روستاهای پیرامون مشهد در استان خراسان رضوی

استان خراسان رضوی و شهر مشهد مرکز این استان، از جمله نقاطی است که با کنترل بیماری کرونا، شاهد افزایش شمار گردشگران خواهد بود.

روستاگردی و بازدید از زندگی بومی و سنتی روستاهای هر منطقه، جذابیت‌های زیادی دارد و به تنوع سبک های گردشگری پس از دوران کرونا کمک خواهد کرد.

طبیعت روستاهای زیبای شهر مشهد، آب و هوای مطلوب آنها و روش زندگی ساده و دوست داشتنی اهالی آن، چیزی است که نمی توان از آن چشم پوشی کرد و جا دارد آن را به کسانی که با خرید بلیط هوایی تهران مشهد به این شهر سفر می‌کنند پیشنهاد کنیم. در این نوشته بیشتر با روستاهای پیرامون مشهد در خراسان رضوی آشنا می‌شویم.

چرا گسترش روستاگردی برای گردشگری خراسان سودمند است؟

روستاگردی به عنوان یکی از سبک های گردشگری، می‌تواند وارد برنامه سفر مشهد شود. این موضوع از جنبه های مختلف دارای اهمیت است. نخست اینکه با حضور بیشتر گردشگران پس از ممکن شدن سفرها، رونق اقتصادی بیشتری به این روستاها می‌آید.

این موجب می‌شود مهاجرت از روستا به شهرها و حاشیه شهر کمتر شده و این سبک از زندگی همچنان زنده و پایدار بماند. فروش محصولات کشاورزی و دامی سنتی و همچنین صنایع دستی یکی از زمینه های جانبی کسب درآمد روستاییان هستند که با افزایش شمار گردشگران می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی آنان کمک کند.

روستاگردی همچنین کمک می‌کند سبک زندگی اهالی روستاها، دیده شده و دچار انزوا و فراموشی نشود. پوشش و پوشاک سنتی، غذاها، گویش و مشاغل سنتی زندگی روستایی، با بهبود گردشگری بیشتر دیده شده و اهمیت خود را نشان می‌دهد.

آشنایی با روستاهای پیرامون مشهد

شماری از روستاهای خراسان رضوی در پیرامون شهر مشهد جای گرفته‌اند که با مقدار مشخصی رانندگی می توانید به آنها برسید. در این بخش خیلی گذرا به این جاهای دیدنی مشهد اشاره می‌کنیم:

روستای جیم آباد

روستای جیم آباد در ۲۵ کیلومتری جنوب مشهد به سوی فریمان قرار دارد و به سبب محصول خربزه‌اش بسیار معروف است. روستای جیم آباد یکی از روستاهای غنی و پرکار در زمینه کشاورزی است و محصولات متنوعی را عرضه می‌کند. پس اگر توانستید حتما در تابستان و در فصل برداشت خربزه به آن سر بزنید.

روستای کنگ

نام روستای کنگ به معنای قلعه و دژ مستحکم است و این نام ریشه در گذشته پر فراز و فرود این روستا دارد. روستای کنگ که یورش ها و مقاومت های بسیاری را در دوران های مختلفی به چشم دیده است، به عنوان یک روستای با ساختار پلکانی شهرت دارد.

روستاهای پلکانی در نقاط مختلفی از ایران وجود دارند و روستای کنگ هم نمونه‌ای از این ساختار در استان خراسان است. این روستا که محصولات باغی فراوانی دارد یک گورستان باستانی و یک کاروانسرای شاه عباسی هم دارد.

توس

توس که اکنون به عنوان شهری در ۳۵ کیلومتری شمال غربی مشهد، خود دارای روستاهایی در پیرامون است، یکی از مقاصد و نقاطی است که گردشگران پس از سفر به مشهد به آن هم سر می‌زنند. توس با بناهای تاریخی همچون گنبد هارونیه و آرامگاه فردوسی شناخته می‌شود.

آرامگاه و موزه یادبود فردوسی، مقبره زیبا و باشکوه فردوسی بزرگ را در خود دارد. همچون آرامگاه مهدی اخوان ثالث (شاعر معاصر) و محمدرضا شجریان (خواننده) در همین مجموعه جای دارد و این به جذابیت این منطقه افزوده است.

روستای دهسرخ

روستای دهسرخ نامش را از رنگ سرخ خاک خود به دست آورده است. خاک این روستا به سبب وجود املاح معدنی مانند اکسید آهن، به رنگ سرخ است و به همین دلیل همه خانه‌هایی که در روستا با این خاک و مصالح ساخته شده‌اند هم قرمزرنگ هستند.

همین موضوع هویت دیداری ویژه‌ای به دهسرخ بخشیده است. همچنین در روایت‌های دینی آمده که امام رضا (ع) مدت کوتاهی را در زمان سفرش در این روستا توقف کرده است.

روستای نغندر

نام روستای نغندر از دو بخش نوغان به معنای ابریشم و دره آمده است. روستای نغاندر، زمانی از تولیدکنندگان بزرگ ابریشم در این منطقه بوده است. اکنون آن صنایع تولید ابریشم دیگر وجود ندارد، اما درختان توت هنوز در این روستا به جای خود هستند. روستای نغندر که حدود ۱۰ کیلومتر پس از طرقبه قرار دارد، اکنون به عنوان روستایی سرسبز و زیبا شناخته می‌شود.

روستای جاغرق

روستای جاغرق یکی از روستای منطقه شمالی مشهد و در نزدیکی طرقبه است. جاغرق به سبب باغ های میوه و طبیعتش یک منطقه ییلاقی به شمار می رود و در این سال‌ها، با ساخت تفرجگاه ها، تفریحگاه‌ها و رستوران های مختلف، میزبان گردشگران شده است.

گورستان تاریخی این شهر پیشینه ای مربوط به دوره تیموریان دارد. جاغرق همچنین دارای رودخانه پرآبی است که شاید اسم این روستا هم برآمده از پرآبی آن باشد.

روستای اندرخ

روستای اندرخ در ۳۳ کیلومتری شمال شرقی مشهد در مسیر کلات جای دارد و به سبب موقعیت نیمه کوهستانی، برای کوهنوردان نیمه حرفه ای هم جذاب است. همچنین این روستا دارای امام زادگانی است که نسبشان به امام هفتم شیعیان می‌رسد. آرامگاه امامزاده سیدفتح الله، میر عماد الدین و بی بی ربابه بیگم (ع) در روستای اندرخ جای دارد.

روستای اخلمد

روستای اخلمد که با آبشاری به همین نام شهرت دارد، مابین مشهد و چناران قرار دارد. اخلمد در دره‌های کوه بینالود جای گرفته و زمانی محل پناهگیری موقتی ساکنان پیرامون مشهد در زمان یورش مغول ها هم بوده است. به دلیل همین موقعیت جغرافیایی اخلمد بسیار بکر و البته خوش آب و هواست.

منبع:ایسنا

 

سفر به کیش و جاذبه های دیدنی آن

سفر به جنوب ایران جذابیت بالایی برای گردشگران و مسافران ایرانی پیدا کرده است. با وجود پاندمی کرونا ویروس دیدن این جاذبه ها را به آینده بدون کووید ۱۹ موکول کنید.

اگر می خواهید راههای سفر ارزان به کیش را بدانید، کافیست اطلاعات دقیقی از روش های عملی کاهش هزینه داشته باشید.

سبک سفر به کیش

شاید تا بحال به این موضوع فکر نکرده باشید، اما سبک سفر شما نقش مهمی در هزینه های شما دارد. شما ممکن است به سفر کاملا برنامه ریزی شده علاقه مند باشید که هیچ جایی برای تغییر نداشته باشد. بعضی دوست دارند در مسافرت حسابی خرج کنند و دسته ای دیگر هم مقتصدانه در سفر دست به جیب می شوند.

باید بدانید هدف شما از سفر به کیش چیست؟ آیا می خواهید حال و هوایی عوض کنید، به قصد خرید می روید یا دوست دارید هیجان و ماجرا تجربه کنید؟ وقتی بدانید دنبال چه چیزی در سفرتان هستید، می توانید هزینه هایتان را مدیریت کنید.

بعضی مسافران فقط سفر زمینی می روند در حالی که گیر آوردن پرواز تهران کیش با قیمت ارزان، از لحاظ زمانی و قیمت به صرفه تر است. به علت تعداد زیاد پرواز تهران به کیش امکان خرید بلیط هواپیما چارتر امکان‌پذیر است.

پروازها همه روزه از فرودگاه مهرآباد تهران به مقصد فرودگاه بین‌المللی کیش دایر می‌باشد. با توجه به موقعیت گردشگری کیش در فصل تابستان خرید بلیط هواپیما تهران به کیش را باید تا دوهفته قبل از پرواز انجام دهید. محبوبیت کیش باعث شده تا فرودگاه بین‌المللی کیش پنجمین فرودگاه پرتردد ایران باشد.

اقامت در کیش

بخش عمده ای از هزینه سفر بابت اقامت صرف می شود. همان طور که قبلا اشاره شد، سبک سفر شما تاثیر مستقیم روی هزینه اقامت دارد. گاهی لازم نیست حتما لوکس ترین هتل بروید، اگر هدف از سفر گشت و گذار و تفریح در محیطی جدید باشد، شما می توانید هتل اقتصادی رزرو کنید و هزینه اقامت را مقرون به صرفه کنید.

البته در ماه های کم مسافر کیش مانند تابستان، هتل های کیش از تخفیف برخوردارند. برای کسانی که سبک سفر ماجراجویانه دارند، استفاده از هاستل، هزینه اقامت را به شدت کاهش می دهد.

خرید سوغات در کیش

شما در کیش می توانید سوغاتی های متنوعی بخرید. محصولات و کالاهای خارجی بسیاری و با قیمت مناسب در دسترس است. اما  بهتر است سروقت سوغاتی بروید که نشان از صنایع دستی بومی دارد یا از فراورده های محلی است.

شما می توانید سوغاتی های بومی مانند کوزه های سفالی، محصولات سبدی و حصیری، گلیم شیریکی پیچ، زیورآلات و اشیا تزیینی دست ساز با صدف و مرجان را از کیش خریداری کنید.

همچنین انواع ماهی و میگو جنوب، انواع خرما و نیز ادویه های مختلف بخرید. این هم باعث رونق بازار محلی است و هم یادگاری ماندگارتری برای دوستان و آشنایان است.

فصل سفر به کیش

فصل سفر تاثیر زیادی روی میزان هزینه مسافران به مقاصد گردشگری دارد. به دلیل آب و هوای گرم و مرطوب کیش، اواخر تابستان و اوایل پاییز، مسافران بیشتری به جزیره سفر می کنند.

با اوج گرفتن فصل سفر، قیمت بلیط ارزان کیش بالاتر خواهد رفت و با پر شدن هتل ها، پیدا کردن جای دلخواه شما سخت تر می شود. پرواز کیش از مسیرهای پرطرفدار ایران است.

عموم مسافران کیش به دنبال سفر اقتصادی و اطلاع از قیمت دقیق پروازهستند. اگر می خواهید سفر اقتصادی داشته باشید، زمان سفر خود را به ماه های دیگر به خصوص دی ماه جابجا کنید.

در ماه دی هوا مطلوب است و معمولا مسافرت کمتری به جزیره انجام می شود. شما در چنین زمانی شانس خرید بلیط هواپیما ارزان و چارتر هم خواهید داشت.

توجه کنید که سفر در اواسط هفته هم نسبت به تعطیلات پایان هفته از لحاظ هزینه و خلوت بودن ترجیح دارد. پرواز کیش از مسیرهای پرطرفدار ایران است. عموم مسافران کیش به دنبال سفر اقتصادی و اطلاع از قیمت دقیق پروازهستند.

میزان هزینه بلیط کیش بر اساس عواملی مانند نوع ایرلاین و شرکت هواپیمایی، ساعت حرکت و کلاس پروازی متفاوت است. مشخص کردن قیمت دقیق بلیط هواپیما کیش به خاطرشدت نوسانات و ثابت نبودن قیمت بلیط ممکن نیست. اگر می خواهید از قیمت و هزینه سفر به کیش اطلاع پیدا کنید، بهتر است به صفحه اصلی سایت تریپ مراجعه کنید.

از تخفیف ها بی خبر نباشید.

برای جلب بیشتر مسافران در ماههای کم سفر کیش ، تخفیف های ویژه ای اعلام می شود. اگر می خواهید تا حد زیادی از هزینه های سفر کیش کم کنید، حتما از تخفیف ها مطلع شوید.

در ضمن در ماههای غیر مسافرتی، خدمات گردشگری ارزانتر خواهد بود و به نفع شماست. بهترین زمانی که می توانید پرواز کیش به تهران به صورت چارتر یا لحظه آخر بخرید.

خرید بلیط هواپیما تهران به کیش یکی دیگر از خدمات تریپ است که می‌توانید با خیالی آسوده و به راحتی از همین صفحه خرید کنید. ایرلاین های متعددی خط پرواز تهران به کیش را پوشش می‌دهند که شما می‌توانید با توجه به زمان و قیمت مورد نظر خود بلیط خود را رزرو کنید.

همچنین می‌توانید خاطر جمع باشید که ارزانترین نرخ بلیط هواپیما تهران به کیش را از مجموعه متنوع پرواز چارتر تهران به کیش خریداری کنید.

منبع:ایسنا

سنگاپور، شهری سرشار از رنگ، قومیت‌ و جاذبه‌های طبیعی

سنگاپور جاذبه‌ای انکارنشدنی در زمینه گردشگری است و معمولا به عنوان مکانی پر طرفدار برای ثروتمندان توصیف می‌شود، اما این شهر علاوه بر فروشگاه های بزرگ، هتل های مجلل و رستوران های گران قیمت، دارای تاریخی پر فراز و نشیب و قومیت‌های مختلفی است که در کنار جاذبه های وسیع گردشگری و اماکن عمومی دوست داشتنی، بر ارزش این شهر بیش از پیش افزوده ‌است.

یکی از ویژگی‌های شهر سنگاپور، سیستم حمل و نقل عمومی آن است که سبب شده رفت‌وآمد در این شهر بسیار آسان شود؛ به طوری که افراد می‌توانند با در دست داشتن نقشه مترو به راحتی در میان بخش‌های مختلف شهر رفت‌وآمد کنند.

اغلب مردم این شهر به زبان انگلیسی صحبت می‌کنند و علائم و نشانه‌ها نیز عمدتا به زبان انگلیسی نوشته‌ شده است. در حقیقت سنگاپور یکی از آسان‌ترین و راحت‌ترین کشورهای جنوب شرقی آسیا برای گردشگران محسوب می‌شود.

سنگاپور یکی از سه کشور-شهر مستقل جهان و کوچک‌ترین کشور در جنوب شرقی آسیاست. این کشور سال‌های زیادی در استعمار و اشغال بریتانیا، ژاپن و مالزی قرار داشت اما سنگاپور در سال ۱۹۶۵ استقلال خود را به دست آورد و از آن زمان به‌رغم فقدان منابع طبیعی، توانست با تکیه بر توسعه بخش خدمات، صنعت و قرارگیری در موقعیت ویژه‌ای به عنوان یک بندر تجاری توسعه گردشگری خود را تضمین کند؛ به طوری که امروز می‌توان آن را یک کشور ثروتمند و مدرن دانست.

گردشگری سنگاپور یکی از بخش‌های اقتصادی و صنعتی عمده آن بوده و به اقتصاد کشور کمک زیادی کرده‌ است. بسیاری از مردم جهان سنگاپور را با معماری خاص و منحصربه‌فرد بسیاری از مکان‌های تفریحی و تجاری آن می‌شناسند و گاهی تعداد گردشگران ورودی به این کشور بیش از دو برابر جمعیت آن محاسبه شده‌است که اغلب این گردشگران از پایتخت این کشور بازدید کرده‌اند.

آنچه برنامه‌های گردشگری سنگاپور را متمایز می‌کند، برنامه‌های محیطی و ادامه برنامه‌های محافظت از میراث طبیعی و فرهنگی است. یکی از موارد دیگری که منجر به حفظ نرخ رشد گردشگران ورودی شده، تامین امنیت و وجود یکی از پایین‌ترین نرخ‌های جرائم در این کشور بوده و به همین دلیل گردشگران با خیال آسوده می‌توانند به این کشور سفر کنند.

هم‌چنین از جمله اقدامات صورت گرفته توسط دولت این کشور در زمینه گردشگری، برنامه‌ریزی و تحلیل دقیق گردشگری کشور و نقاط قوت و ضعف آن در ۱۰ حوزه مختلف و ارائه راهکارهایی برای هر کدام از آن‌هاست.
از جاذبه‌های دیگری که سنگاپور برای جذب گردشگران در نظر گرفته، می‌توان به مراکز خرید عظیم، هتل‌ها و فروشگاه‌های مختلف اشاره کرد. جاذبه دیگر سنگاپور حیات وحش آن است که از میان آن می‌توان به باغ‌وحش سنگاپور، سافاری شبانه و باغ پرندگان جورانگ اشاره کرد. سافاری شبانه که به پیشنهاد شهردار وقت سنگاپور طراحی و احداث شد، به گردشگران این امکان را می‌دهد تا در شب زیستگاه حیوانات آسیایی، آفریقایی و آمریکایی و بدون هیچ مانع قابل رؤیتی تماشا کنند.

این پارک فقط در شب و از طریق تورهای مختلف میزبان گردشگران است. به این ترتیب ضمن حفاظت از حیوانات در معرض انقراض، به جذب گردشگر نیز اقدام کند. باغ وحش سنگاپور براساس ایده باغ‌وحش‌های سرباز بنا شده‌ و به جای استفاده از قفس تنها با برخی از موانع خشک یا تر نظیر خندق‌های آب، حیوانات را از مردم جدا می‌کنند.

باغ پرندگان جورانگ نیز از دیگر پارک‌های حیات وحش سنگاپور است که بیشترین تعداد و تنوع از پرندگان سراسر جهان را گردآوری کرده‌ و از  جمله آن‌ می‌توان به دسته‌ای بالغ بر هزار فلامینگو اشاره کرد.

رویدادهای ورزشی مختلف مانند مسابقات اتومبیل‌رانی فرمول یک گرندپری از دیگر مواردی است که توانسته‌ گردشگران و ورزشکاران مختلفی را به این کشور بکشاند. جاذبه‌های گردشگری دیگری نیز در این کشور سبب جذب گردشگر شده‌است که در ادامه به معرفی آن‌ها می‌پردازیم.

تفرجگاه ساحلی خلیج شنی 

این تفرجگاه ساحلی شامل یک هتل، برندهای تجاری لوکس و شناخته شده، موزه علم و هنر، اسکای پارک و مرکز خریدی است که کانالی از میان آن می‌گذرد. هتل کشتی مانند اسکای پارک دارای عرشه و استخری منحصربه‌فرد است و تنها میهمانان هتل می‌توانند از استخر بزرگ آن استفاده کنند اما همه می‌توانند از عرشه دیدن کنند. در اسکای پارک شما می توانید پل مارپیچ دوگانه، بندر، باغ های خلیج و خط افق را ببینید. شکوه و عظمت ساحل خلیج شنی نمونه‌ای از زیبایی بی حد و حصر سنگاپور است که می‌توان آن را در زمره بهترین شهرهای بین المللی جنوب شرقی آسیا به حساب آورد.

پرنده سنگاپوری 

یکی از بلندترین چرخ و فلک‌های سنگاپور با نام پرنده سنگاپوری شناخته شده‌ است. این چرخ و فلک دومین چرخ و فلک بزرگ جهان پس از های رولر است. پرنده سنگاپوری روی ساختمان سه طبقه یک پایانه مسافرتی ساخته شده‌ است. نشستن روی یک چرخ و فلک ۱۵۰ متری و با ارتفاع ۱۶۵ متری برای بسیاری از گردشگران مهیج است. این چرخ و فلک با سرعت ۰.۲۱ کیلومتر بر ثانیه حرکت می‌کند.

زمانی که گردشگران روی پرنده سنگاپوری قرار می‌گیرند، می توانند نمای شهر سنگاپور از جمله رودخانه سنگاپور، هتل رافلز، خلیج مارینا، اقامتگاه ملکه و پادانگ را تماشا کنند؛ این منظره شب‌هنگام زیباتر و چشم نوازتر نیز خواهدبود.

باغ‌های خلیج

باغ های خلیج سنگاپور، پارکی وسیع در منطقه خلیج سنگاپور است که در حوزه گیاه‌شناسی وحفاظت از گونه‌های گیاهی جهان بوده و به علت معماری باشکوه به کار رفته در این منطقه در سال ۲۰۱۲ میلادی، عنوان ساختمان سال جهان را در جشنواره جهانی معماری کسب کرده ‌است.

روی درختان مشهور و عظیم‌الجثه موجود در این باغ‌ها، سکویی به منظور دیدن تمام باغ از بالا تعبیه شده‌ است. گل‌خانه‌هایی به شکل حلزون‌های بزرگ، آب و هوای معتدل مناطق مرتفع سنگاپور را شبیه‌سازی کرده‌اند و تعداد زیادی درخت و گیاه را در خود جای داده‌اند؛ همه این ویژگی‌ها سبب شده این باغ‌ها به جاذبه‌ای شگفت‌انگیز برای کودکان و بزرگسالان تبدیل شود.

محله چینی‌ها 

وجود محله‌های کوچک و بزرگ نامتقارن و شلوغ و پر رفت و آمد یکی از جاذبه‌های شهر سنگاپور است. محله چینی‌ها در گذشته جای زندگی چینی‌های مهاجری بود که خودشان را به سنگاپور، مستعمره سابق بریتانیا، می‌رسانند. در محله چینی‌ها نه فقط با فرهنگ چینی‌ها بلکه با فرهنگ دیگر کشورهای آسیایی هم روبه‌رو می‌شوید و دنیایی متفاوت از آنچه در مرکز سنگاپور جریان دارد را می‌بینید. در این محله ساختمان‌های بلند و مدرن، مغازه‌های قدیمی، بازارچه‌ها، چای‌خوری و غذاخوری‌های چینی در کنار هم قرار گرفته‌ است. بهترین زمان برای بازدید از محله چینی ها در سنگاپور، ایام سال نوی چینی یعنی ماه‌های ژانویه یا فوریه است.

هند کوچک و خیابان عرب

هند کوچک منطقه‌ای پر از رنگ و هیجان از شهر سنگاپور است. یکی از اماکن معروف این منطقه بازاری به نام مرکز خرید مصطفی است. این بازار در همه روزهای سال به صورت شبانه‌روزی فعال است. این محله گردشگرانی را که قصد خرید دارند و از غذاهای هندی نیز لذت می‌برند، مانند یک آهن‌ربا به خود جذب می‌کند.

در کنار این محله و با فاصله خیلی کوتاه خیابانی به نام، خیابان عرب‌ها وجود دارد که در آن خیابان، اَعراب مهاجر در کنار هندی‌ها مشغول به زندگی و کسب و کار هستند. این محله زیبا با ملیت‌های مختلف، ادیان متفاوت و سلیقه‌های گوناگون نمونه‌ بارز یک هم‌زیستی مسالمت‌آمیز است.

در خیابان عرب، مسجد سلطان بسیار قابل توجه است. غیرمسلمانان اجازه ندارند به نمازخانه این مسجد وارد شوند و تنها می‌توانند از گنبد های طلایی و طراحی فوق العاده نماهای بیرونی آن لذت ببرند.

علاوه بر این‌ جاذبه‌های گردشگری دیگری مانند هتل رافلز، موزه و کلیسای چانگی، باغ وحش سنگاپور، پارک فورت کانینگ، جزیره سنتوسا و جاده درختان میوه در این شهر سبب شده‌ گردشگران بسیاری به این شهر سفر کنند.

منبع:ایسنا

فعالیت‌های گردشگری و تفریحی در کنار منابع و تأسیسات آبی

منابع و تأسیسات آبی از ظرفیت‌های بالقوه توسعه گردشگری در سطح کشور به شمار می‌آیند تا ضمن ایجاد درآمد، زمینه توسعه گردشگری، فرهنگ‌سازی در راستای مصرف بهینه آب و معرفی ابعاد مختلف فعالیت‌ها وزارت نیرو در صنعت آب کشور به وجود آید.

فعالان گردشگری معتقدند که اگر گردشگری آبی به‌درستی فعال شود، به معيشت جامعه محلی و آينده اقتصادی کشور کمک بسزایی می‌شود و جهش بزرگی در صنعت گردشگری و درآمدزايی و اشتغال آن به وجود می‌آورد.

با توجه به تفاهم‌نامه همکاری مشترک وزارت نیرو و وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی با اهدافی همچون ارتقای جایگاه آب در توسعه اقتصادی کشور از طریق تنوع‌بخشی، از منابع و تأسیسات آبی در آینده‌ای نزدیک بهره‌برداری می‌شود.

بهره بهینه و پایدار از منابع آب و اراضی در اختیار دولت و با ایجاد زمینه‌های اشتغال باعث افزایش درآمد جوامع محلی می‌شود و این امر صرفاً با تشویق و ترغیب سرمایه‌گذاران در زمینهٔ گردشگری در منابع و تأسیسات آبی امکان‌پذیر است و در نتیجه رقابت‌پذیری در صنعت گردشگری آبی را به همراه دارد.

گردشگری آبی با رعایت استانداردهای کمی و کیفی و دستورالعمل‌ها، ضوابط قانونی بهره‌برداری از منابع و تأسیسات آبی و وحدت رویه در عملکرد شرکت‌های تابعه منابع آب ایران و ادارات کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان‌ها، آینده‌ای بسیار درخشان در صنعت گردشگری خواهد داشت.

پیامدهای زیست‌محیطی فعالیت‌های گردشگری بر منابع و تأسیسات آب باید مدیریت شود و این فقط با همکاری علمی، پژوهشی و تبادل اطلاعات به‌منظور تولید محتوا برای فرهنگ‌سازی و ترویج گردشگری مسئولانه در موضوع حفاظت و صیانت از منابع آب امکان‌پذیر است.

گردشگری آبی در حریم پیکره‌های آبی دریاچه سدها، بستر و حریم رودخانه‌ها، چشمه‌ها و آب‌های معدنی گرم، آب‌بندان‌ها و سازه‌های آبی فرهنگی و تاریخی با رعایت ضوابط و دستورالعمل‌ها امکان‌پذیراست.

در طرح گردشگری آبی، ایجاد مراکز اقامتی و سکونت‌گاهی دائم در محدوده حریم بالادست مخازن سدهای آب شرب امکان‌پذیر نیست و در تأسیسات آبی، هرگونه مجرای آب اعم از رودخانه، چشمه، قنات و مسیل، رعایت حدود بستر و حریم منابع آبی الزامی است.

متقاضیان طرح‌های گردشگری آبی، می‌توانند برای استفاده از این ظرفیت گردشگری، پس از اعلام مزایده در روزنامه‌های کثیرالانتشار و سراچه‌های شرکت آب منطقه‌ای استان‌ها و ادارات کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی جهت شرکت و دریافت اسناد اقدام کنند.

منبع:میراث آریا

صنعت چرم زنجان جانی دوباره گرفته است

ایران به‌عنوان یکی از قدیمی‌ترین تولیدکنندگان چرم که صنعتی دستی در  جهان بوده، همواره مورد توجه بوده است. فن آماده کردن پوست حیوانات که دباغی نامیده می‌شود، قدم اول است که هنوز هم تکنیک آن تقریباً به روش پیشینیان انجام می‌شود.

روش دباغی صنعتی امروز به‌صورت صنعتی ماشینی، کار آماده کردن چرم را برای استفاده در تولید محصولات بعدی ساده‌تر کرده است. سپس این سراج است که با استفاده از این مواد اولیه به تولید محصولاتی مثل پوستین، کلاه‌پوستی، چاروق، زین و یراق، کمربند، زیورآلات چرمی، کیف پول مردانه و زنانه، کیف مدارک، جاکلیدی، جاسوئیچی و ..می‌پردازد.

بر اساس کشفیات باستان‌شناسی (چکمه چرمی متعلق به مرد نمکی شماره ۱) و غلاف چاقوی به‌دست‌آمده از مجموعه مرد نمکی در معدن نمک چهرآباد (روستای حمزه لو) که متعلق به هیجده قرن پیش است، می‌توان ريشه صنايع چرمی در استان زنجان را حداقل در ۲۵۰۰ سال قبل نسبت داد.

وجود یکی از محل‌های قدیمی در بافت قدیمی زنجان به نام محله دباغلار نیز گواهی دیگر بر قدمت صنعت چرم‌دوزی استان زنجان است. محله دباغلار روزگاری نه‌چندان دور بهترین صنعت چرم‌سازی را داشته است. سه هنرمند پیشکسوت همچنان به دباغی با شیوه‌های سنتی و دستی مشغول به کار هستند که از دباغ‌کاران به‌جامانده این محله هستند و چرم مورد نیاز چاروق‌دوزان زنجانی را تأمین می‌کنند.

مشاغل سنتی جزوی از فرهنگ، هویت و خاطره‌های ما هستند. از سال ۱۳۰۰ تا ۱۳۳۰ بیشتر صنعتگران زنجانی در بازار قیصریه، راسته میرزایی، قیصریه کوچک و راسته حجت‌الاسلام به تولید کفش مشغول بودند. استان زنجان از قدیم قطب تولید کفش و چاروق است، چرم طبیعی طرفداران بسیاری دارد اما قیمت بالای آن باعث شده این روزها چرم مصنوعی بیشتر مورد توجه قرار گیرد.

این روزها ۳۰۰ هنرمند زنجانی به تولید صنایع چرمی روی آورده‌اند که توسعه این صنعت در آینده می‌تواند به رونق اشتغال خانگی کمک شایانی کند. در حال حاضر انواع محصولات چرمی دست‌دوز شامل پوستین‌دوزی، زین‌سازی، کفاشی، چاروق دوزی، دلوسازی، جلدسازی و همچنین تزئینات الحاقی به محصولات چرمی مانند سوخت چرم، نقاشی روی چرم، قلم‌زنی روی چرم، نقاشی روی چرم … با کیفیت و مطابق سلیقه مشتریان در این کارگاه‌ها تولید می‌شود.

آموزش چرم هم‌زمان به‌صورت استادشاگردی و آموزش هنرآموزان در مراکز صنایع‌دستی و فنی و حرفه‌ای استان زنجان جان دوباره به این صنعت داده و رونق این رشته را به دنبال داشته است. ایده‌ها و خلاقیت­‌های نو در صنعت چرم زنجان رونق زیادی یافته و کارآفرینان زنجانی با تلفیق هنر و اقتصاد این صنعت را رونق داده‌اند و بیشترین صادرات در حوزه صنعت چرم نیز به کشور‌های ترکیه، آلمان، فرانسه، ایتالیا، عراق و آذربایجان انجام می‌شود.

منبع:میراث آریا

حلوا ارده زرقان یادگاری از گذشته تا حال

در فصل زمستان جنگی به وقوع پيوست، شاه به وزير خود دستور می‌دهد غذايی برای لشکريان فراهم آورد که دارای سه خصوصيت عمده باشد، اول اينکه حمل آن آسان باشد دوم برای شرایط جنگی مناسب بوده و برای مصرف نیاز به گرم کردن نداشته و در نهایت دارای مواد غذايی کافی برای بدن باشد و مصرف آن با مقدار نانی که به طور معمول سربازان با خود دارند، انرژی لازم را تامين کند. شيخ بهايی با مشورت شخصی به نام جابر عصار، متخصص کنجد و شاه شيرين ‌کار، متخصص شيره مويز موضوع را در ميان می‌گذارد.

آنها پيشنهادهايی می‌کنند که براساس آنها شيخ بهايی حلوا ارده را که ۵۰ درصد آن از دانه کنجد آسياب شده و ۵۰ درصد ديگر شيره (کشمش، انگور، خرما) بوده، تهيه و با وسايل سنتی آن زمان توليد و ارائه می‌کنند. ماده غذايی به دست آمده مورد استفاده سپاهيان آن زمان قرار گرفت و نتايج خوبی به دست آمد. به اين ترتيب، حلوای ارده در جامعه شناخته شد و بسياری از توليدکنندگان به توليد آن پرداختند.

بعد از جنگ نادر شاه افشار با افغان‌ها که در دشت آهوچر زرقان واقع و منجر به پیروزی نادر در مقابل افغان‌ها شد، سربازان نادر مدتی در دشت زرقان ماندند. با توجه به وجود مزارع انگور و تولید شیره از دیر زمان و کارگاه‌های عصاری و کنجدی که از باغات زرقان به دست می‌آمد به عنوان دو ماده اصلی در تولید حلوا در زرقان و برای تهیه مایحتاج سپاهیان برای ادامه جنگ، کارگاه‌هایی برای تهیه حلوای ارده در زرقان راه‌اندازی شد که پس از رفتن سپاه نادر از زرقان یکی از این کارگاه‌ها به کار خود ادامه داد.

در دوران زندیه و در زمان لطفعلی خان زند، به‌دلیل حضور سربازان سردار حیدر زرقانی (از سرداران سپاه لطفعلی خان زند) در زرقان این صنعت رونق دوباره گرفت و تعداد کارگاه‌ها در این دوره افزایش یافت و با تغییر در فرآیند تولید، محصولی با کیفیت بهتر و ماندگاری بیشتر تولید شد که این محصول در زمان قاجاریان و به وسیله ملا ابوالقاسم حمزوی زرقانی و فردی به نام قلی بگ به حد اعتلای خود که حلوای ارده کنونی است، رسید.

پس از آن با توجه به دسترسی بیشتر شیره خرما و برای ارزان‌تر شدن حلوا در بسیاری از نقاط جایگزین شیره انگور شد. در سال ۱۳۱۲ شمسی شخصی به نام حاج مصيب درخشانی که در گذشته در باکو به توليد حلوا اشتغال داشت، در ايران شکر و مقداری گلوکز را جايگزين شيره کرد که در نتيجه حلوا شکری امروزی به دست آمد.

امروزه با گذشت بیش از ۲ قرن از تولید حلوای ارده در زرقان هنوز این محصول کیفیت خود را حفظ کرده و علی‌رغم استفاده دیگر نقاط کشور از شکر و گلوکز، هنوز در زرقان کارگاه‌های حلواپزی برای حفظ کیفیت حلوای خود از شیره انگور استفاده می‌کنند.

در حال حاضر در دیگر کشورهای جهان از قبیل یونان، ترکیه، یوگسلاوی، لبنان، عربستان و کشورهای شوروی سابق نیز حلوای ارده تولید می‌شود که البته از نظر کیفیت و نحوه تولید و مواد تشکیل دهنده با حلوای ارده ایران تفاوت دارد.

تفاوت حلوای ارده زرقان با حلوای ارده شکری

حلوا ارده غذایی بسیار مقوی است که مصرف آن بیشتر به صورت صبحانه‌ است و مواد تشکیل دهنده آن عبارت‌اند از ارده، شیره انگور یا خرما که در ساخت حلوا ارده از کنجد بریان سابیده که به آن ارده گفته می‌شود و به صورت مایع است استفاده می‌شود.

طرز تهیه حلوای ارده شکری در سایر نقاط کشور به این صورت است که اول شکر را می‌جوشانند تا به درجه سرخ شدن برسد سپس به آن اسید سولفوریک می‌افزایند و بعد آن را در دستگاه همزن ریخته و بدون اینکه به آن گرما دهند مقداری هل، چوبک، سفیده تخم مرغ و مواد نگهدارنده به آن اضافه می‌کنند و سپس در دستگاه خمیرکن ریخته و به آن ارده اضافه می‌کنند.

برای تهیه حلوای ارده زرقان ابتدا شیره انگور یا خرما را در دستگاه پخت می‌پزند تا به اصطلاح چاشنی بیاید و بعد از گذشت ساعتی معین خمیرمایه را در داخل ظرف مخصوص ریخته و به آن ارده اضافه می‌کنند و با دست ورز داده تا به صورت الیاف‌های ریز درآید که این مرحله بسیار مهم است.

حلوا ارده‌ای که در زرقان تولید می‌شود به دلیل اینکه فاقد هر گونه افزودنی شیمیایی است و هنوز به روش سنتی و تا حدودی دستی تولید می‌شود، طعم و مزه آن طبیعی بوده و نسبت به حلوای ارده‌ای که به روش صنعتی تولید می‌شود طرفداران بیشتری دارد.

انواع حلوای ارده زرقان

در شهر زرقان محصولات دیگری نیز از حلوای ارده تهیه می‌شود که با تغییر در نوع پخت و یا اضافه و کم کردن مقدار مواد و به‌دست می‌آیند که گونه‌های مختلف آن به شرح زیر است.

حلوای ارده شیره‌ای

این نوع حلوا که پخت آن در قسمت قبل گفته شد فرآورده‌ای است جامد و یکنواخت با ظاهری نخ‌دار که از پختن شیره انگور یا خرما و سپس مخلوط کردن با ارده هم‌زمان با ورز دادن به دست می‌آید.

حلوای ارده کشی

پخت آن شبیه حلوای ارده است با این تفاوت که بعد از مخلوط کردن شیره و ارده، پخت آن از حلوای ارده شیره‌ای کمتر بوده و به همین دلیل ترد و شکننده نبوده و خمیر مانند است و کش می‌آید.

حلوای ارده شکری

پخت این نوع حلوا با سایر نقاط کشور تفاوت دارد و به این صورت است که شیره شکر را می‌جوشانند تا چاشنی شود سپس به آن چوبک (ریشه یک نوع گیاه است) اضافه می کنند و آن را در داخل ظرفی ریخته و به ان ارده را اضافه می‌کنند و سپس ورز می‌دهند تا به‌صورت الیافی درآید.

حلوای ارده عسلی

همان حلوای ارده است با این تفاوت که به‌جای شیره انگور یا خرما، عسل را چاشنی می‌کنند.

حلوای ارده تقویتی

در تهیه حلوای ارده تقویتی از کنجدی استفاده می‌شود که پوست آن جدا نشده باشد و داروهای گیاهی با طبع گرم نیز به آن اضافه می‌شود.

حلوای کنجدی

در تهیه حلوای کنجدی به جای ارده از کنجد استفاده می‌شود به این صورت که چاشنی را در داخل کنجد ریخته و با دست پهن و نازک کرده تا به‌صورت کاغذی شکل شود.

حلوای گردویی

در تهیه حلوای گردویی نیز از ارده استفاده نمی‌شود به این صورت که چاشنی را در داخل ظرفی ریخته نخودچی را به آن اضافه کرده و سپس با خلال پسته یا گردو تزئین می‌کنند که این محصول جایگزین خوبی برای قند و شکلات برای کودکان است و ارزش غذایی بالایی دارد.

خواص غذایی حلوای ارده زرقان

كنجد اصلی‌ترين ماده غذايی در توليد حلوای ارده است و يكی از سرشارترين منابع روغنی در بين دانه‌های روغنی به حساب می‌آيد. دانه‌های كنجد به رنگ‌های سفيد، خاكستری و سياه يافت می‌شوند. روغن حاصل از دانه‌های سفيد رنگ، مرغوبتر از ساير رنگ‌ها است. كنجد با داشتن طبيعت گرم، مزه شيرين و ملايم و با دارا بودن اكثر مواد مورد نياز بدن، يك غذای مفيد و پرانرژی برای انسان به شمار می‌آيد. كنجد منبع غنی از پروتئين بوده و ارزش غذايی بالايی دارد و دارای مواد معدنی چون كلسيم، پتاسيم، فسفر و آهن است.

كنجد در عين حال منبع مهمی از ويتامين ب ۱، نياسين، اسيد فوليك و ويتامين ث است. روغن كنجد سرشار از اسيدهای چرب غيراشباع است و نسبت اسيد لينولئيك و اسيد لولئيك در آن به طور مساوی به چشم می‌خورد. وجود آنتی اكسيدان‌های طبيعی، پايداری اين روغن را در مقابل فساد ناشی از اكسيداسيون افزايش می‌دهند.

وضعیت فعلی تولید حلوای ارده در زرقان

ظرف ۱۰ سال تعداد كارگاه‌های توليدی در شهر زرقان از ۵ كارگاه به بيش از ۲۰ كارگاه رسيده است؛ که محصول این کارگاه‌ها به تمام نقاط کشور و حتی خارج از کشور ارسال می‌شود که توليد ارده همچنان به همان روش سنتی انجام می‌شود.

امروزه با استفاده از وسایل مدرن و مکانیزه كار توليد حلوای ارده بسيار راحت تر شده و با گرايش جوان ترها به اين صنعت، روز به روز بر ميزان توليد ارده و حلواي ارده افزوده شده است.

گسترش كارگاه‌های كوچك توليد حلوای ارده و تأسیس چند کارخانه تولید این محصول نشان از تمایل مردم به استفاده بیشتر از این محصول دارد.

منبع:میراث آریا

جذابیت‌های سفر به استان کهگیلویه و بویراحمد

هرساله گردشگران زیادی با هدف تجربه طعم‌های جدید راهی سفر به استان چهارفصل کهگیلویه و بویراحمد می‌شوند.

 ثبت آمار حدود ۳میلیون گردشگر در سال‌های گذشته نشان از استقبال گردشگران داخلی و خارجی به جاذبه‌های این استان  را دارد.

براساس یک رسم کهن معمولاً گردشگران زیباترین و بهترین کالای هر منطقه را با خود به‌عنوان ره‌آورد می‌برند و برای کسب تجربه‌های تازه از غذاهای محلی می‌خورند و این عوامل باعث حلاوت بیشتر سفرشان و شاید بهترین فرصت برای تبلیغ و رونق جاذبه‌های گردشگری آن منطقه هم باشد.

استان کهگیلویه و بویراحمد با داشتن غذاهای سالم، خوراکی‌های محلی، دست بافته‌های سنتی، پوشش لباس بومی، آواها و نواهای غنی قابلیت‌های فرهنگی زیادی دارد.
جاذبه‌هایی که در صورت رونق گردشگری، فرصتی برای درآمدزایی تولیدکنندگان صنایع، کشاورزی و ایجادکننده صدها شغل در بخش خدماتی مانند رستوران، هتل و سایر بخش‌هاست.

سوغاتی‌ها

خوراکی‌هایی مانند گردو، مویز، کشک، قره قورت، روغن حیوانی، عسل، گیاهان دارویی و خوراکی خشک‌شده مانند چویل، کرفس، قارچ کوهی، بیلهر، کنگر و کارده از مهم‌ترین سوغاتی‌های کهگیلویه و بویراحمد است.

دست بافته‌ها و صنایع‌دستی مانند مهلو و میخک که به‌صورت دستبند، گردنبند، انگشتر، گلیم‌هایی که به‌صورت تابلو فرش تهیه می‌شود، سبدهایی که به‌صورت حصیری در اندازه‌های مختلف تهیه می‌شود از دیگر سوغاتی‌های این استان است.

آواها و نواها

صدای دلنشین لالایی زنان به‌ویژه در مناطق روستایی و عشایری، نوای دلکش نی، اشعار شاد با نام یاریار، نواهای غمگین موسوم به غمنامه و اشعار جذابی که روستائیان در هنگام برداشت محصول همخوانی می‌کنند از جاذبه‌های مردم‌شناسی است که سفر به کهگیلویه و بویراحمد را منحصربه‌فرد می‌کند.

نگاهی به برخی غذاهای محلی کهگیلویه و بویراحمد نشان می‌دهد این خوراکی‌ها با مواد غذایی گیاهی تهیه می‌شود.

آش دوغ
این غذای سرشار از کلسیم، از موادی مانند ماست، برنج، سبزی‌های معطر مانند تره کوهی و موسیر تهیه می‌شود که برای تزیین آن از پیازداغ و نعناع یا آویشن استفاده می‌کنند.

شله ماشکی (ماش)
این غذا از برنج، ماش و پودر انار خشک‌شده درست می‌شود و با پیازداغ تزیین می‌شود.

شله بادامی

این غذا از بادام‌کوهی و برنج تهیه می‌شود.

آش کارده

برای تهیه‌ این غذا، کارده را که گیاهی گرمسیری با برگ‌های پهن است، ریز خرد می‌کنند و در آب‌لیمو می‌خوابانند، تا ترش شود. بعد از ۲ روز آب به آن اضافه می‌کنند پس از جوشیدن، گندم و برنج نیم‌کوب به آن اضافه می‌شود. این آش معروف‌ترین غذای سنتی کهگیلویه و بویراحمد است.

شله لیزک

برای تهیه این غذا، لیزک که نوعی گیاه کوهی است را به‌صورت سبزی‌پلو تهیه و با قارچ سرخ‌شده آن را تزیین می‌کنند.

آبگوشت

آبگوشت متداول‌ترین غذای عشایر این منطقه است که از گوشت و حبوبات درست می‌شود.

دنگو

آش دنگو از غذاهای محلی استان کهگیلویه و بویراحمد است که از حبوباتی مانند عدس، لوبیا چشم‌بلبلی، ماش، نخود، گندم، ادویه، زردچوبه و نمک درست می‌شود.

نان بلوط

برای تهیه‌ این نان پوسته‌ سخت بلوط را می‌گیرند و خشک می‌کنند، سپس پوسته‌ نازک بعدی را که به آن جفت می‌گویند،عصاره بلوط یا کلگ را درون آب یک هفته می‌خیسانند، تا به‌صورت خمیر درمی‌آید و از این خمیر نان تهیه می‌کنند.

نان برکو

این نان را با عصاره بلوط و آرد گندم مخلوط می‌کنند.

کهگیلویه و بویراحمد با داشتن ۲۵۰ تفرجگاه طبیعی، ۳۰۰ بقعه متبرکه، ۷۵۰ اثر تاریخی ثبت‌شده در فهرست آثار ملی و مواهب طبیعی چشم‌نواز، مکانی مناسب برای گردشگران داخلی و خارجی است.

کهگیلویه و بویراحمد با بیش از ۱۵هزار کیلومتر مترمربع وسعت و جمعیتی افزون بر ۷۱۳هزار نفر بین استان‌های فارس، بوشهر، چهارمحال و بختیاری، اصفهان و خوزستان واقع شده است.

این استان با داشتن ۲۵۰ تفرجگاه طبیعی، ۳۰۰ بقعه متبرکه، ۷۵۰ اثر تاریخی ثبت شده در فهرست آثار ملی و مواهب طبیعی چشم‌نواز مکانی مناسب برای گردشگران داخلی و خارجی است.

منبع:میراث آریا

روایت بازسازی خانه ۱۹۰ساله آرمنیا در جلفای اصفهان

روایت این اقامتگاه سنتی و تاریخی، از بازسازی یک خانه قدیمی در کوچه جلفا، در یکی از مشهورترین محلات ارامنه ‌نشین در ایران و در شهر تاریخی اصفهان آغاز می‌شود. طبقه اول این بنا حدود ۱۹۰ سال قدمت دارد و طبقه دوم آن حدود ۱۳۰ سال پیش از سوی خانواده آفتاندیلیان به این بنا اضافه شد.

در خاطرات کهن مردم محلی جلفا در طی یکصد سال گذشته، خاطرات جالبی از این خانه سینه به سینه نقل شده که گویای این حقیقت است که این خانه، پناهگاهی توام با آسایش برای ساکنانش در طی ادوار مختلف حیاتش بوده است. این خانه نیز همانند دیگر بناها فانی است و از قانون طبیعت پیروی می‌کند، اما سرانجام در عصر کنونی به دوران کهولت خود رسید تا این‌که در سال ۱۳۶۹ خورشیدی از سوی کلیسای وانک از آخرین مالک آرشاک میناسیان خریداری شد و در زمستان سال ۱۳۹۸ بعد از سه سال مرمت بنا از سوی تنی چند از سرمایه‌گذاران ارامنه، جان دوباره گرفت و حیات مجدد خود را در قالب خانه‌ای دیگر برای میهمانان سراسر جهان آغاز کرد، اگر چه ساکنانش صبورانه همانند بنای کهن‌سال در انتظار شکست ویروس منحوس کرونا هستند.

خانه سنتی آرمنیا نمایی از معماری و فرهنگ اصیل مهمان‌نوازی است همراه با خدمات نوین گردشگری که با لمبه‌کوبی‌ها و ستون‌های باستانی ایوان‌ها به زیبایی درآمیخته شده است. هر گوشه این خانه کهنسال، داستان منحصربه‌ فرد خود را روایت کرده و از جزئیاتی تشکیل شده است که خواسته یا ناخواسته ساکنان علاقه‌مند به اقامت در این مهمانسرای تاریخی را در حسی عمیق فرو می‌برد. این مجموعه تاریخی از دو بنای قدیمی تشکیل شده ‌است که با اِلمان‌های تلفیقی مانند کتابخانه‌ها، و افزودن اشیایی همچون تابلوها، صندوقچه‌ها، کمدها و اجسام قدیمی، اشتیاق کشف و بررسی فضای اقامتگاه را به میهمانان می‌دهد.

خانه تاریخی  آرمنیا با ۲۸ اتاق متمایز، و با ارائه خدماتی همچون مینی‌بار رایگان، صبحانه رایگان، دسترسی رایگان اینترنت، کافه، رستوران، برگزارکننده تورهای تخفیف‌دار گشت ‌و ‌گذار شهری، یکی از جدیدترین واحدهای اقامتی سنتی کشور است که به‌دنبال احیای صنعت گردشگری کشور عزیزمان ایران پس از غلبه بر ویروس کرونا است.

از جمله ویژگی‌های برتر و متمایز مجموعه تاریخی آرمنیا، مجاورت آن با کلیسای ۴۰۰ ساله وانک و نزدیکی به سایر جاذبه‌های مهم گردشگری اصفهان مانند میدان جلفا، کلیسای بیت‌اللحم، سی‌و‌سه‌ پل و خانه‌ ارنست هولستر (عکاس معروف آلمانی در سده سیزدهم خورشیدی) است.

بدون شک مرمتگران و طراحان این اقامتگاه سنتی با راه‌اندازی آن به دنبال پرداختن به بخشی از هویت اصیل ایرانی به‌ویژه در دهه سوم از سده بیست و یکم میلادی در منطقه‌ای از اصفهان هستند که با توسعه فناوری‌های مدرن اندک اندک از هویت خویش فاصله می‌گیرد. با این وصف حضور در این اقامتگاه سنتی پرشی به تاریخ کهن جلفای اصفهان است. امری که برای توسعه گردشگری فرهنگی ایران لازم و گریزناپذیر است.

منبع:میراث آریا

کاخ ضرب‌المثل‌ها لقب کدام یکی از کاخ‌هاست؟

۱۳۷ سال پیش نزدیک به ۱۵ هزارتومان برای ساخت کاخ ضرب المثل ها هزینه کردند.

به گزارش خبرنگار حوزه میراث و گردشگری  گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان،  کاخ یاقوت، سال ۱۲۶۲ خورشیدی و در دوران ناصرالدین شاه در منطقه سرخه حصار بنا نهاده شد.این کاخ سلطنتی دارای دو عمارت به نام‌های کوشک بیرونی و حرم‌خانه بود و دارای دویست اتاق است.

افزون بر کاخ اصلی، ساختمان‌های دیگری مانند کاروانسرا، سربازخانه و گرمابه در این باغ وجود داشت که امروز اثری از آن‌ها باقی نمانده‌است. هزینه صرف شده برای ساخت این بنا در سال ۱۲۶۲ خورشیدی نزدیک به ۱۵ هزار تومان بوده و یکبار هم در قاجار  دچار آتش سوزی شده اما بعد از مرمت سر پا باقی ماند.

گفته می‌شود این کاخ سرآغاز ضرب‌المثل‌هایی مانند «بادمجان دورقاب چین»، و «یه آشی برات بپزم که یک وجب روش روغن باشه» است که در آن زمان و در آشپزخانه این کاخ پدیدار شده بود.

این بنای ایوانی در بالای در ورودی دارد که در معماری اروپایی ویژه معرفی شدن اشخاص مهم (مانند ملکه انگلستان یا پاپ) و ابراز احساسات به مردم است که هیچ تأثیری از معماری ایرانی نگرفته است.

این کاخ سلطنتی دارای دو عمارت به نام‌های کوشک بیرونی و حرم‌خانه بود و روی هم رفته دارای نزدیک به دویست اتاق بود. افزون بر کاخ اصلی، ساختمان‌های دیگری مانند کاروانسرا، سربازخانه و گرمابه در این باغ وجود داشت که امروز اثری از آن‌ها باقی نمانده‌است.

گفتی است این بنادر سال ۱۳۵۵ با تصویب مجلس به بیمارستان عمومی تبدیل شد و اکنون بیمارستان شهید لواسانی تهران  است.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

فیروزآباد فارس بهشت دستبافته‌های عشایری ایران

  دستبافته‌های عشایر فیروزآباد فارس هویت و میراثی بومی محسوب می‌شود که حفظ آن همراه با کارآفرینی، رشد اقتصادی نیز برای این منطقه به همراه داشته؛ از همین رو وزارت میراث فرهنگی عنوان “شهر ملی دستبافته‌های عشایری” را به این شهرستان اختصاص داد.

فیروزآباد (واقع‌شده در ۹۳ کیلومتری جنوب‌غربی شیراز) شهرستانی شناخته‌شده در نگاه اهالی گردشگری و صنایع‌دستی است؛ شهری که افزون بر میراث‌داری مهم‌ترین یافته‌های دوران ساسانیان، با اصالت ساکنان عشایرش شناخته می‌شود.

پنج اثر باستانی محور ساسانی از جمله قلعه‌دختر، شهر گور، آتشکده و دو نقش برجسته ثبت جهانی فیروزآباد را به یکی از مقصدهای گردشگری داخلی و خارجی بدل ساخته است.

دست‌بافته‌هایی که حامل طراوت‌اند

دست‌بافته‌های ایل قشقایی ساکن فیروزآباد، با رنگرزی‌های گیاهی، حامل طراوت و شفافیت طبیعت‌اند، تنوعشان، غنای رنگ‌ گل‌های دشت‌های اطراف را یادآوری می‌کند و این گشاده‌دستی در رنگ‌آمیزی، آثار کهن بافته‌شده در این سرزمین را برای نسل امروز خاص کرده است؛ به‌گونه‌ای که گاه گمان نمی‌رود رنگ‌های موجود در آن‌ها منشائی طبیعی داشته باشد و از همین رو فرش‌ها، گلیم‌ها، گبه‌ها و دیگر دستبافته‌های آنان غنای دلپذیری دارد که به آن شهرتی جهانی بخشیده است.

هر جا نامی از ایل و عشایر باشد، نقشی از زیبایی و ظرافت و تنوع در صنایع‌دستی دیده می‌شود. قشقایی‌های فارس نیز به مدد هنرمندی ذاتی‌شان، به نخ‌های پشمی ظرافت و کیفیتی ویژه می‌بخشند. فیروزآباد که یکی از سکونت‌گاه‌های مهم این ایل به‌شمار می‌رود، خاستگاه پانزده تیره عشایر شبانکاره، موصلو، قره‌قانی، جبل انارویه،گورکانی، بلو کهلو،کهواده، عمله کشکولی، بهی، نمدی، مهترخانه، گله‌زن، چگینی، بهلولی و امیرسالار است.

دست‌بافته‌های عشایری به‌صورت کلی به سه دسته کیسه‌ها، مفروشات و رواندازها تقسیم می‌شود که خود، انواعی مختلف همچون لت‌های خورجین، نمکدان، مَفرش، توبره، چَنته، جَوال، بَلَدان قَلیان‌دان، قرآن‌دان، قالی، قالیچه، گبه، خرسک، گلیم، سفره، جاجیم، برتی و جُل‌ دارد.

این تنوع را همچنان می‌توان در زیرشاخه‌های گوناگون مشاهده کرد و از این منظر نیز، این صنایع دستی فیروزآباد را شایسته کسب عنوان شهر ملی دست‌بافته‌های عشایری کرده است.

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان فارس در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا با اشاره به اینکه شهرستان فیروزآباد کانون اصلی تجمع اقوام عشایر استان فارس به‌شمار می‌رود، گفت: طرح‌های دستبافته‌های فیروزآباددر عرصه بومی و ملی و جهانی، زبانزد است و با دیگر نقاط کشور تفاوتی محسوس دارد؛ گرچه در دیگر نقاط فارس نیز دستبافته‌هایی باکیفیت تولید می‌شود.

مصیب امیری افزود:‌ظرافت، خودکفایی در تولید، رنگرزی گیاهی و بهره‌مندی از نقش‌های فولکلور از عوامل تمایز یادشده است.

بسیاریِ‌ مراکز فروش و تنوع، ویژگی منحصر به فرد صنایع‌دستی عشایری فیروزآباد

او درباره روند ثبت فیروزآباد با عنوان شهر ملی دستبافته‌های عشایری، گفت: از سویی، بسیاریِ مراکز فروش مواد اولیه و دستبافته‌هایی همچون فرش، گلیم، چنته، خوابگاه ،خورجین و از سوی دیگر فراوانی بافندگان و تولیدکنندگان سبب شد فیروزآباد را در سال ۱۳۹۸ برای کسب این عنوان معرفی کنیم.

امیری افزود: در سال‌های گذشته ثبت انواع تکنیک‌های بافت عشایر قشقایی نظیر چرخ بافی، جاجیم‌بافی، شیشه‌درمه بافی و سیاه‌چادر در فهرست میراث ناملموس ملی صورت پذیرفت و این روند ادامه خواهد داشت.

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان فارس با اشاره به اینکه برنامه‌ریزی‌ها و طرح‌های مطلوبی در زمینه آموزش، ترویج، تولید و بازاریابی صنایع‌دستی در فارس صورت گرفته است، اظهار کرد: حضور هنرمندان چیره‌دست و صنعتگران ماهر در بخش صنایع ‌دستی فارس فرصت مغتنمی برای توسعه فرهنگی و پیشرفت است.

او دیگر دستاوردهای رونق صنایع‌دستی را به‌ویژه در شهرهای کوچک، درآمدزایی، رونق اقتصادی، کمک به اقتصاد خانوار، توسعه گردشگری و جلوگیری از مهاجرت به شهرهای بزرگ دانست.

بیشترین نشان اصالت یونسکو در دست بافندگان فیروزآباد

کارشناس توسعه و ترویج اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی فارس نیز در گفت‌وگو با ایرنا، فیروزآباد را از جمله شهرهایی معرفی کرد که از بیشترین تنوع دست‌بافته‌ها بهره‌مند است.

احمد بهمنی کسب بیشترین نشان ملی مرغوبیت محصولات صنایع دستی در استان، کسب پنج نشان مرغوبیت بین‌المللی یا مهر اصالت یونسکو و اعطای ۲۱ مهر اصالت ملی به بافندگان این شهرستان را زمینه‌ای برای ثبت ملی دستبافته‌های عشایری فیروزآباد دانست.

به گفته او، طرح‌های به‌کار رفته در دستبافته‌های عشایری این شهرستان از چنان تنوعی برخوردار است که در کمتر جایی دیده می‌شود.

کارشناس صنایع دستی ابراز کرد: از آنجا که انواع روش‌های به‌کار رفته در تولید دست‌بافته‌هایی همچون جاجیم و یا شیشه‌درمه همچنان از دار افقی استفاده می‌شود، می‌توان از این شگرد با عنوان معیار تولیدات عشایری نام برد؛ از سوی دیگر طرح، رنگ و بافت منحصر به فرد نیز هویتی قشقایی به آثار این ناحیه بخشیده و از این منظر آن را زبانزد کرده است.

بهمنی پیشکسوتان حوزه دستبافته‌های عشایری را در فیروزآباد ۲هزار نفر برشمرد و گفت: عشایر هنرمند این ناحیه با بهره‌گیری از پشم گوسفندان، مواد اولیه را از خود منطقه تامین می‌کنند.

او اظهار کرد: این صنایع‌دستی هم‌اکنون در ۶ بازارچه موقت و یک بازارچه دائمی در فیروزآباد به فروش می‌رود.

کارشناس توسعه و ترویج اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی فارس همچنین نوید تدوین استاندارد ملی برای پرونده گبه‌ درشت‌باف و چرخبافی فیروزآباد داد و ثبت ملی این شهر را در جذب گردشگر خارجی و داخلی و حضور موثر در نمایشگاه‌های مختلف ملی و بین‌المللی باارزش برشمرد.

درخشش دستبافته‌های فیروزآباد میراثی آبا و اجدادی

محدثه صفری بافنده فرش و گلیم در شهرستان فیروزآباد که در سال جاری (۱۳۹۹) موفق به کسب عنوان کارآفرین برتر از سوی معاونت بانوان و خانواده ریاست جمهوری شناخته شد و یکی از دارندگان مهر اصالت یونسکو در این شهرستان است، در گفت‌وگو با ایرنا،‌ درخشش فیروزآباد را در عرصه دست‌بافته‌های عشایری مربوط به قرن‌ها پیش دانست.

او عنوان کرد: بافندگی از دیرباز حرفه آبا و اجدادی بیشتر ساکنان فیروزآباد و روستاهای حومه آن بوده و از همین رو است که مشابه آن، از نظر بافت و طرح در هیچ‌یک از نقاط کشور دیده نمی‌شود.

صفری که هم‌اکنون در حوزه بافت گلیم فعالیت دارد، گفت: با نگاهی به دست‌بافته‌های مشابه در دیگر شهرها در می‌یابیم که حتی اگر نقشی در گوشه‌ای منحصربه‌فرد است، در مجموع کامل و بی‌عیب نیست؛ به‌بیان دیگر همیشه یک‌ جای کار در عمده طرح‌های موجود می‌لنگد؛ اما نقوش در دست‌بافته‌های فیروزآباد تکامل‌یافته‌اند و نمونه‌ای کامل و نادر به‌شمار می‌روند.

این بانوی کارآفرین ظرافت را از دیگر ویژگی‌های دست‌بافته‌ها به ویژه قالی‌های فیروزآباد دانست و گفت: در سال ۱۳۷۰ یک قالی دو رو در اندازه ۸۶ در ۸۶ بافتم که فقط ۶۵۰ گرم وزن داشت؛ درحالیکه به‌صورت معمول قالی‌ در اندازه ۶۰ در ۶۰ حدود دو کیلوگرم وزن دارد، اما دلیل کاهش وزن آن قالی دو رو، تنها ظرافت در کار بود که از ویژگی‌های دستبافته‌های فیروزآباد است.

رنگرزی گیاهی همچنان رواج دارد

او عنوان کرد: تامین پشم و مواد اولیه از عشایر کوچ‌رو منطقه تامین می‌شود و رنگرزی نیز بنا بر سفارش مشتری به‌صورت گیاهی همچنان رواج دارد؛ با این حال، عمده فعالیت‌ها صنعتی شده و از الیاف مصنوعی و نخ‌های وارداتی برای تولید انبوه استفاده می‌شود.

صفری با تاکیدبر اینکه جوانان نیز پا به پای پیشکسوتان این حوزه در این عرصه فعالیت می‌کنند، گفت: صنعت فرش و در کل بافندگی، پیر نشده و نخواهد شد؛ البته از این نکته نیز نباید غافل شد که بسیاری از جوانان نه از سر علاقه‌مندی که به دلیل نبود شغل مرتبط با رشته‌های دانشگاهی خود به این کار روی می‌آورند و نیاز است تسهیلات بیشتری برای انگیزه‌بخشی به آن‌ها دیده شود.

او با بیان اینکه استقبال از گلیم فیروزآباد در عرصه‌های ملی و منطقه‌ای بسیار مطلوب است، گفت: در سال جاری با وجود اینکه شیوع ویروس کرونا بسیاری از مشاغل را دچار آسیب‌های جبران ناپذیری کرد، بافت گلیم، به‌ویژه گلیم کاموایی و صادرات آن، به کشورهایی همچون قطر به‌صورتی بی‌سابقه ادامه یافت.

سیطره تحریم نباشد، رکورد صادرات را می‌زنیم

صفری یکی از مشکلات اساسی در حوزه بافندگی را سیطره تحریم‌ها و مشکلات در واردات و صادرات دانست و گفت: با رفع تحریم‌ها و دسترسی به شبکه‌های تجاری و سهولت در صادرات می‌توانیم رکوردهای بی‌نظیری را در این زمینه ثبت کنیم و کسب عنوان ملی شهر دستبافته‌های عشایری نیز می‌تواند در این رهگذر کمک‌کننده باشد.

افزون بر ثبت دستبافته ها،‌احیا هم اهمیت دارد

رئیس صنف بافندگان فرش دستباف استان فارس، تجمع تیره‌های مختلف عشایر را در فیروزآباد یکی دیگر از دلایل شهرت دستبافته‌های آن دانست و گفت: در تمام تیره‌های ایل قشقایی، فرش با طرح و نقش‌های منحصر به فرد بافته می‌شود که به تنوع و دگرگونی آن تولیدات افزوده است.

غلامرضا مُفرَحی فرش فیروزآباد را از قدیم‌الایام از جلوه‌ای ویژه برخوردار دانست و گفت: با نام بردن از فرش دستباف فیروزآباد  نام فرش کشکولی به ذهن متبادر می‌شد؛ زیرا این فرش از کیفیت عالی برخوردار بود؛ البته امروز از نظر تولید و کیفیت همچون گذشته نیست.

رئیس صنف بافندگان فرش دستباف فارس با بیان اینکه ثبت ملی زمانی در رونق فرش دستباف یا دیگر دست‌بافته‌های عشایری تاثیرگذار است که پشتوانه‌ای داشته باشد، عنوان داشت: بافنده فرش کشکولی به دلیل زحمت بسیار در بافت، این سنت را به فرزندانش انتقال نداد یا اگر چنین شد، جوانان از آن دوری کردند؛ بنابراین ثبت این دستبافته‌ها در کنار تلاش برای احیای سنت‌های مربوط به آن اهمیت می‌یابد.

او افزود: براین اساس، امروز می‌بینیم که بافت فرش کشکولی کم؛ اما گبه و گلیم کاموایی فیروزآباد در عین حال که ارزش کمتری دارد، از بازار بسیار خوبی هم برخوردار است و همین استقبال سبب شده بیشتر بافندگان در این حوزه‌ها مشغول باشند.

مفرحی با تاکید بر اینکه پیشینه فیروزآباد، دست‌بافته‌های این شهرستان را امروز برجسته کرده است، گفت: هم‌اکنون نیز فعالیت در زمینه بافت فرش دستباف در این شهرستان بیش از دیگر نقاط استان است به‌گونه‌ای که در بسیاری شهرها چراغ این فعالیت خاموش شده یا تولیدات آن به یک‌دهم کاهش یافته است؛ از همین رو، می‌توان گفت کسب عنوان شهر ملی دستبافته‌های عشایر شایسته فیروزآباد است.

استان فارس با  ۲ هزار و ۹۳۴   اثر ثبت ملی، رتبه نخست ثبت آثار تاریخی کشور را به خود اختصاص داده است؛ افزون بر این، فارس از مهمترین مناطق عشایری کشور محسوب می‌شود و وجود ایلات عشایری در این استان خود از جاذبه‌های بی‌بدیل برای گردشگران داخلی و خارجی به شمار می‌آید.

این استان همچنین از دیر باز مهد پرورش هنرمندان و صنعتگرانی بنام بوده و با برخورداری از ۵۰۰ فروشگاه صنایع دستی و بیش از ۱۱ بازار و بازارچه صنایع دستی جایگاه نخست را در کشور به خود اختصاص داده و هدف فروش محصولات صنایع دستی تمام کشور به‌شمار می‌رود؛ همچنین ۱۱۷ رشته فعال در زمینه صنایع دستی در این استان وجود دارد که از این تعداد ۸۰ رشته شاخص در شیراز فعال است.

کسب عناوینی همچون شهر جهانی منبت آباده در سال ۱۳۹۷ و شهر جهانی صنایع دستی برای شیراز در سال ۱۳۹۸ ازجمله مهمترین تحولاتی است که نشان از رشد توسعه صنایع دستی استان فارس دارد؛ علاوه بر این، در ۱۵ دی ماه سال جاری (۱۳۹۹) عنوان شهر ملی دست بافته‌های عشایری به فیروزآباد اهدا شد و نشان جغرافیایی گلیم ساده فیروزآباد نیز به‌زودی کسب خواهد شد.

منبع:ایرنا