان تقویت کرد.

رئیس جهاددانشگاهی استان زنجان نیز با اشاره به اجرای طرح ملی توسعه مشاغل خانگی، می‌گوید: طرح ملی توسعه مشاغل خانگی در ۳۱ استان توسط وزارت تعاون، کار و رفاه‌اجتماعی به عنوان کارفرما و ناظر و جهاددانشگاهی به عنوان مجری طرح در حال اجرا است. طرح ملی توسعه مشاغل خانگی از برنامه‌های اشتغال فراگیر است که در راستای تحقق اقتصاد مقاومتی، جهش تولید، کمک و حمایت از کسب و کارهای خرد در حال اجرا است.

کامران جعفری ادامه می‌دهد: بررسی، شناسایی، اولویت‌بندی مزیت‌ها و هماهنگی‌های اولیه اقدامات انجام‌ شده در فاز نخست این طرح بود و در فاز دوم نیز امکانات موجود شهرستان‌ها، نقاط ضعف قوت، فرصت و تهدید شهرستان‌ها مورد شناسایی قرار می‌گیرد.

وی با اشاره به رسته‌های مزیت‌دار استان، می‌افزاید: رشته‌هایی که به عنوان مزیت در استان به آن پرداخته شده، شامل قالی‌بافی، بافنده تابلوفرش، گلیم‌بافی، قلم‌زنی، خیاط لباس، ملیله‌سازی، تولیدات چرمی دست‌دوز، ویرایشگر متون، مترجم (کتاب و مقاله)، برنامه‌نویس، انیماتور، پرورش‌دهنده گوسفند و بز، پرورش‌دهنده زنبور عسل و ملحفه‌دوز است.

فرش‌بافی و گلیم‌بافی پس از کشاورزی و دامپروری شغل اصلی روستائیان در بیشتر مناطق استان بوده و تاثیر بسیار زیادی بر اقتصاد این خانوارها دارد. در فصولی که کشاورزی و دامپروری رونق چندانی ندارد و  زمستان چادر سرد و برفی خود را بر سر روستاها کشیده، صدای دفتین بر تار و پود دارهای گلیم و قالی از خانه‌های روستایی بلند می‌شود.

نقشی که صنایع‌دستی در ایجاد اشتغال و درآمد برای روستائیان دارد، سبب شده این مسئله بیش از پیش در طرح ملی توسعه مشاغل خانگی مورد توجه قرار گیرد تا گلیم‌بافی نیز مانند دیگر رسته‌ها برای تقویت اقتصاد خانوارها به عرصه بیاید تا هنر گذشتگان به شغل خانگی مردمان امروز تبدیل شود.

منبع:ایسنا

معرفی جاذبه های گردشگری اکوادور

شهر کیتو در واقع بزرگترین و زیباترین منطقه تاریخی آمریکای جنوبی به حساب می آید و از پرطرفدار ترین جاذبه های گردشگری اکوادور می باشد.

اکوادور کشور شگفت انگیزی است که در شمال غربی قاره آمریکای جنوبی قرار گرفته است. کشور اکوادور یکی از جذاب ترین کشورهای این منطقه است و دارای مجموعه ای از فرهنگ های بومی، معماری استعماری و همچنين منظره های طبیعی جالب بی بدیل میباشد ، به طوریکه چه با گشت و گذار در کلیساهای کیتو، پایتخت کشور و چه با قایق سواری در رودخانه آمازون، خاطرات خوبی در ذهنتان باقی خواهد ماند.

اطلاعات مختصری در مورد کشور اکوادور
اکوادور با نام رسمی جمهوری اکوادور کشوري در شمال غربی آمریکای جنوبی است. پایتخت آن کیتو و بزرگ ترين شهر این کشور گوایاکیول است. در شمال آن کلمبیا، در شرق و جنوب آن پرو و در غرب آن اقیانوس آرام قرار دارد. کشور اکوادور همچنين شامل جزایر گالاپاگوس در اقیانوس آرام در حدود ۹۶۵ کیلومتری غرب کشور میباشد. اکوادور دارای مساحتی برابر با ۲۷۲٬۰۴۵ کیلومتر مربع است.

جاذبه های گردشگری اکوادور
در لیست زیر برخی از زیباترین، خاص ترین و پرطرفدارترین جاذبه های اکوادور را معرفی خواهیم کرد:

جزیره گالاپاگوس
این جزیره که از 19 شبه جزیره کوچک تشکیل یافته که دارای حیات وحش خاص میباشد که در ديگر نقاط دنیا یافت نمی شود. نکته جالب این است که در سال 1835 میلادی چارلز داروین به این جزیره سفر کرد و تئوری مشهور تکامل را با تحقیقاتی که در این جزیره انجام داد ارائه کرد. جزیره گالاپاگوس که از جاذبه های گردشگری اکوادور مطرح می شود 600 مایل از ساحل اکوادور دورتر واقع شده است و خانه گونه های جانوری زيادي مانند لاک پشت های غول پیکر دریایی و مرغان دریایی است. تنها راه رسیدن به جزیره گالاپاگوس از کشور اکوادور استفاده از کشتی های کروز لوکس یا قایق های کوچک تفریحی میباشد که توسط اشخاص محلی ارائه می شود.

شهر کیتو در اکوادور
شهر کیتو در اکوادور بیش از 2800 متر از سطح دریا ارتفاع دارد و اینکه پایتخت کشور اکوادور میباشد مرتفع ترین پایتخت در دنیا محسوب می شود. شهر کیتو در واقع بزرگترین و زیباترین منطقه تاریخی آمریکای جنوبی به حساب می آید و از پرطرفدار ترین جاذبه های گردشگری اکوادور می باشد.

کوئنکا (Cuenca)
کوئنکا، پایتخت ایالت آزوی، برای بسياري از ساختمان های قدیمی خود مربوط به دوره استعماری مشهور است و سومین شهر بزرگ اکوادور است. یک نمونه کلاسیک از شهر رنسانس برنامه ریزی شده در آمريکا، شهر کوئنکا است و خصوصیات معماری زيادي با شهر قدیمی کیتو دارد. با این تفاوت که در این شهر شما، خیابان های باریک و سنگ فرش شده ، خانه های تراس دار با حیاط های اندرونی و کلیساهای سفید رنگ، بدون هیچگونه آلودگی، سر و صدا و هیاهو پایتخت را مشاهده خواهید کرد. این شهر، شهر محبوب آمریکایی های بازنشسته است و برای فستیوال های رنگارنگش در ماه های ژانویه و نوامبر شناخته می شود.

تنا (Tena)
تنا در منطقه ی جنگل های بارانی آمازون واقع شده و برای گردشگران نقطه ی آغاز ماجراجویی در دل جنگل به حساب می آید. مبلغان دینی این شهر را پیدا کرده و تجارت دارچین سبب شد که شهر از وضعیت گوناگون جان سالم به در ببرد. رودخانه ی تنا به رود Masahualli و سپس انشعابی از آمازون به اسم رودخانه ی ناپو Napo می پیوندد. علاقمندان به ماجراجویی از تنا بعنوان یکی از بهترین مکانهای جهان برای قایق سواری در آب های خروشان و کایاک سواری یاد می کنند.

ناریز دل دیابلو (بینی شیطان)
بازديد از ناریز دل دیابلو (بینی شیطان)، یکی از جاذبه های گردشگری اکوادور، باید درفهرست جاذبه های دیدنی هر کسی باشد. اینکه شما علاقه مند به سفر با قطار هستید یا نه، باید بدانید که سفر به این قسمت از کوه های آند در نزدیکی شهر آلائوسی ( Alausi) آن هم بر روی یکی از راه آهن های عالی بازسازي شده کشور، که قسمتی از سیستم شبکه راه آهن در سراسر کشور اکوادور است، یکی از دیدنی ترین تجربه های سفرتان می تواند باشد.

سفر ۱۲ کیلومتری برگشت به ناریز دل دیابلو، بی تردید یکی از محبوب ترین سفرهایی است که بر روی یک قطار متمرکز شده است و از طريق تعدادی از سوئیچ ها و به صورت زیگزاگی، به طرف ایستگاه بالای کوه صعود می کند. شما فرصتی برای تجربه فرهنگ غنی آندها، من جمله بازديد از موزه کاندور پونونا با نمایشگاه ها و نمایش های مربوط به مردم بومی این منطقه خواهید داشت.

 

زیستگاه حیات وحش کویابنو
زیستگاه حیات وحش کویابنو در سال 1979 تأسیس شده و مورد توجه مسافرانی است که می خواهند شاهد ترکیبی از زیبایی شگفت آور چشم اندازهای استوایی و حیات وحش باشند. این زیستگاه محل زندگی بالغ بر 500 گونه پرنده و 15 گونه ی میمون، تپیر (نوعی پستاندار خرطوم دار)، کایمان (نوعی سوسمار)، پروانه، آناکوندا و تعداد زيادي حیوانات و حشرات ديگر می باشد.

این زیستگاه در دامنه های استان اوریانا واقع شده و دومین پارک و زیستگاه ملی بزرگ اکوآدور به حساب می آید. دسترسی به 8 اکوسیستم مختلف آن شامل حوزه های آبی، جنگل های بارانی و مناطق خشک تر از طريق دریاچه ی آگریو Lago Agrio میسر است.

منبع:بیتوته

روستای فیلبند، روستایی عجیب و رویایی بر فراز ابرها

یکی از جذابیت های روستای فیلبند دریای ابری ست که اغلب مواقع آنرا در بر می گیرد و چشم‌انداز فوق العاده ای را تشکیل ميدهد.

روستای فیلبند از مناظر بسیار دیدنی مازندران
یکی از زیباترین ییلاق های ایران که بر فراز ابرها واقع شده است روستای فیلبند (Filband) در استان مازندران است. این روستا فوق العاده تماشایی و بی همتا است و منظره ای که از ابرها به شما ميدهد، حس نشاط و انرژی زيادي را به شما تزریق ميکند و حال و هوایتان را دگرگون ميکند .

فیلبند روستايي در شهرستان بابل در استان مازندران ایران است و از توابع دهستان خوشرود شهرستان بابل محسوب می گردد. ساکنان به این روستا فلبن ميگويند که کوتاه شده فیلبند است. محلی های این منطقه هم در ماه های گرم سال به ییلاق فیلبند میروند و از هوای خنک این منطقه استفاده ميکنند .

این روستا در زمستان به علت سرما و باریدن برف شدید از سکنه خالی ميشود و تنها تعداد اندکی از ساکنان در این ییلاق باقی می مانند. یکی از جذابیت های روستای فیلبند دریای ابری ست که اغلب مواقع آنرا در بر می گیرد و چشم‌انداز فوق العاده ای را تشکیل ميدهد . آب و هوای روستای فیلنبد بگونه ای است که پيش بيني های هواشناسی در خصوص آن اصلاً قابل اطمینان نیست و در یک روز امکان دارد شاهد چند پدیده جوی باشید و تنها به مسافت چند ساعت هم برف هم باران و هم آفتاب را ببینید.

فیلبند از چشمه های کوچک و بزرگ متعددی بهره مند است چشمه کوچک موسوم به لار دارای املاح معدنی فراوانی است که برای درمان درد کلیه مفید است. گفته می شود که وجود فلوئور کافی در آب چشمه های این منطقه در استخوان بندی مردمش تاثیر بسزایی گذاشته است.

موقعیت جغرافیایی روستای فیلبند بابل
روستای فیلبند بابل، از جنوب به روستاهای ورزنه و نشل، از جنوب شرق روستای شیخ موسی، نیراسم، پاریجان و از شمال غربی به روستای سنگ چال میرسد . هر کدام از این روستاها هم چشم اندازهای دل انگیزی را دارا هستند که میتوانید در طی مسیر رسيدن به ییلاق زیبای فیلبند از آنها دیدن کنید و از طبیعت های آن لذت ببرید. فیلبند مرتفع ترین روستای ییلاقی حوزه مركزی مازندران است كه در جنوب بابل در بخش بندپی غربی واقع شده است. ارتفاع آن از سطح دریا حدود 2700 مـــتر است.

فیلبند به بام شرقی مازندران هم مشهور است به دلیل آن که این آبادی در نزدیکی قله 3392 متری اندوار و حصین بن واقع شده و با نقاط همجوار خویش بسیار اختلاف ارتفاع دارد. در خط الراس نزديک به قله اندوار و در ارتفاعات جنوبی فیلبند، امامزاده ای بر تارک خط الراس دیده ميشود که به امامزاده قاسم مشهور است. بقعه سفیدرنگ امامزاده قاسم در ارتفاع 2500 متری دارای یک دالان است که به وسیله سایبانی فلزی و شیروانی محافظت ميشود .

زمستان در فیلبند زود شروع ميشود و دیر به پایان میرسد و میتوان گفت نزديک به هفت ماه سال همه جا پوشیده از برف است و سرمای طاقت فرسایی همه جا را فرا می گیرد. روستای فیلبند در فصل زمستان به علت باریدن برف و قطع راه‌های ارتباطی تقریباً بی سکنه ميشود ولی با آغاز بهار و روان شدن جویبار ها و رشد گیاهان خوراکي، بار ديگر زندگی و شوق به منطقه برمیگردد .

روستای فیلبند در فصل بهار و فصل تابستان تا سه و چهار برابر گنجایش خویش پذیرای مهمان ميشود و به همین علت پیدا کردن جایی به منظور اقامت در این دو فصل کار آسانی نیست و همچنین ، روستای فیلبند دارای هتل و یا مهمان خانه نیست و این کار را دشوار تر ميکند . ولی با این حال با کرایه منزل های محلی و ویلاهای محلی ها میتوانید شب را در روستا سپری کنید. هر چند که میتوان حدس زد قيمت اجاره این منازل از ارزش واقعی آن ها به علت حالت خاصش بسیار بیشتر است. در صورتی هم که کمپبنگ هم در فصل های گرم سال در اطراف روستای فیلبند میسر است. ولی در هر صورت و در هر فصل هوای شب روستای فیلبند بسیار سرد است.

بهترین دوران براي سفر به فیلبند مازندران
در روزهایی که هوای شهر بسیار گرم است، روستای فیلبند  اینگونه نیست به طوریکه معمولاً با نسیمی خنک همراه است و حس بسیار خوشایدنی را به شما هدیه خواهد داد تا جایی که دوست دارید مدت بیشتری  را در این روستای زیبا سپری کنید. آب و هوای روستای فیلبند در فصل های گوناگون به شرح زیر است.

فیلبند در فصل بهار: با وجود خصوصیت های جذاب روستای فیلبند آب و هوای این ییلاق در بهار آنرا بسیار دوستداشتنی نموده است . به دلیل آن که در این فصل، فیلبند دارای بارش باران و برف، تگرگ و تابش افتاب، رنگین کمان و وزش باد است بگونه ای که از طبیعت دست نخورده این منطقه در استان مازندران در شگفت می مانید.

فیلبند در فصل تابستان: ولی در فصل تابستان، روستای فیلبند دارای هوای بسیار خوش و در بعضی مواقع حتی سرد است. منظره ابرها و هوای تازه روستا، شما را از فکر گرمای هوای شهرتان در تابستان خارج ميکند .

مسیر دسترسی
براي رسيدن به روستا مسیر ۲۵ کیلومتری حد فاصل آمل – هراز را در نزد بگیرید، كه بعد از عبور کردن از روستای سنگچال به فیلبند میرسید .

منبع:بیتوته