نوشته‌ها

کرمانشاه میزبان آخرین رویداد نوروزی قرن چهاردهم شد

رییس اداره گردشگری سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری کرمانشاه از میزبانی تهران و شهرهای عضو مسیر گردشگری تاریخ و تمدن در برگزاری آخرین رویداد نوروزی قرن چهاردهم خبر داد و گفت: کرمانشاه در ۲۸ فروردین سال ۱۴۰۰ میزبان این رویداد بین‌المللی است.

ایمان درخشی روز دوشنبه درخصوص آخرین اقدامات انجام شده مسیر تاریخ و تمدن به خبرنگار ایرنا افزود: اولین جلسه کمیته اجرایی مسیر گردشگری تاریخ و تمدن که در سنندج و با حضور معاونین فرهنگی شهرداران، روسای ادارات گردشگری شهرداری، کمیسیون های گردشگری و فعالان بخش خصوصی شهرهای کرمانشاه، همدان و سنندج برگزار شد، ۱۹ مصوبه به همراه داشت.
وی اظهار داشت: میزبانی کرمانشاه در آخرین جشن نوروز سده ۱۴ فرصت بی‌نظیری برای معرفی و توسعه گردشگری استان است و باید همه دستگاه‌های اجرایی تلاش کنند با برنامه‌ریزی دقیق میزبانی شایسته‌ای در این روز داشته باشیم.

کرمانشاه اولین دبیرخانه مسیر گردشگری تاریخ و تمدن شد

درخشی از انتخاب کرمانشاه به عنوان اولین دبیرخانه مسیر گردشگری تاریخ و تمدن خبر داد و افزود: یکی دیگر از مهمترین مصوبات این جلسه تصویب تشکیل شورای راهبردی این مسیر گردشگری با ریاست دبیرکل دفتر ملی یونسکو و قایم مقامی شهردار شهری است که دبیرخانه در آن قرار دارد، خواهد بود که در سال اول کرمانشاه مسوول دبیرخانه و سال‌های بعدی، سنندج و همدان تعیین شدند.

وی ادامه داد: ثبت لوگوی مسیر گردشگری، ارایه محتوا توسط شهرها برای اپلیکیشن گردشگری، تاکید بر نقش آفرینی بخش خصوصی در راستای کمک به اهداف و راهبردهای تعیین شده، نهایی شدن وب سایت، ایجاد و نصب المان مشترک و تعیین و نام گذاری گذرهای مشترک مسیر تاریخ و تمدن در سه شهر کرمانشاه، سنندج و همدان، برگزاری نمایشگاه اقوام زاگرس نشین در مهر و آبان امسال و اجرای رسوم کهن ایام محرم در بخش گردشگری مذهبی از جمله سایر مصوبات این نشست بود.
درخشی خاطرنشان ساخت: معاون ارتباطات دفتر ملی یونسکو، شهرداران سنندج، همدان و کرمانشاه، روسای سازمان فرهنگی و ادارات گردشگری سه شهرداری مذکور، کمیسیون های گردشگری شورای شهرها، فرمانداران شهرستان های مسیر گردشگری، مدیران کل میراث فرهنگی سه استان، عضو شورای راهبردی خواهند بود.

این مقام مسوول گفت: برگزاری اجلاس دبیران کشورهای نوروز در حاشیه این برنامه، رونمایی از نشان نوروز و کتاب محور گردشگری مسیر تاریخ و تمدن ایران، اختصاص گزارش اختصاصی ماهنامه پیام ملی یونسکو به این موضوع که در ۱۹۵ کشور دنیا توزیع می شود از دیگر برنامه‌ها خواهد بود.

درخشی افزود: بزودی ستاد بزرگداشت نوروز تشکیل می شود و شورای سیاست گذاری با حضور دبیرکل دفتر ملی یونسکو و شهرداران تهران، کرمانشاه، همدان و سنندج، سازمان اکو، وزارت خارجه، میراث فرهنگی و وزارت کشور شکل خواهد گرفت که بر ایجاد صحیح مسیر گردشگری تاریخ و تمدن غرب کشور دلالت دارد.

وی در پایان اظهار داشت: مقرر شد نشست بعدی کمیته اجرایی در همدان انجام پذیرد و به برگزاری جشن آخرین نوروز سده ی چهاردهم پرداخته شود باوجود اینکه زمان کوتاهی از تشکیل این مسیر گردشگری می گذرد اما توانسته نقش مهمی برای خود ایجاد کند که بیانگر دورنمای خوب آن است.
وجود چهار هزار و ۲۰۰ اثر ثبت شده ملی، یک اثر ثبت شده جهانی و ده ها اثر گردشگری که هنوز به ثبت نرسیده اند حاکی از استعداد بالای کرمانشاه در بخش گردشگری است.
بیستون و طاق بستان، معبد آناهیتا، طاق گرا، گور دخمه اسحاق وند، تکایای بیگلربیگی و معاون الملک، بوستان کوهستان، بازار سنتی، سراب های نیلوفر، هرسین، صحنه، روانسر، غار قوری قلعه، غار پراو، کاروانسراهای شاه عباسی و ماهیدشت، آبشار پیران و … از مهمترین آثار تاریخی و طبیعی گردشگری در استان کرمانشاه است.
استان کرمانشاه ۲ میلیون نفر جمعیت ساکن در ۲ هزار و ۶۰۰ روستا و ۳۴ شهر دارد.

منبع:ایسنا

تدوین اطلس خوراک بومی در کرمانشاه

اطلس «خوراک بومی» کرمانشاه با همکاری سازمان فرهنگی، اجتماعی شهرداری کرمانشاه و حوزه هنری استان تدوین می شود.

ایمان درخشی رییس اداره گردشگری شهرداری کرمانشاه در گفت و گو با ایسنا با اشاره به پیگیری‌ها برای تبدیل کرمانشاه به شهر خلاق خوراک، گفت: در همین راستا تدوین اطلس خوراک بومی کرمانشاه در دستور کار قرار گرفته است.

درخشی از همکاری حوزه هنری در اجرای این طرح خبر داد وافزود: شناسایی خوراک های بومی کرمانشاه ظرفیت خوبی برای معرفی کرمانشاه به عنوان شهر خلاق خوراک خواهد بود.

این مسئول یادآور شد: برای شناسایی این خوراک‌ها، سراغ آشپزها و سرآشپزهای قدیمی و افراد مرتبط با حوزه خوراک رفته ایم تا بتوانیم اطلس کاملی از خوراک های بومی کرمانشاه تهیه کنیم.

وی با اشاره به شناسایی 80 غذای بومی تاکنون، گفت: با توجه به پیگیری‌های ابتدایی مشخص شد بسیاری غذاهای بومی و محلی وجود دارد که عملا ما از آن بی خبریم و بسیاری از این غذاها امروزه منسوخ شده‌اند و با این کار می‌توان این غذاهای بومی قدیمی را هم احیا کرد.

درخشی به کوهستانی بودن استان کرمانشاه اشاره کرد وافزود: همین امر موجب شده تا کرمانشاه تنوع بالایی در گیاهان خودرو، انواع میوه جات و محصولات کشاورزی و… داشته باشد و همین امر زمینه ساز تنوع غذاهای بومی و محلی در این منطقه شده است.

رییس اداره گردشگری شهرداری کرمانشاه با بیان اینکه برخی غذاهای تهیه شده از برخی گیاهان خودرو ویژه کرمانشاه است، گفت: از جمله این غذاها “خورش ریواس” است و نمونه این غذاها در کرمانشاه بسیار است که غذای مخصوص این خطه هستند و همه اینها ظرفیت خوبی برای تبدیل شده کرمانشاه به شهر خلاق خوراک ایجاد کرده است.

منبع:ایسنا

احتمال تاخیر در برگزاری رویداد گردشگری کرمانشاه ۲۰۲۰

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه گفت: ارزیابان یونسکو برای بازدید از منظر فرهنگی تاریخی اورامانات به کرمانشاه سفر خواهند کرد.

امید قادری در نشستی خبری که امروز (۳۰ مرداد) برگزارشد، به تشریح آخرین روند پرونده ثبت جهانی اورامانات پرداخت و اظهار کرد: سال گذشته پیش نویس این پرونده را تهیه و به یونسکو ارسال کردیم که خوشبختانه پس از مطالعه پرونده اعلام کردند که منظر فرهنگی تاریخی اورامانات قابلیت ثبت جهانی شدن را دارد.

وی تصریح کرد: در گام بعدی برای ثبت جهانی این پرونده انتظار می رفت که اوایل امسال کارشناسان ارزیاب یونسکو برای بازدید منطقه به کرمانشاه سفر کنند که متاسفانه به دلیل شیوع بیماری کرونا به تاخیر افتاد.

مدیرکل میراث فرهنگی کرمانشاه اضافه کرد: پیگیری های زیادی انجام دادیم تا کارشناسان یونسکو زودتر به کرمانشاه بیایند و روند ثبت جهانی پرونده سرعت بگیرد، برای همین قول شهریور را گرفته ایم که ارزیابی از کشور مصر سفری به منطقه اورامانات داشته باشد.

وی گفت: در این سفر موانع و نواقصی که پیش پای ثبت جهانی شدن اورامانات وجود دارد اعلام خواهد شد و ما نیز برای رفع این موانع وارد عمل می شویم. البته این عملیات اعتباراتی نیاز دارد که استان قول تامین آن را داده است.

کرمانشاه ۲۰۲۰ به تاخیر می‌افتد؟

قادری در ادامه درخصوص آخرین برنامه ریزی ها برای  برگزاری رویداد بین‌المللی کرمانشاه ۲۰۲۰ هم گفت: با توجه به شیوع بیماری کرونا در تلاشیم که این رویداد بین المللی را با یکسال تاخیر برگزار کنیم.

وی افزود: استاندار کرمانشاه از وزارت میراث فرهنگی خواسته تا این رویداد به واسطه شیوع بیماری کرونا کنسل نشود، بلکه آن را به تاخیر بیندازند.

مدیرکل میراث فرهنگی کرمانشاه یادآورشد: با تاخیر در برگزاری این رویداد باید عنوان دیگری برای آن انتخاب کنیم که شورای سیاست گذاری کرمانشاه ۲۰۲۰ بزودی درباره آن تصمیم گیری می‌کنند.

جشنواره بین المللی چوب در کرمانشاه برگزار می‌شود

وی در ادامه از تدارک برگزاری جشنواره بین‌المللی چوب به میزبانی کرمانشاه خبرداد و اعلام کرد: باتوجه به وجود هنرمندان مطرحی که در این رشته داریم، مجوز برگزاری جشنواره بین المللی چوب را از یونسکو گرفته‌ایم.

قادری افزود: این جشنواره طی روزهای ۱۷ تا ۲۰ شهریور در کرمانشاه برگزار خواهد شد و اثر برگزیده جشنواره هم طی مزایده‌ای برای حمایت از صنایع دستی به فروش خواهد رفت.

دالاهو شهر ملی تنبور شد

وی در ادامه به آخرین وضعیت پرونده ثبت دالاهو به عنوان شهر ملی تنبور هم اشاره کرد و گفت: داوری این پرونده سال گذشته انجام شد و شورای ثبت آثار  وزارت میراث فرهنگی بصورت مشروط موافقت خود را برای ثبت ملی شدن این شهر اعلام کردند تا زمانی که نواقص را برطرف کنیم.

مدیرکل میراث فرهنگی کرمانشاه تاکید کرد: باهمکاری مسئولین استانی و شهرستان دالاهو، پرونده ثبت ملی این شهر با رفع نواقص و ایجاد زیرساخت های لازم اوایل امسال تکمیل و به وزارتخانه ارسال شد و هفته قبل هم داوری آن انجام گرفت که خوشبختانه با ثبت ملی شدن آن موافقت شد و منتظر ابلاغ رسمی آن به استان هستیم.

وی گام بعدی را ثبت جهانی تنبور به نام کرمانشاه دانست و اعلام کرد: تاکنون چند کشور از جمله ایران  درخواست ثبت تنبور به نام خود را داده اند و یونسکو هم پیشنهاد داده که بصورت مشترک ثبت جهانی شود، اما ما این را نپذیرفته ایم و نامه ای اعتراضی در این رابطه به یونسکو داشته ایم، چراکه خاستگاه تنبور کرمانشاه است و باید به نام این استان ثبت جهانی شود.

اضافه شدن ۱۴۰ تخت به ظرفیت اقامتی استان

وی همچنین به شیوع بیماری کرونا و تاثیرات آن در حوزه های صنایع دستی و گردشگری کرمانشاه اشاره کرد و گفت: تلاش کردیم تا در چنین بحرانی که دامن حوزه های صنایع دستی و گردشگری را گرفته، تمرکز خود را روی تقویت و تکمیل زیرساخت ها قرار دهیم و خوشبختانه کارهای خوبی نیز طی این مدت صورت گرفته است.

وی در بخش دیگری از سخنانش به ارائه گزارشی از عملکرد حوزه های میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان پرداخت و گفت: سال گذشته در حوزه راه اندازی اقامتگاه های بوم گردی در استان رشدی ۲۲۰ درصدی داشتیم و تعداد اقامتگاه های استان را به عدد ۵۵ رساندیم. البته بنا داریم تا این تعداد را تا پایان سال ۱۴۰۱ به ۱۰۰ واحد افزایش دهیم.

وی در ادامه بااشاره به اضافه شدن ۱۴۰ تحت اقامتی به مراکز اقامتی استان طی پنج ماهه امسال، یادآورشد: سال گذشته حدود ۱۹۲ درصد رشد تعداد تخت های اقامتی را داشتیم.

وی راه اندازی پنج آموزشگاه گردشگری، ایجاد بیش از ۶۶۰۰ شغل، راه اندازی هشت موزه، افزایش ۱۹۶۰ درصدی تقاضای سرمایه گذاری در حوزه گردشگری، صدور سه هزار و ۲۲۵ مجوز کارگاهی، انفرادی و کارت شناسایی صنایع دستی، اخذ ۱۷ نشان ملی صنایع دستی توسط هنرمندان استان، استاندارد سازی تعدادی از کارگاه های چاقو سازی کرندغرب برای اولین بار در کشور، برقراری بیمه ۱۲۰۰ هنرمند صنعتگر، احیاء رشته های نمدمالی، ارغوان بافی و موج بافی به عنوان رشته های درحال منسوخ، انجام ۶۵ مورد پروژه مرمت آثار و بناهای تاریخی و تصویب ۱۳۳ مورد تعیین حریم آثار تاریخی را از دیگر اقدامات انجام گرفته میراث فرهنگی استان طی سال گذشته اعلام کرد.

منبع:ایسنا

آشنایی با غذاهای سنتی استان کرمانشاه

کرمانشاه به عنوان یکی از استان‌های تاریخی و زیبای ایران، غذاهای محلی خوش‌طعمی دارد که برخی از آن‌ها از شهرت ملی برخوردار است.

همشهری‌آنلاین: استان کرمانشاه علاوه بر داشتن آثار باستانی همچون طاق بستان، کتیبه بیستون، تنوع آب وهوایی، ایل‌ها و قومیت‌های مختلف، غذاهای خوشمزه‌ای نیز دارد که تعدادی از آن‌ها را در ادامه معرفی می‌کنیم.

خورش خلال

یکی از محبوب‌ترین غذاهای این استان، خورش خلال است که خیلی‌ها در سفر به کرمانشاه، طعم بی‌نظیر آن را امتحان می‌کنند.

البته چیزی که باعث شده این غذا محبوبیت پیدا کند، خوراکی‌های خوش‌طعم کرمانشاه و همینطور شیوه آشپزی خاص آشپزان این استان است.

مواد لازم برای درست‌کردن این غذا عبارت است از: گوشت، زرشک، خلال بادام، رب ‌گوجه ‌فرنگی، کره، پیاز، گلاب، زعفران و چوب دارچین.

معمولا این خورش به همراه برنج، سبزی خوردن و ماست سرو می‌شود. برای تزئین آن از خلال پسته و برای ‌کمی طعم ترش پیدا کند از لیمو عمانی استفاده می‌کنند.

کرمانشاه

هلو کباب

یکی دیگر از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی این استان، هلو کباب یا کوفته مخصوص کرمانشاه است که طعم منحصربه‌فردی دارد. به نظر می رسد این غذا به دلیل شکل ظاهری‌اش در هنگام سرخ شدن به این نام معروف شده است.

مواد لازم برای درست کردن هلو کباب، گوشت، لپه، گردو، کشمش، سیب‌زمینی نیم‌پز، روغن، تخم‌ مرغ، رب گوجه ‌فرنگی، پیاز سرخ‌شده، آبلیمو و شکر است.

طعم خوشمزۀ این غذا ارزش وقت زیاد برای پخت آن را دارد. هلو کباب به همراه نان تازه و سبزی خوردن میل ‌می‌شود.

کرمانشاه

کوفته نخود

یکی از غذاهای محبوب کرمانشاهی کوفته ریزه یا کوفته نخود است که حتی اگر تا به حال آن را نخورده باشید، اسمش را احتمالاً شنیده‌اید. این غذا در بین خانواده‌های کرمانشاهی بسیار معروف است و معمولاً زیاد پخته می‌شود.

مواد لازم برای درست کردن این غذا شامل نخود پخته شده، گوشت چرخ ‌کرده، مغز ‌گردو، آرد، پیاز و سبزی‌های معطر شامل جعفری، نعناع، مرزه و ترخون است.

 این غذا در عین حال که بسیار خوشمزه است، مقوی هم است و بسیاری از مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.

کرمانشاه

دست‌پیچ

یکی دیگر از کوفته‌های معروف کرمانشاه، دست‌پیچ است که با داشتن دو خوراکی برگه‌ قیسی و گردوی تازه، طعم دلنشین و خوشمزه‌ای به خود می‌گیرد.

مواد لازم برای برای درست کردن این غذا عبارت است از: گوشت چرخ‌ کرده، برگه قیسی، گردوی خرد شده، کشمش، رب گوجه‌ فرنگی، پیاز، لپه‌ پخته، روغن، آبلیمو و شکر.

کرمانشاه

سیب ‌پلو

در استان کرمانشاه نوع خاصی از پلو به اسم سیب پلو درست می‌شود که ماده اصلی آن به غیر از برنج، سیب زمینی است.

مواد لازم برای تهیه این غذا، سیب زمینی، برنج، گوشت‌ چرخ‌ کرده، کشمش، پیاز، زعفران، خرما و کره است.

اضافه کردن خرما و کشمش به این غذا باعث مقوی و خوشمزه‌تر شدن آن می‌شود.

کرمانشاه

کوفته‌ شیرین

کوفته شیرین نیز یکی دیگر از کوفته‌های خوشمزه کرمانشاهی است که برای درست کردن آن از برنج، گوشت چرخ‌ کرده، تخم ‌مرغ، شکر، نعناع خشک، سرکه و پیاز استفاده می‌شود.

کرمانشاه

سوپ ترخینه

این سوپ همانند یک مادۀ دارویی می‌تواند برای درمان بیماری‌هایی مثل سرماخوردگی مفید باشد.

دو مادۀ اصلی سوپ ترخینه، گندم و دوغ است که به صورت گلوله‌های خشک شده و آماده عرضه می‌شود و به راحتی می‌توان آن را تهیه کرد.

مواد لازم برای درست کردن این غذای محلی، اسفناج خرد شده، لپه، عدس، پیاز، آب مرغ و ترخینه است.

کرمانشاه

چلو گوشت

چلو گوشت یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایران است که در هر منطقه با روش‌های خاصی تهیه و آماده می‌شود.

برای تهیه چلو گوشت کرمانشاهی از برنج، گوشت ماهیچه، روغن زیتون، نمک، هل، گلپر، چوب دارچین، برگ بو، پیاز، زرشک، زنجبیل، تخم گشنیز، زردچوبه و فلفل سیاه استفاده می‌شود.

در پایان بر روی این غذا مقداری روغن کرمانشاهی ریخته می‌شود که عطر و طعم خارق‌العاده‌ای به آن می‌دهد.

منبع:همشهری

 

کرمانشاه پایتخت نوروز ایران می‌شود‌

رئیس کمیسیون گردشگری شورای شهر کرمانشاه با اشاره به ظرفیت‌های بسیار کرمانشاه در حوزه فرهنگی و تاریخی گفت: کرمانشاه به عنوان پایتخت نوروز کرمانشاه معرفی می‌شود.

به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمانشاه، ابراهیم مرادی در مراسم انعقاد تفاهم‌نامه ایجاد مسیر گردشگری غرب کشور که در هتل پارسیان کرمانشاه برگزار شد اظهار داشت: کرمانشاه به عنوان پایتخت نوروزی ایران معرفی می‌شود و این فرصتی نه‌تنها برای کرمانشاه، بلکه برای استان‌های مجاور است.

وی با اشاره به ظرفیت‌های بسیار فرهنگی و تاریخی در استان کرمانشاه، عنوان کرد: لباس محلی کردی یکی از ظرفیت‌های استان است اما دست‌هایی پشت پرده هستند که لباس مادری ما را از بین می‌برند.

رئیس کمیسیون گردشگری شورای اسلامی شهر کرمانشاه عنوان کرد: لباس محلی سنندج و کرمانشاه، تغییر پیدا کرده و این نشان‌دهنده فعالیت گسترده شبکه‌های ماهواره‌ای برای از بین بردن شرف و انسانیت است و از طرف دیگر فرهنگ و زبان مادری ما توسط کشورهای دیگر دزدیده می‌شود.

مرادی با بیان اینکه لباس، زبان و غذای ما جذب گردشگر می‌کند گفت: در کرمانشاه، دلاور مردان و مشروطه‌خواهانی را داشتیم اما خانه مشروطیت در کرمانشاه وجود دارد که جذب گردشگر شود.

رئیس کمیسیون فرهنگی شورای شهر کرمانشاه افزود: قدم به قدم سرزمین ما کنده‌کاری شده که میراث او را بدزدند اما آیا سیاست دولت بر این است که آن را نجات دهد و این سرزمین تالاب‌های دیدنی دارد اما آیا کسی مانع شکارچیان می‌شود که گردشگر جذب پرندگان مهاجر در آن‌ها شود.

مرادی با بیان اینکه منازل اورامانات همه واحد‌های بوم‌گردی هستند بیان کرد: نمای رومی در شهرهای ما نباید جایگاهی داشته باشد و از طرفی بعد از زلزله خانه‌هایی نازیبا و زمخت و به دور از جذب گردشگر توسط بنیاد مسکن در روستاها ساخته شده است.

وی با اشاره به اینکه باید از روستاییان حمایت مالی و معنوی شود که مهاجرت به شهر کاهش یابد گفت: هیچکس از هنرمندان موسیقی این سرزمین حمایت نکرد و اکنون سرچهارراه‌ها موسیقی سنتی را می‌شنویم.

مرادی با بیان اینکه هنرمندان در کشور مورد حمایت مالی قرار نمی‌گیرند و حتی بیمه نیستند افزود: روستاییان و هنرمندان باید آموزش ببینند که این فرهنگ غنی را به نسل‌های آینده انتقال دهند.

وی با اشاره به اینکه آثار تاریخی ما در حال از بین رفتن است گفت: موزه خوراک باید در کرمانشاه راه‌اندازی شود.

منبع:تسنیم

کرمانشاه ، سرزمینی سرشار از جاذبه‌های گردشگری

کرمانشاه ، سرزمینی است بر بلندای تاریخ. کهن روزگاری در اعماق تاریخ ایران زمین آن را “الیپی” می‌خواندند و روزگاران دیگر به آن “کامبادن” و “قرمسین” می‌گفتند.

در جای جای این سرزمین باستانی نشانه هایی از پیشینیان دیده می‌شود که حکایت‌هایی پر رمز و راز از سرگذشت تاریخی مردمان دیارش را بازگو می‌کنند. کاخ ویران شده خسرو، معبد بی فرجام الهه آبها، قلعه شگفت انگیز یزدگرد، غار رمزآلود وزمه و صخره ایوان، گوردخمه‌‎های عجیب، قصه کشورگشایی پادشاهان در تاق بستان باشکوه، جایگاه خدایان بیستون و شهرهایی تاریخی که حالا زیر خروارها خاک رفته‌اند و فقط نامی از آنها برایمان باقی مانده و  البته که اینها تنها گوشه کوچکی از گذشته پر بار دیار کرمانشاهان است.

دیاری که مردمانش ایستادگی و مقاوم بودن را از کوه‌های سربه فلک کشیده پرآو و شاهو، مهربانی و سخاوت را از سراب‌های پرآب و رودخانه‌های خروشان گاماسیاب و مِرِگ و جامیشان و شادی و نشاط را از طبیعت بکر و حیرت انگیز خود به ارث برده اند و هزاران سال است با گویش‌ها و پوشش‌ها و فرهنگ‌های متفاوتشان، همدل در کنار هم مانده‌اند و برای باهم ماندنشان سختی‌های زیادی به جان خریده اند.

در هر گوشه این دیار که روزگاری به دروازه آسیا شهرت داشته، زیبایی های بسیاری متجلی است و همین بهانه ای شده تا هرساله گردشگران زیادی برای دیدن تاریخ، طبیعت چهارفصل، آثار بجای مانده از جنگ تحمیلی، فرهنگ و زندگی و هنرهای دست ساز مردمان این سرزمین افسانه ای به کرمانشاه سفر کنند.

کرمانشاه با وجود چنین جاذبه‌های گرانبهایش یکی از استان‌های غنی و گردشگرپذیر کشور است و می‌تواند میزبان گردشگرانی با سلیقه های متفاوت باشد. هرچند که در سالهای اخیر تا حدی با به رخ کشیدن داشته هایمان، توانسته‌ایم گردشگران بیشتری را به سمت این دیار پر جاذبه جذب کنیم، اما بازهم جای کار بسیاری مانده و آمارهای گردشگری کنونی خیلی کمتر از آن ظرفیت هایی است که داریم.

و امروز به بهانه پنجم مرداد روز ملی کرمانشاه این کهن دیار، معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه در گفت و گو با ایسنا به تشریح جایگاه گردشگری این استان مهم پرداخت و اظهارکرد: کرمانشاه استانی تاریخی و دارای جاذبه های گردشگری بسیار مهم است.

علی صابر در گفت و گو با ایسنا، تصریح کرد: در سطح استان حدود 4200 اثر تاریخی داریم که حدود نیمی از آنها به ثبت ملی رسیده و هرساله گردشگران زیادی برای بازدید از بخشی از آثار تاریخی شاخص به کرمانشاه سفر می‌کنند.

وی در ادامه افزود: در کنار آثار تاریخی فراوان، اقلیم چهارفصل و جاذبه های طبیعی مهمی مانند سراب نیلوفر، غار قوری قلعه و… و نیز فرهنگ و آداب و رسوم مردم نیز از دیگر جاذبه‌های گردشگری استان هستند.

معاون گردشگری استان در پاسخ به اینکه آیا تاکنون به اندازه ظرفیت‌های گردشگری که داریم، توانسته ایم جذب گردشگر داشته باشیم یا نه، گفت: طی سالهای اخیر با سیاست‌ها و رویکردهای مسئولین استان، توجه به مقوله گردشگری افزایش یافته و همین امر باعث شده بتوانیم با برنامه ریزی رشد آمار گردشگران را داشته باشیم، هرچند که هنوز فاصله زیادی تا رسیدن به آمار مطلوب و دلخواه داریم.

وی تاکیدکرد: البته در این مدت برخی از حواشی و مشکلات کشور مجاورمان یعنی عراق، زلزله بزرگ سال 1396 و بزرگ نمایی برخی از حوادث در استان گاها ضربه هایی را به رشد گردشگری استانوارد کرده، اما بعد از مدتی توانستیم گردشگری‌مان را دوباره روی روال طبیعی قبل بیندازیم.

صابر با ابراز رضایت از روند روبه رشد گردشگری استان، عنوان کرد: گرفتن میزبانی کرمانشاه 2020 در سال گذشته زمینه ای را فراهم کرد تا بتوانیم در بحث زیرساخت‌های گردشگری بخوبی ورود کنیم و زیرساخت‌هایمان را برای جذب گردشگر بیشتر تقویت کنیم.

وی به تاثیرات مخرب کرونا بر حوزه  گردشگری استان هم اشاره کرد و افزود: در کرمانشاه هم به مانند دیگر مناطق گردشگر پذیر دنیا، شیوع بیماری کرونا آثار مخربی بر حوزه گردشگری برجای گذاشت و خسارات زیادی به این بخش وارد کرد، اما این امیدواری را داریم که با پایان بیماری این حوزه در استان بتواند خود را بازیابی کند.

معاون گردشگری استان تاکید کرد: با این حال به روند روبه رشد وضعیت گردشگری کرمانشاه امیدواریم و می‌توانیم در آینده به عنوان یکی از محورهای اصلی توسعه استان روی آن حساب باز کنیم.

منبع:ایسنا

کرمانشاه صاحب مدرسه گردشگری می‌شود

مدیرکل آموزش فنی‌وحرفه‌ای استان کرمانشاه از راه اندازی مرکز تربیت مربی غرب کشور و مدرسه گردشگری(هتل اسکول) در استان طی امسال خبر داد.

یاور محمدی امروز( اول مرداد) در نشست خبری به مناسبت هفته مهارت، با اشاره به راه اندازی مرکز تربیت مربی غرب کشور در کرمانشاه، گفت: هم اکنون تنها یک مرکز تربیت مربی در کشور در کرج داریم که تمامی مربیان فنی و حرفه ای سراسر کشور در آن مرکز تحت آموزش‌های تخصصی قرار می گیرند که برای تمرکز زدایی سال گذشته مجوز راه اندازی مرکز تربیت مربی غرب کشور در کرمانشاه را گرفتیم.

به گزارش ایسنا، محمدی با بیان اینکه در این مرکز مربیان فنی‌وحرفه‌ای استان‌های ایلام، کردستان، همدان و لرستان تحت آموزش‌های تخصصی قرار خواهند گرفت، گفت: در صورت تمایل استان خوزستان، آمادگی ارائه آموزش‌ها به مربیان این استان را هم داریم.

مدیرکل آموزش فنی‌وحرفه‌ای استان کرمانشاه در ادامه با اشاره به در برنامه بودن راه اندازی مدرسه گردشگری تحت عنوان (هتل اسکول) با همکاری اداره کل میراث فرهنگی و انجمن هتلداران کرمانشاه، گفت: راه اندازی این هتل اسکول در برنامه جدی ما است و به دنبال سرمایه گذار برای اجرای پروژه می‌گردیم که در صورت پای کار آمدن سرمایه گذار، فضای آموزشی را در اختیار او قرار خواهیم داد.

مرکز آموزش و تولید پوشاک غرب کشور در کرمانشاه راه‌اندازی می‌شود

وی سپس با اشاره به در برنامه بودن راه‌اندازی مرکز آموزش و تولید پوشاک غرب کشور در استان، گفت: با توجه به ظرفیت های استان در حوزه تولید پوشاک قصد داریم این مرکز را راه‌اندازی کنیم که برای این منظور برای جذب فعالان حوزه پوشاک فراخوان داده ایم.

وی ابراز امیدواری کرد: با راه اندازی مرکز آموزش و تولید پوشاک غرب کشور در کرمانشاه علاوه بر نیازهای غرب کشور بتوانیم وارد فاز صادراتی به کشور عراق شویم.

مدیرکل آموزش فنی‌وحرفه‌ای استان کرمانشاه اشاره ای هم به موضوع صدور مهارت به کشور عراق داشت و گفت: قرار بود امسال ارائه آموزش‌های مهارتی به متقاضیان حلبچه عراق را داشته باشیم و هنرجویان این استان را در شهرستان های پاوه، قصرشیرین و سرپلذهاب آموزش دهیم که فعلا به خاطر شیوع کرونا و تاثیری که بر ارتباطات بین المللی گذاشته اجرای این طرح منتفی است.

محمدی سپس با اشاره به راه اندازی مراکز آموزشی مهارتی و مشاوره شغلی در سطح دانشگاه‌های استان افزود: هم اکنون مرکز آموزشی مهارتی و مشاوره شغلی در دانشگاه رازی ایجاد شده و در دانشگاه آزاد نیز ایجاد چنین مرکزی در دست اقدام است. ضمن اینکه در دانشگاه صنعتی هم تفاهم نامه راه‌اندازی چنین مرکزی را امضا کرده‌ایم.

وی در ادامه با اشاره به اجرای طرح مهارت‌آموزی در مناطق حاشیه و محروم تحت عنوان طرح مقابله آسیب های اجتماعی در سال گذشته، گفت: سال گذشته در محلات حاشیه‌ای شهر کرمانشاه مثل جعفرآباد، حکمت‌آباد، شاطرآباد و دولت‌آباد آموزش‌های مهارتی را برای زنان سرپرست خانوار رایگان برگزار کردیم که با استقبال خوبی همراه شد و امسال این آموزش‌ها را تداوم خواهیم داد، ضمن اینکه در بافت های فرسوده هم همین کار را انجام خواهیم داد.

وی در ادامه اشاره ای هم به روند اجرای پروژه ساختمان مرکز آموزش های هایتک کرمانشاه داشت و گفت: ساخت این پروژه به دلیل مشکلاتی با اوقاف و شهرداری به درازا کشیده شده و هم اکنون برای ادامه ساخت آن دنبال سرمایه گذار می گردیم.

اجرای طرح جهش مهارت کلید خورد

محمدی با بیان اینکه اجرای طرح جهش مهارت در سال جهش تولید در مجموعه فنی و حرفه ای کلید خورده، گفت: شاکله این طرح این است که دستگاه‌های مختلف برای ارائه آموزش‌های مهارتی پای کار بیایند.

وی اضافه کرد: امسال علاوه بر برنامه های آموزش مهارتی روتین سهمیه آموزش 14 هزار نفری در قالب اجرای طرح جهش مهارت را در تعهدات استان داریم.

این مسئول در ادامه با با بیان اینکه از هفته مهارت سال گذشته تاکنون ارائه آموزش های مهارتی به میزان 19 هزار و 538 نفر دوره در استان کرمانشاه داشته ایم، گفت: در یک سال گذشته سه میلیون و 452 هزار نفر ساعت در بخش دولتی و چهار میلیون نفر در بخش آموزشگاه های آزاد بخش خصوصی ارائه اموزش های مهارتی داشتیم.

برای حل معضل بیکاری باید بخش خصوصی میدان‌داری کند 

محمدی سپس گفت: بر اساس آمارهای موجود طی سال گذشته در استان کرمانشاه 129 هزار نفر نیروی بیکار داشتیم که با توجه به اینکه دستگاه‌های دولتی سالانه کمتر از هزار نفر جذب نیروی جدید دارند، لذا جذب نیروهای بیکار از طریق دستگاه های دولتی نمی تواند معضل بیکاری استان را حل کند و برای حل معضل بیکاری باید بخش خصوصی میدان‌داری کند.

وی ادامه داد: بر اساس آمارها سال گذشته بیش از 50 هزار بیکار تحصیل کرده در استان کرمانشاه داشتیم که وضعیت خوبی نیست.

محمدی از نبود تطابق بین آموزش ها و ظرفیت های شغلی به عنوان یکی از چالش ها یاد کرد و افزود: برای حل مشکل اشتغال باید آموزش ها متناسب با نیازهای جامعه باشند.

وی با بیان اینکه استان کرمانشاه در حوزه آموزش های مهارتی جزو چهار پنج استان پایین کشور است، اضافه کرد: برای حل مشکل مهارت آموزی و اشتغال باید دانشگاه‌ها از آموزش صرفا کلاسیک فاصله گرفته و به سمت آموزش‌های کارگاهی سمت و سو پیدا کنند.

محمدی افزود: گرچه عوامل زیادی در بالا بودن آمار بیکاری نقش دارند، اما نداشتن توانایی و تخصص یکی از مهمترین علل بیکاری افراد است.

منبع:ایسنا

اینجا شهری است پُراز خوراکی‌های “خوشمزه”…

بو و بَرَنگی دارد این شهر، هر جا که بروید و وارد هر محله‌ای که بشوید بالاخره جایی پیدا می کنید که با کلی خوراکی‌های خوشمزه یک دل سیر از عزا درآورید.

خوراکی‌های مخصوص این شهر هم چشم نواز است و هم دل نواز. خوراکی های که از خورش های خوش آب و رنگ گرفته تا انواع نان محلی با عطر و طعم لذیذشان را شامل می‌شود و شاید نام دارترین آنها “دنده‌کباب کرمانشاهی” و “خورش خلال” باشد.

کرمانشاه حالا در مسیری قدم برداشته تا با وجود این خوراکی‌های خوشمزه به شهر خلاق خوراک تبدیل شود. شهری که خوراکی های خوشمزه آن زبانزد عام و خاص، نه فقط در ایران که در جهان شود

36 شهر در 28 کشور جهان نام خود را به نام شهر خلاق خوراک در یونسکو ثبت کرده اند و کرمانشاه حالا با خوراکی‌های متنوع و خوشمزه ای که دارد در تلاش است تا به عنوان سی و هفتمین شهر نام خود را در این لیست خوش رنگ و بو ثبت کند.

مهدی عبدالمالکی رییس سازمان فرهنگی، اجتماعی شهرداری کرمانشاه امروز (25 تیر) در جمع اصحاب رسانه، با اشاره به تلاش های صورت گرفته برای ثبت نام کرمانشاه به عنوان شهر خلاق خوراک گفت: در یونسکو شهرهای خلاق در هفت حوزه از جمله موسیقی، خوراک، صنایع دستی و … ثبت می شوند و در ابتدا با توجه به ظرفیت خوب کرمانشاه در حوزه موسیقی تلاش داشتیم تا به عنوان شهر خلاق موسیقی نام کرمانشاه را ثبت کنیم.

وی افزود: به دلیل عدم هماهنگی های لازم بین دستگاه‌های فرهنگی، شهر سنندج پیش دستی کرد و نام خود را به عنوان شهر خلاق موسیقی به ثبت رساند، بنابراین با توجه به ظرفیت های فراوان کرمانشاه در حوزه غذاها و شیرینی های محلی وارد حوزه خوراک شدیم.

عبدالمالکی تصریح کرد: کرمانشاه ظرفیت خوبی در زمینه خوراک دارد و تاکنون 80 خوراکی خوشمزه از جمله 50 نوع غذا، یازده نوع نان محلی، 20 نوع شیرینی و حتی برخی غذاهای مناسبتی و میان وعده ها را شناسایی کرده و در لیست خوراکی‌های مخصوص شهر کرمانشاه قرار داده ایم.

این مسئول خاطرنشان کرد: تبدیل شدن کرمانشاه به شهر خلاق خوراک تاثیر بسیاری در رونق گردشگری استان خواهد داشت، چرا که با ثبتِ نام این شهر در لیست شهرهای خلاق یونسکو، نامه ای از طرف یونسکو به تمام کشورهای عضو و نیز شهرهای خلاق جهان ارسال شده و شهر خلاق جدید با تمام ویژگی ها به آنها معرفی می‌شود و این موجب معرفی کرمانشاه در سطح بین الملل خواهد شد.

وی افزود: از طرفی این کار باعث جذب گردشگران بسیاری در داخل خود کشور خواهد شد و در نهایت انجام این کار به رونق اقتصاد شهر و ایجاد اشتغال منجر می‌شود.

عبدالمالکی تصریح کرد: در این زمینه تاکنون جلسات متعددی با افراد صاحب نظر و کارشناس در حوزه های مختلف آشپزی، خوراک و صاحبان رستوران ها برگزار شده و در این جلسه نیز تلاش داریم تا هم اندیشی با اصحاب رسانه در این خصوص داشته باشیم.

وی افزود: صحبت هایی با نماینده یونسکو در ایران هم شده و این مسئول هم استقبال خوبی از این موضوع داشته و قول پیگیری و مساعدت داده است.

عبدالمالکی خاطرنشان کرد: از دیگر اقدامات صورت گرفته در این حوزه بحث تدارک کارگاه‌های آموزش آشپزی، تدوین برگزاری رویدادهای مرتبط با غذا، راه اندازی خیابان خوراک در کرمانشاه، تدارک سفر چهره های معروف در حوزه غذا به کرمانشاه، برگزاری فن تورهای غذا، ساخت اِلمان های غذایی در سطح شهر و… می باشد.

رییس سازمان فرهنگی، اجتماعی شهرداری کرمانشاه ابراز امیدواری کرد: با ثبت نام کرمانشاه به نام شهر خلاق خوراک، این موضوع تاثیر خوبی در بحث گردشگری داشته و موجب جذب گردشگران بیشتر و رونق اقتصاد استان شود.

منبع:ایسنا

مناطق نمونه گردشگری کرمانشاه ساماندهی می‌شوند

مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کرمانشاه گفت: در این استان ۵۰ منطقه نمونه گردشگری داریم که ۲۳ منطقه آن دارای معارض است و باید ساماندهی شود.

به گزارش همشهری انلاین به نقل از ایسنا، امید قادری  بااشاره به گذشت  ۱۵ سال از تصویب مناطق نمونه گردشگری در کرمانشاه اظهار کرد: در آن بُرهه تعدادی از مناطق گردشگری که قابلیت‌های زیادی برای جذب گردشگر داشتند، به عنوان منطقه نمونه انتخاب شدند تا با ایجاد زیرساخت‌ها رونق گردشگری را در آنها داشته باشیم.

وی تصریح کرد: تعداد این مناطق در ابتدا  ۲۰ منطقه بود، اما بعدها ۳۰ منطقه دیگر که قابلیت‌های بالای گردشگری داشتند نیز به این تعداد افزوده شد و امروز  ۵۰ منطقه نمونه گردشگری در استان داریم.

مدیرکل میراث فرهنگی استان یادآورشد: متاسفانه زمانی که این تعداد منطقه را به عنوان منطقه نمونه گردشگری انتخاب کردند، کار پهنه بندی روی آنها انجام نشد تا حدود و حریمشان را مشخص کند که امکان فعالیت به سرمایه گذار را بدهیم.

وی تصریح کرد: همچنین  ۲۳ منطقه دارای معارض اجتماعی هستد، به‌گونه ای که امکان انجام هیچگونه فعالیت زیرساختی در آنها وجود ندارد.

قادری تالاب هشیلان، پارک جنگلی مرصاد و سراب هرسین  را از جمله مناطق نمونه گردشگری دارای معارض در استان خواند و افزود: وجود معارض در این مناطق نمونه گردشگری باعث شده تا نتوانیم آنها را به بخش خصوصی واگذار کنیم، لذا برنامه ساماندهی این مناطق را با تلاش برای رفع معارض در دستور کار قرار داده‌ایم.

وی در ادامه اعلام کرد: برای مناطقی هم که معارض ندارند، به دلیل گستردگی‌شان تاکنون سرمایه گذاری که توانایی سرمایه گذاری کامل در آنها را داشته باشند نداشته‌ایم، لذا سرمایه گذاران می‌توانند به صورت مشارکتی در یک منطقه سرمایه گذاری کنند.

منبع:همشهری آنلاین

اولین اقامتگاه سنتی کرمانشاه راه‌اندازی شد

معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه از راه اندازی اولین اقامتگاه سنتی کرمانشاه خبر داد.

علی صابر در گفت و گو با ایسنا، بااشاره به راه اندازی اقامتگاه سنتی کرمانشاه، اظهارکرد: این اقامتگاه در خانه تاریخی یزدی و در محله قدیمی فیض آباد کرمانشاه راه اندازی شده است.

وی تصریح کرد: این اقامتگاه شامل هشت سوئیت برای اقامت گردشگران با ظرفیت 40 نفر، رستوران و دمنوش خانه است که توسط مالک این بنای تاریخی راه اندازی شده است.

معاون گردشگری استان در خصوص میزان اعتبار صرف شده برای راه اندازی این اقامتگاه سنتی هم گفت: مالک بنا برای انجام برخی اقدامات مرمتی در این بنای بسیار ارزشمند حدود 10 میلیارد ریال هزینه کرده و حدود هشت میلیارد ریال هم تسهیلات گرفته است.

وی تصریح کرد: باتوجه به اینکه این اقامتگاه سنتی در داخل بافت تاریخی شهر کرمانشاه و محله‌ای کم رفت و آمد واقع شده و این امکان وجود دارد که گردشگران برای پیدا کردن آن دچار سردرگمی شوند، لذا پیشنهاداتی را به مالک داده‌ایم تا با تبلیغات مناسب، بویژه در فضای مجازی برای جذب گردشگر اقداماتی داشته باشد.

صابر در ادامه به رویکرد چندسال اخیر وزارت میراث فرهنگی در احیاء، مرمت و بهره‌برداری ازخانه‌های تاریخی اشاره کرد و گفت: در تلاشیم تا با همکاری و مشارکت مالکین این خانه‌های تاریخی برای فعال کردن و بهره برداری از آنها اقدام کنیم.

وی تاکید کرد: در این راستا، پس از صدور مجوز بهره برداری از خانه یزدی به عنوان اولین اقامتگاه سنتی شهر کرمانشاه، درحال صدور مجوزهای لازم برای تبدیل دو خانه تاریخی دیگر استان به اقامتگاه سنتی هستیم.

معاون گردشگری استان باشاره به وجود چهار هزار تخت اقامتی در هتل‌ها، هتل آپارتمان‌ها و مهمانپذیرهای استان، اظهار کرد: باتوجه به برنامه‌هایی که برای رشد گردشگری استان پس از شیوع بیماری کرونا تدارک دیده‌ایم، در نظر داریم تا تعداد مراکز اقامتی استان را در بخش های اقامتگاه‌های بوم گردی، خانه مسافرها و اقامتگاه‌های سنتی افزایش دهیم.

منبع:ایسنا